whisky americano (bourbon) "Meykers Mark": descrizione, composizione, e commenti

whisky americano (bourbon) "Meykers Mark", anche nello stato del Kentucky, nella loro patria, vale la pena un sacco di soldi. Per non parlare del prezzo dei nostri negozi di vino, dopo il pagamento dei dazi doganali e truffa commercio. Maker Mark – una bevanda di lusso – non tutti i giorni e nemmeno ogni vacanza. Già uno della bottiglia, e lasciare design accattivante, dice che questo prodotto è fatto, come si suol dire, a mano. Sul collo del sigillo di cera di colore brillante. Proud sulla bottiglia e convessa timbro adornata con «S IV» iscrizione. Che cosa fare queste lettere e numeri, vi spiegheremo in questo articolo. Abbiamo anche dare una descrizione delle caratteristiche del bourbon e descriviamo brevemente le fasi di produzione. Notevole importanza per il gusto e il bouquet della bevanda ha materia prima. La società non fa mistero della composizione di whisky. E 'a causa degli ingredienti della bevanda è diventato così elitario e, di conseguenza, costoso. E cosa dicono in Bourbon marchio del fabbricante? Abbiamo studiato e, e qui di seguito troverete una breve analisi delle esperienze che hanno reso i consumatori di whisky.

Samuels storia di famiglia

Possiamo dire con certezza che "Meykers Mark" è la distilleria più antica degli Stati Uniti, lavorando nella posizione originale. La prima azienda è apparso in stato del Kentucky nel 1805. Tuttavia, la famiglia Robertson Samuels era lontano dal pensare di fare whisky. In un primo momento si trattava di un mulino per la macinazione del grano. conoscenze Podnatorev su pane e le caratteristiche dei diversi tipi di cereali, nipote del fondatore della dinastia, nota come "sceriffo", ha deciso di impegnarsi nella produzione di bourbon. E 'stato nel 1840. Ha sviluppato il bourbon americano ricetta, che è considerato una formula universale per il successo. Tuttavia, i prodotti della distilleria non goduto così popolare come lo è ora. Hai non si allontanò dal classico bourbon ricetta e utilizzato nella segale bevanda, rendendo il sapore del whisky che era piuttosto brusco, volgare. Quando negli Stati Uniti ha introdotto il divieto, la società ha chiuso Samuels.

sfondamento

Trentaquattresimo anno ha portato sollievo. "Divieto" è stato annullato. Ma dopo ventiquattro anni prima della prima bottiglia di whisky "Meykers Mark" è stato rilasciato per la vendita. Nel quarantatreesimo anno del sesto rappresentante della dinastia Samuels, Bill, ha deciso di sputare su trasmessa di padre in figlio, la famiglia ricetta bourbon. Probabilmente, ha risvegliato lo spirito del suo lontano antenato-Miller, che era un esperto nei cereali. O forse Bill sapeva che il whisky americano sapore importante fetta di pane? Lo sviluppo di nuove formulazioni di whisky, ha iniziato un modo molto insolito. Stava facendo il pane, mescolando una varietà di cereali e di sperimentare con la loro percentuale. Così è venuto al meglio, a suo avviso, la formula. Mais, rosso invernale di grano e malto d'orzo – questo fa parte del marchio del produttore. Si noti che in assenza del tradizionale bourbon whisky alla segala. E ', a parere di Bill Samuels, dare il vostro drink un piccolo assaggio dura e flemma.

il merito delle donne

In tutta onestà va ricordato che il bourbon di immagine "Meykers Mark" si è guadagnato non solo attraverso Bill Samuels. Grande contributo alla "promozione" della società fatta da sua moglie, Marge. Questa signora aveva un gusto impeccabile. Inoltre, essa raccoglie bottiglie di brandy e vari aggeggi latta. Saper appare efficace Collegare vetro e cera, ha sviluppato un design di una bottiglia, che è stato versato e bevande esclusivi. Per molti mesi lei perplessa, come per denominare la nuova bourbon. Infine, mi sono reso conto: "Stampa guidata» – marchio del produttore. Ha disegnato la bottiglia. bottiglia Laconico e, allo stesso tempo, l'originale, come falso. Ciò sottolinea il fatto che la bevanda è stata fatta partiti miserabili, criceto-cameriera. Ma non è stato esente da errori. Non so molto di numeri romani, Marge ha scritto sul convessa flacone «S IV». La lettera significa "Samuels" e legato alla figura di determinare ciò che Bill – il sesto membro del genere. Ma il marito non voleva turbare la moglie perché lei non ha detto nulla IV – è di quattro anziché sei. Invece, per giocare insieme a sua moglie, che ha scritto in etichetta «whisky» (in stile scozzese), mentre tutti i produttori di whisky negli Stati Uniti scrivono il nome come il whisky.

fabbrica di oggi "Meykers Mark"

