Hamburger squisiti. La ricetta in forno.

Quando ero un bambino ha chiesto sua madre ha vinto il papa, è assolutamente sul serio ho risposto: "Amore e polpette" Pensavo che stesse scherzando, finché un giorno il papa al tavolo, ha detto, "Se non fosse per le polpette di mia madre, non sarebbe voi era nel mondo …. " Questo è da quando la cucina mi calci che era impossibile. Ho imparato a cucinare, organizzare il destino della sua donna in futuro. Ho cominciato a studiare con, come fare le torte nel forno – quelli per i quali mio padre ha accettato di grillo se stessi in catene di Imene. Si è scoperto che questo tipo di cottura mantiene la maggior parte dei nutrienti, adatto a qualsiasi, anche la dieta più rigorosa e dà i piatti o il sapore ineguagliabile. A differenza di fritto nel burro "skovorodochnyh" braciole, polpette al forno sono molto delicati, sapore delicato. infilarci dentro ottiene unico colore rosato, e il succo di carne, rimanendo in fondo il modulo dopo la loro preparazione, perfetto per qualsiasi guarnire come sugo – non unge, non ha il sapore di olio, non contiene piccoli pezzi di carne bruciata, che può causare stomaco acuta malattie tra coloro che li assaggiato. Così, eccoli, polpette, una ricetta in forno:

4 persone ottengono 400, ma piuttosto di 500 grammi di carne. Ripieno adatta meglio misti – pollo e maiale. Questo ripieno cercando di guidare un uovo, mescolare. Avanti, come tagliare le cipolle in piccoli e mescolare con la carne. Dopo di che, prendiamo due pezzi di pane nero, crosta staccabile. Una porzione morbido imbevuto di esso per 10 minuti nel latte. Quando il razmoknet pane fino a che liscio, mescolare con carne, ripieno a piacere sale e pepe. A questo punto è possibile includere il forno, dovrebbe essere un po 'caldo. Fino a che non è riscaldato, preparare una larga pirofila, versate mezzo bicchiere al fondo del latte e tortini lay-formato di carne macinata. Nessun olio! E 'solo rovinare il gusto della carne, in una forma congelata ti farà avere conati di vomito. Ecco, forse questo è tutto. Mettete le costolette in forno per mezz'ora, per cinque a sette minuti prima della fine del tempo di cottura, un rapido pennello con le polpette sulla parte superiore del ketchup (non nitida!) E cospargere con il formaggio grattugiato. Non appena si vede che il formaggio è diventato leggermente marrone, di raggiungere per il vostro hamburger – sono pronti. Beh, se non siete troppo pigri per decorare il loro albero di Natale da una foglia di prezzemolo, e metterli in larga foglia di lattuga – garanzia per mezz'ora potrai diventare un donna sogna anche dei Ciclopi-mangiare … Fragranti braciole (ricetta al forno) costretti a richiamare la più grave di suo marito che lui non ti ho comprato dei fiori.

Tra l'altro, non è l'unico esempio di come cucinare le polpette in forno. Per gli amanti delle polpette oleosi e piccanti "Vesuvio" – una scelta ideale. Così, per le calde, polpette – La ricetta in forno: carne macinata – agnello, più carne di maiale, cipolla mix con purea di peperoncino rosso. Pane nel ripieno non aggiunge, se davvero davvero stretto con la carne, far bollire un sacco di riso sciolto a grani lunghi, e mescolare con carne macinata. Sticking risinki taglienti dare il vostro cotoletta aspetto vivace. Bene, e poi rotolare le palline, disporle su una teglia imburrata e cuocere per mezz'ora. Servire questo miracolo per essere verdure tagliate grossolanamente e decorazione di basilico. E non dimenticate di fornire il succo fresco gourmet e vino rosso è meglio se l'età permette – mi creda, molto presto vorranno bere! Ricordate, questi braciole (ricetta in forno) vale la pena di fare solo se lo stomaco, pancreas e del fegato di chi saranno lì, assolutamente sano. In caso contrario, ciò può causare una visita congiunta pranzo al pronto soccorso dell'ospedale più vicino. Se non siete sicuri in buoni compagni di salute, preparano la prima versione di polpette, è una win-win. Tutti coloro che amano il gusto naturale della carne, polpette apprezzare il vostro valore. Buon appetito!