Come cucinare lo spezzatino in casa in modo rapido ed efficiente?

Con l'apertura delle regole di conservazione dell'umanità non conosce i problemi con la consegna e lo stoccaggio di prodotti deperibili. Ora è possibile banchettare con una varietà di piatti in ogni momento dell'anno. Particolarmente lieto di aprire le lattine con cetrioli fragrante, marmellata o il caviale in inverno. E 'anche bene sapere come cucinare uno stufato in casa senza l'uso di strumenti o attrezzature speciali. Ci sono diverse ricette per questo piatto, considerano il più comune e facile.

Come cucinare lo spezzatino in casa di carne bovina?

Per fare questo, gli ossequi possono essere utilizzati come vitello tenero e la carne di un animale adulto. filetti e porzioni ben adatta senza ossa e vene. Le materie prime necessarie per tagliare a pezzi grossi e cuocere per circa 2 ore. Allora avete bisogno di aggiungere pre-tagliati in piccoli pezzi di carote e cipolle. Messa di stufato e condire con pepe e sale. Prima che la carne è pronta, una buona idea di mettere una foglia di alloro e fate bollire bene, allora deve essere rimosso. Spostare spezzatino preparato in contenitori (lattine pastorizzati), versare il brodo e chiuso ermeticamente.

Come cucinare lo spezzatino in casa di pollo?

Questa ricetta per questo piatto è molto interessante. Per cucinare il pollo in umido, è possibile utilizzare l'intera carcassa o le gambe. Processo per eseguire le seguenti operazioni:

1. Togliere la pelle dal pollo e tagliarlo a pezzi, senza togliere l'osso.
2. contenitori pastorizzati (vasi di vetro) per una coppia. Piegare in pollo contenitore di spezie e spezie (pepe, curcuma, origano). Aggiungere grassi.
3. Cospargere salina e impostarlo con lattine di carne. Mettere in cabinet duhovochny freddo. Ruotare la piastra e incubare la preforma ad una temperatura di circa 200 ° C (2 ore).
4. I prodotti finiti a rotolare dentro ancora caldo.

Come cucinare lo spezzatino in casa dell'agnello?

Per questi scopi, un buon uso di carne non congelata, senza ossa e vene. Ovine bisogno di tagliare in pezzi uguali (circa 2 x 2 cm) e messo in un grande vaso in cui la materia prima deve accuratamente sale. Qui è possibile aggiungere una varietà di spezie (pepe nero, cumino, curcuma, alloro, e altri). Scomposto contenitori ermeticamente carne e mettere in forno freddo. Osservare modalità 200 ° C fino al momento in cui il peso inizia a bollire, poi la temperatura nel forno deve essere ridotta al 150s (cuocere circa 150-180 minuti). Leggermente raffreddato contenitori sigillati in luogo fresco e mettere in un luogo caldo.

Come cucinare un gustoso stufato di diversi tipi di carne?

Questo pasto può essere fatta anche che combinano l'agnello, maiale e manzo. Per preparare questo piatto, è necessario tutta la carne divisa in pezzi quadrati e condire con sale in modo uniforme. Preparare imballaggi, che si trovava sul fondo di spezie (cumino, foglie di alloro, l'aglio o punti neri). Top con ripieno di carne, quindi è necessario guardare, che tagli magri e pezzi di grasso era simile. La chiusura del vaso, messo in un forno freddo. Baking deve pre cosparsa di sale grosso. Il forno per riscaldare fino a 200 ° C e di non modificare la temperatura, fino a quando il composto nelle banche non bollire. Allora avete bisogno di ridurre il livello di calore per 150s. Mantenere la carne in forno per circa 150-180 minuti, intasare dopo prontezza.

Cuocere in umido a casa è molto semplice. Questo consente di mantenere per lungo tempo un prodotto così deperibili come carne. Allo stesso tempo, mantiene le vitamine e minerali. Inoltre, come risultato, è possibile ottenere un trattamento molto gustoso che bella sorpresa cari.