Così, nel 1958, la prima bottiglia di Mark bourbon Maker è stato introdotto sul mercato e la Corte di intenditori di whisky. Collo, sigillato con cera rossa, ha impressionato acquirenti. Sì, e vendono i loro prodotti Samuels soli sette dollari a bottiglia. Ma anche gli intenditori più impressionato di whisky da ciò che si nascondeva sotto il cofano. Tale sapore dolce, il miele, grassa, molto tempo nessuno ha cercato. Nel 1980, la distilleria a conduzione familiare Samuels, "Ze Meykers Mark", che si trova nella città di Loretto (Kentucky), ha vinto un altro prestigioso titolo: il ministro degli Interni, Sesil Endryus, ha annunciato il suo patrimonio storico nazionale. In precedenza, l'azienda ha prodotto non più di diciannove bevande barili all'anno. Ma nel corso dell'anno, la distilleria ha aumentato la sua capacità di produzione è raddoppiata. Ma il volume della produzione, che è disponibile oggi, è ancora abbastanza piccolo per chiamare la bevanda "massiccio". È per questo che il prezzo per una bottiglia di Mark bourbon americano Maker è abbastanza impressionante.

ingredienti

Per la fabbricazione di whisky "Meykers Mark" usando l'acqua da un lago di calcare, che viene rifornito solo durante le piogge di primavera. Tutto il grano per il bourbon è coltivato in piccole fattorie vicino alla cantina. Red frumento invernale dà alla bevanda un gusto dolce e delicato. mais giallo è responsabile del sapore. whisky orzo aggira in modo naturale e non contiene enzimi che aumentano il livello di acido gibberellico.

Processo di produzione (brevemente)

Per la lavorazione di grano utilizzato laminatoio. Ciò consente di non svuotare i grani ed evitare l'amarezza nel gusto della bevanda. Anche se distilleria moderna considera questo metodo di trattamento è troppo lento, la società utilizzata, così come un forno aperto per aumentare l'aroma del whisky. L'azienda utilizza lievitare il lievito auto-coltivazione. Una bevanda fermentata tenuto in botti di cipresso, che sono più di un centinaio di anni. Samuels ha rifiutato di utilizzare serbatoi di acciaio. Cypress, a suo parere, non influenza il gusto finale del prodotto. L'azienda è l'unica distilleria negli Stati Uniti, che è la pratica di doppia distillazione. Procedura generale assicura la completa rimozione dei sedimenti e contaminanti. Tutto questo influenza il costo di produzione "Meykers Marco." Il prezzo per una bottiglia di whisky tratta di tre o anche tre anni e mezzo migliaio di rubli.

Caratteristica delle bevande

Sia che si tratti necessario stabilire che tipo di denaro per settecento millilitri di bourbon? Cerchiamo di rompere la cera riempire al collo, ha aperto la bottiglia e prodegustiruem whiskey (bourbon) "Meykers Marco." 45 gradi – è l'unica cosa in comune con artisti del calibro di bevanda dritto americana. Anche se bourbon ordinaria ha un castello quaranta gradi. Grano nato nel quartiere di Loretto (Kentucky) e trascorso doppia distillazione con filtrazione a freddo, trasferita whiskey il suo colore dorato. La bevanda è stato affinato otto anni in botti di quercia bianca americana. Legno trasferito le sue note della bevanda, si sono sentiti un po 'e solo una finitura dryish. Whisky ha un bouquet aromatico complesso. In primo luogo, abbiamo sentito fiori esotici, e quindi alla ribalta sono le tonalità di rovere caldi. Tutto questo testimonia l'alta qualità del bourbon. Il gusto di questo whisky è infinitamente dolce, un po 'di miele, burroso.

gastronomia

Come si può applicare e cosa bere bourbon, "Meykers Mark"? Il prezzo di whisky è che non dovrebbe essere trascurato, e usato insieme ad altri piatti. "Print Master" – è il digestivo perfetto. Quando lo stomaco è pieno, è piacevole arrendi per la gioia infinita di bourbon. è necessario nient'altro. Solo che, se è troppo caldo, si può mettere in un bicchiere di whisky , due cubetti di ghiaccio. Così rivelare pienamente il gusto di vaniglia e miele della bevanda. Anche se alcuni esperti dicono che basa sul "Meykers Mark" o con la sua partecipazione, è possibile preparare deliziosi cocktail alcolici. La bottiglia di whisky può essere conservato per anni. bevanda La vecchiaia diventa solo meglio.

Whisky "Meykers Mark": recensioni

Nonostante le vendite pubblicizzate in diciannove barili l'anno, molti consumatori russi hanno già avuto il tempo di provare il bourbon. Naturalmente, il mercato è invaso da falsi "Meykers Mark", e il prezzo drink – la ragione principale di questo. Ma dicono coloro che hanno acquistato il whisky nei negozi controllati? L'aroma con note di fiori tropicali, frutta secca e miele fa pensare che di fronte a voi una bevanda dolce. Ma prendendo il primo sorso, sarete sorpresi e persino stupito. Non ci sono dolci, ma piacevole amarezza, come una crosta di pane. Retrogusto in legno bourbon lungo, secco. Coloro che hanno provato il "Print Wizard" in cocktail, dicono che a causa della sua morbidezza bourbon è completamente perso nelle miscele.