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torta di mirtilli in multivarka: ricette

Blueberry pie – cottura speciale. La combinazione di uva acerba, e pasta dolce conferisce un sapore piccante e insolita. Non è un caso questo dolce amato in tutto il mondo. Tuttavia, la creazione è del tutto diverso. Per imparare a cucinare torta di mirtilli in multivarka discutiamo in questo articolo.


Queste diverse tradizioni

Questo amore dessert in Russia, Europa del Nord e gli Stati Uniti. E in ogni paese gelosamente onorare le tradizioni di preparazione di questo piatto, e rigorosamente aderire a una volta per tutte, ha inventato la ricetta. In Norvegia e Finlandia nei suoi ingredienti aggiungere panna acida con l'uovo e la panna in America – al forno con uno spesso strato di mirtilli e crosta sottile croccante, e solo in Russia ogni includono la fantasia e fa tutto a modo suo. Qualsiasi hostess che si rispetti aggiunge a questo dolce gli ingredienti più insoliti, e il gusto del piatto assume nuovi sapori e qualità. Molte persone, come in particolare la combinazione di formaggio e mirtilli. Tutti i segreti di come fare torta di mirtilli in multivarka, saranno esposti qui di seguito.

torta di mirtilli rapida. ingredienti

Al fine di preparare noi descritto un piatto, sono necessari i seguenti prodotti:

  • Farina – 1,5 tazze;
  • di zucchero – 1 tazza;
  • uova – 3 pezzi;
  • mirtilli – 300 grammi;
  • burro (per la capacità di ingrassaggio) – a piacere;
  • zucchero a velo – qb.

Come si può vedere, questa lista è niente di speciale. È che bacche fresche di cucinare torta di mirtilli in multivarka, è possibile trovare nei negozi o sul mercato solo nella stagione, la raccolta di bacche. Nella stagione fredda, è possibile utilizzare i mirtilli congelati.

torta di mirtilli rapida. Metodo di preparazione

  1. Prima di tutto, è necessario un contenitore profondo per versare lo zucchero e sbattere le uova. Successivamente, i prodotti devono frusta a mano o con un miscelatore in una massa bianca spessa. Inoltre, deve essere miscelato farina setacciata e impastare la lussureggiante pasta.
  2. Allora avete bisogno di andare con cura, lavare e asciugare i mirtilli. Poi è necessario aggiungere un cucchiaio di farina e agitare per ogni bacca da essa contemplato. Dopo che i mirtilli devono essere collegati alla prova e tutti accuratamente mescolare.
  3. Successivamente, il peso finito deve essere collocato in una ciotola unta Multivarki, chiudere il coperchio e impostare il dispositivo in modalità "zuppa" o "cottura". In cucina avrà 45 minuti. Se si desidera che il dessert, coperto di doratura su entrambi i lati, dovrebbe essere dopo il segnale acustico per girare a testa in giù e cuocere altri 20 minuti multivarka.
  4. All'uscita si ottiene una deliziosa torta di mirtilli. Ricetta in multivarka suggerisce che dovrebbe essere un po 'di fresco, spolverare con zucchero a velo e servire. Tutti i membri della vostra famiglia potranno ammirare questi piatti deliziosi e sani!

Mirtillo e cheesecake. ingredienti

Come accennato in precedenza, ha deciso di combinare mirtilli con crema di formaggio in Russia. Tale riempimento è un vero piacere per intenditori. Per imparare a cucinare mirtillo torta con formaggio in multivarka può parlare all'infinito, perché la creazione di questo piatto molte sfumature. Soffermiamoci sulla più elementare di loro che possono fare torta di mirtilli davvero formidabile.

Ingredienti per la pasta:

  • di farina – mezza tazza;
  • Uova – due pezzi;
  • di burro – 200 grammi;
  • di zucchero – mezza tazza;
  • vanillina – 10 grammi;
  • lievito in polvere – 10 grammi.

Ingredienti per il ripieno:

  • ricotta – 600 grammi;
  • di zucchero – 100 grammi;
  • uova – 4 pezzi;
  • fecola di patate – 100 grammi;
  • sale – un pizzico;
  • mirtilli – 100 grammi.

