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Pasta con crema: una ricetta con una foto

Pasta – un prodotto versatile, perfettamente combinato con molti ingredienti. Sono preparati con carne di pollo, frutti di mare, pancetta e funghi. Ma si scopre soprattutto gustosa pasta con panna. Le ricette più semplici e originali di questi piatti saranno presentati in un articolo di oggi.

raccomandazioni generali

Pasta – prodotto abbastanza stravagante. E 'stato da lei dipende in gran parte il gusto del cibo finale. Pertanto, prepariamo una pasta con la crema solo dalla pasta di alta qualità.

Il processo di trattamento termico non può discostarsi da tali raccomandazioni, elencate sulla confezione. Cooking Pasta preferibilmente nella massa di pentola con pareti spesse riempita di acqua bollente. Per litro d'acqua di solito è aggiunto 100 grammi di burro e 12 g di sale.

Dal momento che la pasta poi combinati con salsa calda, che non possono essere bolliti finché sono teneri. Dopo il trattamento di preriscaldamento di cui hanno bisogno per rimanere cotto a metà.

Non dimenticate che la pasta finito rapidamente diventare molle e perdono il loro aspetto estetico. Per evitare spiacevoli sorprese molti cuochi esperti raccomandano di versare la loro salsa cremosa calda appena prima di servire in tavola. Su richiesta del piatto viene aggiunto non solo per gli ingredienti di base, ma anche funghi, frutti di mare, carne o pancetta. A causa della presenza di questi componenti pronti per incollare diventa gusto più raffinato e ricco di aroma.

Opzione con funghi e pollo

Questa ricetta sarà una vera salvezza per molte casalinghe occupato, che non hanno abbastanza tempo per preparare piatti complicati. Questa tecnologia trasforma un delizioso pranzo completo o la cena. Inoltre, una pasta con la crema non è una vergogna per la tavola in caso di ospiti inattesi visitare. Per crearlo, è necessario:

  • 400 grammi di pasta.
  • lampadina cipolla.
  • 200 grammi di funghi freschi e qualsiasi formaggio a pasta dura.
  • 250 millilitri di panna.
  • 300 grammi di pollo.
  • Sale, erbe aromatiche e olio vegetale.

sequenza di azioni

cipolle spazzolato e lavate tagliate a cubetti e spediti in una padella calda. Dopo circa cinque minuti, è stato aggiunto ad esso pezzi di pollo. Tutti mescolare bene e friggere a fuoco moderato. Dieci minuti più tardi, nei piatti funghi stessa diffusione padella tritate. Tutti questi aggiungere un po 'di sale, condite con spezie aromatiche e lasciato a languire a fuoco molto basso.

Dieci minuti per friggere gli ingredienti cosparsi formaggio grattugiato e versare la crema. La salsa risultante è riscaldata brevemente sulla piastra e rimosso dalla piastra. Nel dose unitaria di diffusione su piastra pasta precotta, e messo in cima sugo. Su richiesta di una pasta con crema di formaggio e cospargete con le erbe tritate. Servire molto caldo.

Opzione con pancetta

Questo piatto saporito può essere abbondante e gustosa per sfamare la sua famiglia. Preparazione per la maggior tecnologia semplice ea basso costo degli ingredienti. Come questa ricetta pasta con panna presuppone l'esistenza di un certo insieme di prodotti, rifornirsi in anticipo di tutto il necessario. In questo caso, è necessario:

  • Un chilo di spaghetti.
  • lampadina cipolla.
  • Packaging pancetta.
  • spicchio d'aglio.
  • I tuorli di quattro uova.
  • 200 grammi di formaggio a pasta molle.
  • 20% crema IC, il sale e le spezie eventuali.

algoritmo di cucina

Pancetta tagliata in piccoli pezzi e friggere su una piastra calda. Pochi minuti dopo si aggiungono aglio tritato e la cipolla tritata. In mezzo piala separata collegare tuorli formaggio, panna e uovo esistenti. Tutti questi aggiungere un po 'di sale, condita con spezie aromatiche e versato alla pancetta.

La salsa risultante viene riscaldato a fuoco minimo. Pochi minuti dopo la stessa piastra inviato in anticipo pasta cotta. Tutti accuratamente miscelati e lunga stuzzicato al piatto. Poco prima di servire la pasta con panna e pancetta sparsi nei piatti e cospargere con il restante formaggio.

Opzione con frutti di mare

Questo piatto è reso più semplice possibile dalla tecnologia. E 'ideale per una cena in famiglia. Un altro fattore importante è che si compone di una molto utile e poco costoso componenti, il cui acquisto non è praticamente influenzano la condizione della vostra borsa. Prima di cuocere la pasta con la crema, pre-controllare se avete a portata di mano tutto il necessario. In questa situazione si ha in mano ci deve essere:

  • 250 grammi di pasta.
  • Mezzo chilo di frutti di mare.
  • 30 grammi di burro.
  • olive dozzina.
  • 100 grammi qualsiasi formaggio a pasta dura.
  • crema 150 ml non troppo pesante.
  • Sale e erbe aromatiche.

sequenza di azioni

pesce scongelato immerso in acqua bollente salata e bollito per tre minuti e. Essi vengono poi fritti nel burro caldo. Pochi minuti dopo la stessa piastra inviato crema e li stuzzicava a fuoco minima. Poi, quasi finito salsa di formaggio grattugiato in precedenza e 'stato aggiunto e mescolato bene fino a quando fino a quando non si scioglie. Poi tutto aggiungere un po 'di sale e cospargere con le erbe.

Nella fase finale nelle olive spread salsa e pasta precotta. La pasta finito con panna, la ricetta con una fotografia che può essere visto in un articolo di oggi, disposto su un piatto e servite al tavolo.

Opzione con le noci

Piatto a base di tecnologia sotto descritto si differenzia dal gusto delicato e sottile aroma piacevole. Il suo processo di preparazione è semplice e non richiede molto tempo. Per nutrire le loro famiglie la cena abbondante, anticipo scorta con tutto il necessario. Avrete bisogno di:

  • 350 grammi di tagliatelle.
  • 250 ml di 20% crema disadattato.
  • 100 grammi di noci sgusciate.
  • lampadina cipolla.
  • 60 grammi di parmigiano.
  • Un paio di spicchi d'aglio.
  • 25 grammi di burro.
  • Sale, spezie profumate e prezzemolo fresco.

Lessate la pasta in abbondante acqua salata, reclinare in un colino. Così lontano da drena i liquidi in eccesso, si può fare il resto degli ingredienti. In una padella, che ha già burro, aglio arrosto e spazzolato qualche minuto, gettarlo. Una diffusione sedile cipolla tritata e soffriggere fino trasparente.

Dopo pochi minuti si aggiunge la panna e noci tritate al forno. Tutto questo viene portato ad ebollizione e lasciare a languire in un incendio minimo. Una volta salsa acquisire la consistenza desiderata, viene inviato alla pasta precotta. Tutti mescolare bene e togliere dal fuoco. pasta cotta con display crema nei piatti porzionati cosparsi con formaggio grattugiato e alimentati a pranzo oa cena. Piatto di servizio è desiderabile solo in caldo, dopo il raffreddamento in quanto perde la maggior parte delle sue proprietà iniziali gustative.