Funghi ripieni, antipasti freddi e zuppe

Suggerimenti su come cucinare i funghi, si possono trovare in qualsiasi libro di cucina, perché questo prodotto è parte di zuppe, insalate e piatti principali. Oggi, cerchiamo di selezionare le ricette veloci per questi magnifici funghi.

Lo snack più semplice ottenuto da funghi, salsa di soia e succo di limone. funghi sapore salamoia, pur mantenendo il loro profondo, sapore ricco. Preparazione di un piatto solo per cinque minuti. I funghi devono essere tagliati a fette, versate la salsa e aggiungere il succo di mezzo limone. Aggiungere appena abbastanza liquido in modo che sia completamente coperto funghi. Gli appassionati di poco tagliente possono aggiungere gli anelli di cipolla rossa. Un paio d'ore in frigorifero, e un ottimo antipasto freddo è pronto.

antipasti caldi

Un altro semplice e delizioso piatto – funghi ripieni. La sua preparazione richiede un po 'più di tempo, ma il risultato è valsa la pena.
tappo fungo è staccabile dalle gambe e la diffusione in forma unta. sale gambo, pepe e friggere in una padella profonda, aggiungendo le cipolle finemente tritate, pancetta cubetti e strisce peperone. Preparati a base di carne farcito con funghi, cospargere con il formaggio grattugiato e mettete in forno per 10 – 15 minuti. I nostri Funghi ripieni sono pronti. Resta da servirli su un grande piatto con salsa di panna e insalata verde.

Tra l'altro, si può cucinare Funghi ripieni di qualsiasi ripieno. I funghi sono perfettamente combinati con carne, verdure, frutti di mare e molti tipi di formaggi.

Funghi ripieni di pollo o gamberetti – un piatto non è solo è delizioso, ma anche sicuro per la vita. Per la loro gamberetti preparazione o la carne deve essere pre-boiled e finemente crollare. Oltre a riempimento può assumere verde o cipolla. Tagliare le gambe funghi, giaceva in una padella profonda, aggiungere un po 'di olio. Ci versare anche composto di cipolla e friggere fino a doratura. Gamberi o carne aggiunti alla fine.
tappi di funghi ripieni con una miscela di panna acida e versare sulla parte superiore. Cuocere in forno a 200 gradi, non più di 15 minuti. Il piatto finito può essere decorato con caviale rosso in cima.

Voglio qualcos'altro di insolito, con un gusto piccante? Preparare ripieni di funghi con formaggio e aglio. Per questo meraviglioso snack prendere un paio di spicchi d'aglio, cipolle verdi, qualsiasi formaggio (preferibilmente stampo tagliente). funghi piedi tagliati in strisce, cipolla e aglio tritate. La miscela deve essere un po 'fuori posto in un tegame, aggiungere l'olio d'oliva. Poi sarà più succulenta. cappelle dei funghi diffuse nello stampo, pre-unta di burro.

Formaggio per il ripieno tagliato a cubetti grandi, in modo che le dimensioni sono quasi coinciso con la cappelle dei funghi. Funghi al forno ripieni necessari per completare la fusione di formaggio. funghi pronti sparsi su un piatto e coprire ogni cappello su di miscela spezzatino. È possibile cospargere il piatto finito di aneto tritato. Servire funghi con il vino bianco.

prima portata

Forse un po 'buongustai syschetsya che hanno provato funghi ripieni. La ricetta per la preparazione è disponibile per ogni hostess con esperienza. Ma a causa di questi funghi possono essere preparati non solo uno spuntino. Prova abbondante e nutriente zuppa di lenticchie, che viene preparato anche in un batter d'occhio.
Abbiamo bisogno di una grossa cipolla, una dozzina di grandi funghi e mezza tazza di lenticchie. Leguminose pre-messo a bagno in acqua fredda per un lungo periodo di tempo. Tritare finemente la cipolla, funghi tagliati a fette e messi in una padella a fondo spesso. Aggiungere l'olio e riscaldare le verdure per 10 minuti con agitazione costante. Aggiungendo le lenticchie preparate e acqua e far bollire fino a completa ammorbidimento dei legumi. Servire la zuppa con panna acida e erbe aromatiche. Buon appetito!