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I piatti di fagiolini

Fagiolini – una componente importante di una cucina dietetica. E 'ricco di fibre e basso contenuto calorico, che lo rende molto interessante per quelle persone che si prendono cura la propria figura o cercano di perdere peso. Rispetto ad altri tipi di fagioli, il piatto di fagiolini ha il tasso più basso di proteine, ma questo è compensato da un gran numero di sostanze quali acido folico, potassio e magnesio, e questo riduce notevolmente il rischio di sintomi di attacco cardiaco. Un alto contenuto di zinco e vitamine A, E migliora la condizione della pelle. Se le stoviglie di fagiolini consumati regolarmente, che andrà a beneficio della salute di tutto l'organismo.


Insalata di fagiolini con funghi

300 grammi di fagiolini bollire in acqua salata e tagliate a piccoli anelli.

Funghi freschi, bollire fino a quando lo stato cotto, scarta in un colino, attendere fino a che freddo e poi tagliati e messi in una padella riscaldate. C'è anche una Tritare cipolla media. Friggere fino a quando la cipolla è pronta. Dopo il collegamento alla ciotola con i fagioli.

Tritare finemente tre pomodori e inviare in insalata, strofinare 100-150 g di formaggio, maionese, se lo si desidera, con il sale e mescolate. Insalata pronta.

Fagiolini in una pentola con carne di maiale

Libbra di carne di maiale tagliata a cubetti e mettere a olio marrone. Vi invio anche due cipolle tritate e due pomodori. Quando la carne è fatto solo a metà, aggiungere un chilo di fagiolini. Versare l'intero contenuto delle pentole con acqua, sale aggiunto, spezie, peperoni e fate cuocere per circa 10 minuti.

Nel frattempo, 300 grammi di funghi freschi tagliati e mandano già in un'altra padella a rosolare. Aggiungere ad essi un cucchiaio di concentrato di pomodoro, tre cucchiai di panna acida, battere un uovo e cospargere con un cucchiaio di farina, il sale, e poi, sempre mescolando, per cinque minuti.

Mescolare tutti gli ingredienti e diffonderli sul piatto. Cospargete con il formaggio grattugiato e cuocere in forno per 15 minuti.

Zuppa di fagioli verdi

manzo libra risciacquato in un getto di acqua fredda e tagliare a dadini. Riscaldate in una padella tre cucchiai di margarina e soffriggere la carne fino a doratura circa 10 minuti dopo aver messo la carne una cipolla tritata e friggere insieme fino a quando le cipolle sono dorate. Aggiungere il sale e condire con pepe. Stendere la massa risultante nella padella e per riempire un litro d'acqua.

Un chilo di fagiolini lavati, tagliati e inviare in una casseruola, mettere lo stesso chilo di patate affettate.

Tutti insieme, far cuocere per circa un'ora, aggiungere il condimento e aggiungere sale se necessario. Zuppa, una spessa e molto nutriente.

Fagiolini in salsa di panna

Come per quasi tutti i piatti a base di fagiolini, è necessario cominciare a cucinare con i fagioli di cottura. 300 grammi di fagiolini lavati, tagliati a metà e cotti in acqua bollente per 10 minuti. Dopo l'acqua di scarico e fagioli di inviare a rosolare in una padella preriscaldata. Aggiungere ad essa un cucchiaio di farina, diluito in qualche cucchiaio di acqua.

Dopo 10 minuti, versare nella vaschetta 200 g di crema, schiacciato aglio, sale, condimenti e cuocere per altri cinque minuti.

E le ricette di fagiolini. pollo

Di pollo tagliato a pezzi di media grandezza, messi in una padella con i bordi alti. Versare l'acqua a pezzi scomparsi, ma non di più. Dopo 15 minuti, il pollo due tre lampadine frantumate, messo altri 10 minuti e poi mettere nella teglia 700 grammi di fagiolini a pezzetti. Ridurre il calore, coprire e cuocere finché il piatto pieno di carne cottura per circa 10 minuti.

Mentre il contenuto della vaschetta è quenched, mezzo chilo di buccia di pomodoro e manovella attraverso un tritacarne o frullatore. La salsa risultante versare la carne con fagioli, condire con sale, se necessario, aggiungere le erbe tritate. Portare a bollore e spegnete il fuoco. Gustoso piatto è pronto!

Questi piatti di fagiolini non richiedono molto tempo speso per la cottura e molto gustoso.