864 Shares 983 views

Come cucinare la zuppa di piselli con salsiccia caccia

Uno dei piatti tradizionali della nostra cucina nazionale – zuppa di piselli con salsicce di caccia. Questa zuppa è come quasi tutti. Allo stesso tempo, il piatto è preparato non solo schiacciato, ma anche con l'intera e verde, e piselli in scatola. Spesso si aggiunge prodotti affumicati. Ma ci sono ricette in cui l'ingrediente principale è carne di maiale, pollo, manzo e persino l'agnello. Vale la pena notare che la zuppa pisello sé è molto utile. La struttura è composta dei suoi componenti, che sono la quantità di proteina può sostituire la carne. Così, come cucinare zuppa di piselli con la caccia salsiccia?


Ricetta per un classico in multivarka

Per cucinare la zuppa di piselli con salsiccia caccia richiederà:

  1. Salsicce, preferibilmente di caccia – non più di 4 pezzi.
  2. Piselli sono un lucido – 200 g
  3. Piccole patate – 3 tubero.
  4. Cipolle ordinari – 1 pz.
  5. Carote – 1 root.
  6. L'acqua – almeno 2 litri.
  7. Spezie e sale.

processo di preparazione

Molte persone consigliano di cucinare la zuppa di piselli con salsiccia di caccia, la cui ricetta è descritto sopra, è in multivarka. Questo facilita notevolmente il processo. piselli durante la notte devono riempire con acqua calda. Prima di preparare essere drenati.

salsicce di caccia devono essere tagliati a fette. Le verdure devono essere puliti e macinare. In una ciotola Multivarki necessario versare la cipolla, salsiccia e carote. I prodotti dovrebbero friggere per dieci minuti. Per questa modalità fit "Hot". I componenti devono essere periodicamente agitati. Al termine del programma di torrefazione vale la pena tenere in riscaldamento.

In una ciotola si deve versare le patate e piselli tritati, aggiungere l'acqua, aggiungere le spezie e il sale, quindi mescolare bene. Cuoco piatto "zuppa" necessaria alla modalità. In questo caso, il timer deve essere impostato a 60 minuti. Dopo un determinato periodo di tempo, è necessario controllare la disponibilità di piselli. Se necessario, si può far bollire la zuppa di altri 20 minuti, allo stesso tempo. Il piatto è pronto.

La ricetta sulla stufa

Per la preparazione necessaria:

  1. Peas lucido – 250 g
  2. Salsicce – '35
  3. L'acqua – almeno 2,5 litri.
  4. tuberi di patata – 200 g
  5. Cipolle – 50 g
  6. Carota fresca – 50 g
  7. impianto a base di olio – 50 g
  8. Sale ed erbe aromatiche.

Come cucinare

In questo caso, zuppa di piselli con salsicce di caccia cotta sulla stufa. Le verdure devono essere puliti e tagliati. Le carote devono tagliare su una grattugia. Caccia salsiccia si consiglia di tagliare a fette. L'acqua deve essere versato nella pentola e far bollire. Il contenitore deve aggiungere le patate e cuocere addirittura minuti 5. Dopo la zuppa che si desidera aggiungere i piselli. Dopo di che, tutto quello che dovete cuocere per mezz'ora a fuoco lento.

In una padella riscaldare l'olio deve essere a base vegetale. Qui è necessario versare carote e cipolle. I prodotti devono friggere. Quando i piselli bollire in una pentola necessario aggiungere le carote, cipolle e salsiccia. Fare la zuppa bisogno di più minuti 5. Alla fine, è possibile aggiungere le erbe e foglie di alloro per il sapore.