cavolini di Bruxelles. ricette di cucina

cavolini di Bruxelles vi sorprenderà con il suo gusto, andrà a beneficio della salute e aiutare a cucinare una varietà di piatti.

L'intero globo non troverete nelle sue, germogli selvatici originali, perché questo magazzino di vitamine e minerali artificialmente creato da allevatori. Lei predstalyaet un piccolo kachanchiki esteriormente ricorda molto il solito cavolo.

100 g di questo prodotto contiene proteine (4 g); carboidrati (9 g); cellulosa (1 g); ceneri (1,2 g); e acqua (86 g). In un piccolo cavolo tale concentrato preziose vitamine del gruppo B, vitamina C. In un gran numero di micro e macroelementi sono presentati: potassio, fosforo, magnesio, calcio, sodio, iodio, manganese, zinco, rame e altri. Gli aminoacidi di maggior valore comprende anche Bruxelles germogli. Ricette, che sarà discusso in seguito, contribuiranno a creare da questo prodotto un pranzo completo o la cena. Inoltre, questo ortaggio può utilizzare in modo sicuro, senza preoccuparsi della figura.

Per coloro che desiderano perdere peso o semplicemente guardare le calorie consumate, notiamo che una media di 43 kcal / 100 g di cavoletti di Bruxelles contiene. Ricette di cucina semplice e i piatti sono gustosi e utili. Questo piccolo ortaggio non è solo la dieta, ma molto utile in disturbi del sistema cardiovascolare.

Ricette di cavolini di Bruxelles, che descriveremo sono abbastanza semplici, e ogni hozyaka possono cucinare loro un piatto delizioso. Se una persona soffre di malattia coronarica, l'anemia, l'aterosclerosi, il diabete, l'asma, la tubercolosi, ha solo bisogno di includere nella vostra dieta questo prodotto. Certo, non fa male a includere nella dieta e per la prevenzione di queste condizioni. Quindi prendete nota!

cavolini di Bruxelles. ricette di cucina

Cavolo con pinoli

Questo elegante piatto è possibile sostituire un'intera cena.

Ingredienti (per 8 persone):

• 220 g di pancetta di scatto (taglio);
• 65 g di burro;
• 2/3 Art. pinoli ;
• 1 kg di cavoli di Bruxelles (torsolo e tagliate);
• cipolla verde (tritato);
• pepe macinato e sale.

preparazione

1) Fry pancetta fino a doratura a colori. La maggior parte del grasso dalla scarico della coppa. Pancetta tagliata in piccoli pezzi.

2) fusione di olio, poi friggere pinoli. Aggiungere i cavolini di Bruxelles, gambi di cipolla e spezie a piacere. Fate bollire a fuoco moderato fino a quando kachanchiki sono teneri – circa 15 minuti. Prima di servire, decorare con fette di pancetta.

Polpette con cavolini di Bruxelles

ingredienti:

• 2,1 kg di tritato qualsiasi;
• 450 g di cavoli di Bruxelles;
• 150 g di carote;
• 140 g di cipolla;
• olio vegetale, pepe, sale.

preparazione

Tritare finemente la cipolla, le carote grata sul medio grattugia. Ripieno bisogno di aggiungere il sale, aggiungere il pepe e mescolate. Fare piccoli polpette. Soffriggere la cipolla, poi aggiungere le carote e continuare a friggere. Subito dopo è stato aggiunto carote, mettere le polpette e cuocere 20 minuti. "Come cucinare cavolini di Bruxelles?" – questo problema è dato un gran numero di chef. Verdure dovrebbe cottura in acqua salata per circa 10 minuti. Aggiungere il cavolo alle polpette e friggere per 5 minuti.

cavolini di Bruxelles con ventricoli di pollo

ingredienti:

• 0,5 kg di stomaci di pollo;
• 0,5 kg di cavoli di Bruxelles;
• olio vegetale;
• erbe e spezie a piacere;
• olive per la decorazione.

preparazione

Ventricoli del pre-lavati, puliti e messi in un contenitore pulito (pentola), versate dentro un po 'd'acqua, aggiungere l'olio e cuocere. Quando il liquido bolle via quasi, aggiungere olio vegetale e messo fuori un po 'di più. Mettere i germogli e friggere tutti insieme. Per gustare aggiungere le spezie e cuocere fino al momento.

Pochi minuti prima della fine della cottura aggiungere l'aneto (tritato). Prima di servire, decorare con prezzemolo e aggiungere le olive.

Molto utile e facile il prodotto è considerato cavoletti di Bruxelles. Ricette, che è stato detto, non causerà difficoltà nella preparazione. Buon appetito!