457 Shares 1368 views

Ricetta achmy, cucina internazionale con una varietà di opzioni

E bella piccola parola di confusione Achma chiamato deliziosa torta di formaggio, che viene preparato in Georgia diversi strati di prova (più sono e meglio), precotti, che è farcito formaggio – o suluguni osseto o la loro miscela è notevole. La cosa principale è quello di preparare achmy finito di creare piatti, dolci e salati sulla parte esterna all'interno.


Per cuocere una torta di alta qualità, non hanno necessariamente talento culinario speciali. Inoltre, Achma molto conveniente in quanto completamente perde le sue qualità insolite anche dopo essere stato raffreddato e inizia ad asciugarsi – sarà appena sufficiente per riscaldare a tutto il "bouquet" di gusto e l'aroma si svegliò e divenne lo stesso subito dopo la cottura. E, naturalmente, questo cibo deve essere necessariamente sottoposta al tavola calda, per essere in grado di valutare pienamente.

Quindi preparare questo piatto nella sua patria storica – in Georgia. Per rendere più prendere l'acqua (300 ml.), Uova (3 pz.), Farina e sale. Per il ripieno è necessario prendere il formaggio, preferibilmente suluguni (500-700 gr.). Vymeshivaya del ingredienti necessari impasto, va ricordato che contrappone la necessità di mettere così tanto che il peso di una spessa, non si attacca alle mani, ma è facile da srotolare. Ulteriori ricetta achmy assume pasta pronta suddivisa in 5 parti uguali e arrotolare stato di focacce. Ogni torta è necessario omettere qualche secondo in acqua salata calda, e quindi inviato alla teglia, alternati a strati gustosi condimenti formaggio – testare tutti gli strati è richiesto burro promazyvat fuso. Quando tutto è posato su una teglia da forno, parte superiore della torta è necessario per coprire uno strato di pasta cruda, tagliata in porzioni pulito e versare l'olio caldo. Successivamente, come achmy ricetta, il piatto può essere per 20 minuti per cuocere, e inviano al tavolo.

Non troppo vero sono le parole di uno che dice di sapere come cucinare achmu correttamente. L'unico vero senza ricetta, come in ogni regione del Caucaso e nel nostro paese, questo piatto è preparato in diversi modi. Qui è una di quelle ricette – è tenuta ad adottare per lui la farina (500 gr.), Latte fermentato (175 ml.) E le uova (3 pz.). Per il riempimento, che viene preparato in primo luogo, è necessario formaggio (500 g.), Panna acida (100 g.) E burro (200 g.). grattugiare il formaggio ha bisogno di grandi "chips" sono stati accuratamente miscelati con il burro (mezze porzioni) e panna acida. Successivo è quello di fare il test – e frusta di sciogliere le uova latte acido, un po 'di sale, aggiungere la farina e impastare bene. Una volta che la massa è adatto (questo richiede circa 10 minuti), esso deve essere diviso in 5 parti uguali. Allo stesso tempo è necessario portare acqua salata, che sarà omessa per alcuni secondi sottili strati di pasta telonati prima di essere inviato alla teglia unta.

Questa ricetta si assume achmy strati alternati di pasta cucinato con ripieno di formaggio, e meglio di tutti, se gli strati non sono disposti piatta, a pieghe, che riproduce l'effetto di "catena montuosa". Quando l'ultimo strato di pasta è a posto, la torta può essere zaschipnut ai bordi, e poco prima cottura – tagliarlo in 4 parti.

Molto gustoso e un vero piacere come achma Lavash. Ciò richiederà un sottile pita armeno (3 pz.), Formaggio (500 g.), Uova (6 pz.) Latte o Crema (60 ml.) E la salsiccia (500 gr.). Formaggio deve essere strofinato grande, allora può essere miscelato con la salsiccia tagliata a fettine sottili, uova crude e latte (panna). Quando il ripieno è pronto, tortillas, pane pita possono essere distribuiti su una teglia, pre-oliati, su di esso per inviare un po 'di ripieno, poi ancora e ancora formaggi pane pita con additivi. Dopo aver posto l'ultima torta, si può cospargere rimane condimenti e mezz'ora per inviarlo in forno. Tale ricetta può essere considerato achmy più veloce rispetto al precedente, dal momento che le sue prestazioni non ha bisogno di perdere tempo con ulteriori pasta.