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Wafer rolls ricetta per cialde sovietica. Suggerimenti per la preparazione, l'imbottitura e la decorazione

Trovare una nonna nel negozio di strano oggetto, simile ai due anelli collegati da pentole piatti, gioire: tu sei la cialda Sovietica proprietario / proprietario! Chi ha ancora trovato il tempo, ricorda le meravigliose chicche fuori di esso. E chi è nato in seguito, può provare i dolci tanto amati dai loro genitori. Tanto più che la ricetta rotoli di wafer di cialda semplice sovietico e facile da implementare anche l'amante novizio. E in termini di tempo, almeno!

Per wafer tornito

Se non si è incontrato con la preparazione di dolci, capire alcuni termini che impediscono "la pratica rende perfetti":

  1. La macchina deve essere riscaldato ben prima che la pasta viene versato.
  2. Chops "padelle" non ci dovrebbe essere alcun Prigara gotovok precedente. In primo luogo, i detriti, noi assolutamente non abbiamo bisogno, e in secondo luogo, possono causare attaccare la vostra golosità.
  3. Preparazione di wafer – quasi processo fulmini. Basta mezzo minuto, e in alcuni casi 45 secondi – e una delizia pronto.
  4. Se avete intenzione di fare esattamente il tubo, li trasformano subito dopo aver preso il wafer. Pochi minuti dopo lei "afferra" e torcere non funzionerà.
  5. Anche se si dispone di un moderno ferro da cialde elettrico ( "Gourmand", per esempio) con un rivestimento antiaderente, prima che il primo wafer sottili è meglio mancare il bersaglio con olio vegetale.
  6. L'impasto deve essere versato nel centro dello spazio. E se volete un sottile wafer, versarlo ha bisogno di un po '- un cucchiaio e mezzo, a seconda delle dimensioni del piano.

I tubi ricetta giusta wafer (per waffle sovietico)

Ha anche rimasto in nonne parsimoniosi in un allegato alle istruzioni per l'uso. Non ci sono manipolazioni complicate cuochi, tutto è facile. Quattro uova sono buone, ma non schiuma, montata, che viene versato in un bicchiere di zucchero normale e un po 'di vaniglia, seguiti da versando riscaldato da un branco di margarina. Gli oppositori di questo prodotto possono sostituirlo con olio, ma – vi assicuro! – non è del tutto giustificato passo. Vetro (forse metà) setacciata farina alla miscela poco a poco per riempire almeno montare stessa mixer. Alla fine della pasta un po 'per aggiungere un po' di sale e mezzo cucchiaino integrata di sodio, aceto estinti (come dimostra la pratica, il meglio – succo di limone). Si scopre acquosa, che va alle frittelle. Waffle iron riscaldata su pozzo di gas, versò al centro di un impasto – e la prima copia è pronta. Ricordate: ci rivolgiamo un cono o tubo immediatamente! Croccanti cialde (per la ricetta waffle Sovietica – appena a destra) risultano molto friabile, in modo da extra belle meglio per loro spolverare con zucchero a velo. I tentativi di scaricarli con panna o latte condensato di solito portare a perdite.

opzione di latte

Questa tubi wafer di ricette (per cialde attacchi sovietici perfettamente) consente di cuocere una molto sottili e molto croccanti dolcetti. Un piccolo pezzo di burro (50 grammi) non sono licenziati, ma ammorbidisce e frustato con un peso uguale di zucchero. Successivamente, inserire i tuorli di tre uova, un po 'di sale e due terzi tazza di farina. Ultimo versa latte – poco più della metà della coppa, e poi la pasta è mescolato e posto alla terza ora in frigorifero. Prima di procedere alla cottura, con molta attenzione introdotto based montata a picchi proteine.

Cialde con crema acida

Estremamente gustoso, ma abbastanza soddisfacente, dal momento che la ricetta proposta per i tubi di wafer (per cialde Sovietica) contiene 100 grammi di burro, e anche un paio di cucchiai molto grassa, che troveranno, panna acida. Questi tubi sono molto buona per dare a uno studente della classe: ed essere sicuri di mangiare prima di cena non sarà fame. Tre uova sono mescolati con un bicchiere di zucchero e batti fino sbiancante luce. In una ciotola, unire la panna acida e un cucchiaio di soda. Entrambe le masse si fondono, sono entrati il burro morbido (non annegare, e essere rimosso dal frigorifero in anticipo!), E tutto il frullino, lentamente, sbattere con la graduale aggiunta di 400 grammi di farina. wafer al forno in un modo standard.

cialde luce con kefir

Adatto a coloro che stanno cercando di proteggere la loro esile, ma pieno di gustosi rifiuti non può. Tre uova sono terreno per l'uniformità e mezzo tazze di zucchero, completata da vaniglia e un bicchiere di kefir. componente acida latte può essere preso anche in versione a basso contenuto di grassi, anche se preferibilmente tutti lo stesso uno per cento – con esso il gusto sarà più naturale e ricco. Dopo impastare fino a quando inizia lisce vsypanie farina. Si avrà bisogno di un bicchiere pieno, e al fine di conseguire freschezza necessariamente farina viene setacciata e versato in porzioni, con il lavoro diligente del cerchione le lacune. cialde al forno sono un po 'di più, circa un minuto. Se vogliamo ottenere il massimo crunch, esporre almeno un impianto di riscaldamento o di viti per il fuoco e tacere ogni wafer in un dispositivo miracolo per 2-3 minuti.

cialde alimentari

Essi sono i migliori ottenuti da coloro che hanno in cialda economia "Gourmand", o un'altra versione del apparecchio elettrico. delicatezza del gas va troppo fragile. In primo luogo, mescolare gli ingredienti secchi: due tazze di farina setacciata, uno – zucchero normale, un po 'di vaniglia e un pizzico di sale. Poi versato in una ciotola di un mezzo bicchiere d'acqua (non importa temperatura) e metà – di verdura, aromatizzato olio. Tutti finemente miscelati, prima con un cucchiaio o forchetta, poi – con un miscelatore. Ultimo ingresso soda idratata, solo un cucchiaio di mezzo. Questa ricetta wafer sottili permette loro di banchettare sulla perdita di peso o addirittura il digiuno. Nonostante la mancanza di uova, panna acida, e altri prodotti standard per la pasta, dolce risulta molto gustoso e arieggiato.

wafer spessa

Non a tutti piace dolce che si sbriciola tra le mani. Molte persone, come torte soffici. Possono offrire a cucinare cialde, di solito chiamati il belga o Bruxelles. Il tubo rotolare loro è improbabile che abbia successo, ma a loro adattarsi perfettamente integratori liquidi diversi – da panna montata alla marmellata e latte condensato. Il primo fine, schiuma stabile e soffici, montata tre uova. Il secondo passo è quello di aggiungere la bustina di zucchero vanigliato e la tazza. Insieme, pestate finché lo zucchero è disciolto e produrre una sostanza omogenea densa. Il terzo passo: sfregamento in un sacco di buccia di limone. Approssimativo del volume – cucchiaino. Invece, si può prendere un arancio agrumi. La quarta fase: un piccolo bar di burro fuso (90 grammi), aggiungere la farina in essa, già abitualmente setacciata. Farina parte dal vetro con scivolo e mezzo. L'ultimo passo è la miscelazione di tutti preparati.

Waffle ferro è riscaldato. Sul suo piano di lavoro viene posata da 2 a 3.5 cucchiai prova – l'importo determinato dalle dimensioni dell'apparecchio e lo spessore del wafer desideri. Dal momento che sono spesse, friggere avranno 2-3 minuti.