Mirtillo e cheesecake. Metodo di preparazione

  1. Per iniziare ad ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Quindi, deve essere miscelato accuratamente con lo zucchero, aggiungere il composto di uova e battere con un mixer o frullatore fino ad omogeneità.
  2. Successivamente, la miscela risultante dovrebbe Setacciare farina e pasta. Prima della cottura dovrebbe essere messo in frigorifero per quindici-venti minuti.
  3. Successivamente, il ripieno. Per fare questo, è necessario ricotta al setaccio per sbarazzarsi di grumi e separare i tuorli dagli albumi e frusta in una ciotola a parte con lo zucchero.
  4. Seguita da formaggio collegarsi con amido massa omogenea soffice. Una proteina, a sua volta, deve essere separatamente montare con sale e gradualmente mescolato con amido e latticini.
  5. Infine si avvicinò e mirtilli. Ha bisogno di passare attraverso, lavare, asciugare e macinare in un frullatore con un cucchiaio di zucchero. All'uscita dovrebbe avere una purea di frutti di bosco appetitoso.
  6. Ora è necessario coppa del grasso Multivarki un sottile strato di burro, mettete l'impasto in esso, poi – ricotta, e, infine, – mirtilli purea. Allora avete bisogno di chiudere il coperchio del dispositivo, impostare la modalità "cottura" e lasciare agire per un'ora.

Successivamente, mirtillo e formaggio in multivarka pronto. Può raffreddare leggermente e spolverare con zucchero o zucchero a velo e servite con il tè. Più sano e gustoso dolce la vostra famiglia e gli amici non hanno provato!

Cake "Black Prince". ingredienti

Sotto questo nome misterioso e romantico nasconde una torta con marmellata di mirtilli. In multivarka facile da cucinare. Ma prima è necessario acquistare i seguenti ingredienti:

  • di zucchero – mezza tazza;
  • uova – tre di loro;
  • Farina – due bicchieri;
  • yogurt – 200 millilitri;
  • Blueberry Jam – 200 grammi;
  • soda – un cucchiaio (tè);
  • succo di limone – un cucchiaio (sala da pranzo);
  • panna acida – quattro cucchiai (cucchiai);
  • Cacao in polvere – 5 cucchiai (mense);
  • di burro – 200 grammi;
  • blueberry – 100 grammi;
  • Cioccolato – 100 grammi;
  • pangrattato – 3 cucchiai (tabella).

Cake "Black Prince". Metodo di preparazione

  • Prima di tutto essere miscelato con marmellata di mirtilli soda, succo di limone spenta, e mettere la massa risultante al momento da parte.
  • Seguito da un mix di uova e zucchero, li frusta ad una schiuma spessa, mescolare con la farina setacciata e impastare la pasta.
  • Dopodiché è necessario collegarlo a marmellata.
  • Dopo di che il cioccolato può essere mani spezzate su pezzi di grandi dimensioni o tritare su una grattugia e mescolare con la pasta.
  • Ora è necessario preparare Multivarki ciotola per la cottura. Ne consegue la tradizionale unta e riempire il fondo con un sottile strato di pangrattato.
  • Quindi, la pasta deve essere versato in contenitore Multivarki, mettere il dispositivo in modalità "cottura" o "zuppa" e installarlo sul tempo – un'ora.
  • Mentre dolce è cotto, è necessario disporre di tempo per preparare una glassa per lui. Per fare questo, la crema deve essere miscelato con il cacao, lo zucchero e quattro cucchiai di burro. Poi il piatto con i contenuti da porre sul fuoco, portate a bollore peso, raffreddare e lubrificare è finito da forno.

Come si può vedere, niente di straordinario, per creare una torta di mirtilli in multivarka non fanno. La cosa principale – a seguire rigorosamente la ricetta di cui sopra, e poi la torta chiamata "Black Prince" è destinata a essere alla propria scrivania e sorprendere gli ospiti non solo il suo nome, ma anche gusto.

osservazione utile

In tutte le ricette di cui sopra specificati i tempi di cottura. In media, si tratta di un'ora. Tuttavia, tenere presente che ogni Multivarki sua funzionalità e il fatto che su un dispositivo può richiedere 40 minuti, un altro può essere necessario più di un'ora. Ad esempio, un biscotto a torta di mirtillo in multivarka "Redmond" prepara 50 minuti. Se overexpose dispositivo da dessert, si può bruciare un po 'e perde il suo sapore. E multivarka "Polaris" a volte devono cuocere la torta per 70 minuti. In breve, tenere a mente le caratteristiche del tuo dispositivo e selezionare il tempo di cottura, secondo le sue capacità.

conclusione

Così, mirtilli – una bacca molto utile e gustoso. Si può congelare, cucinare dalla sua gelatina, composta di frutta o marmellata. Tutte queste chicche saranno molto utili nelle fredde sere d'inverno, quando così vuole trattare voi stessi ei vostri cari con qualcosa di gustoso. Ma come cucinare torta di mirtilli in multivarka deve conoscere ogni donna. Molto appetitoso ottenere questo squisito dessert. Ha un sapore gradevole e delicato, non troppo dolce e, allo stesso tempo, non acida. Molti chef preparano deliziosi torta di mirtilli, utilizzando multivarku. Provate a fare questo dolce e voi. Buon appetito!