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Come preparare una marmellata di pesche con le arance?

Ostruzione della pesca può essere giustamente considerato uno dei più gustosi. La carne è tenera e succosa pesca, anche senza l'aggiunta di zucchero è un gusto fantastico, e se aggiungiamo l'arancia, allora l'effetto sarà semplicemente sbalorditivo. In questo caso, è possibile utilizzare tutti i tipi di spezie fanghi ingredienti aggiuntivi per il sapore.

Prima di iniziare la cottura marmellata di pesche, è necessario scegliere i prodotti giusti per la loro qualità dipende dal risultato finale e il gusto del piatto. Vale la pena notare che se qualsiasi altro inceppamento frutta può essere presa che non sono abbastanza qualità di prima classe (po 'rugosa, perespevshie, scoppio, ecc), allora questa ricetta è progettato per inceppare prodotti di qualità impeccabile. Pertanto, i prodotti stantio o cominciano ad appassire o marciume non sono categoricamente adatti.

Per preparare marmellata di pesche e arance del volume di due litri, sono necessari i seguenti ingredienti:

  • arance – sei pezzi (piccolo);
  • Pesche – 1,5 kg;
  • acqua – 2,5 tazze;
  • di zucchero – 1,3 kg

Prima di iniziare a cucinare la marmellata, è necessario determinare quale variante faremo. Il fatto che la ricetta suggerisce che l'ostruzione della pesca può contenere grandi pezzi di pesche, come metà o tagliato a dadini. Allo stesso arancione in entrambi i casi deve essere tagliato in piccoli pezzi.

Grossi pezzi di pesca (metà di frutta) saranno aggiungere la scorza di marmellata e manterranno più gusto naturale dei prodotti, e pesca, tagliato in piccoli pezzi lungo con arancia, pesca conserva rendere più completa. Pertanto, facendo marmellata di pesche, è necessario prendere in considerazione.

Prima di tagliare le pesche devono essere sbiancate con acqua bollente e togliere le bucce. Arance anche bisogno di essere puliti e poi tagliare a cubetti di medie dimensioni. Di entrambi il frutto tutte le ossa devono essere rimossi completamente, perché possono dare amarezza e rovinare la marmellata.

Successivamente, è necessario prendere il piatto, che sarà cotto marmellata, riempirlo con acqua e mettere sul fuoco. Dopo che l'acqua raggiunge il suo punto di ebollizione, è necessario aggiungere lo zucchero che è necessario per far bollire a fuoco medio per circa cinque minuti. Poi in una padella aggiungere frutta e mescolando costantemente, a fuoco medio, cuocere per quaranta minuti. La marmellata è pronta.

Per una migliore sicurezza dell'inceppamento finito ancora versare caldo su banche pre-preparati e pulite, che insieme con il contenuto immersi in acqua bollente per cinque minuti. Poi le banche chiudere il coperchio a tenuta e siano accese fino a che freddo. Questo permetterà la conservazione delle pesche marmellata riposare per un periodo piuttosto lungo senza cambiare le loro proprietà gustative.

Molte casalinghe nel processo di cottura della frutta sciroppata viene aggiunto alla varietà pan di erbe o spezie. Essi possono notevolmente migliorare il sapore di marmellata, ma i veri intenditori di pesche credere che è interrotto solo dal gusto e l'aroma del frutto è già luminoso e unico. Altri preferiscono aggiungere a questo ammontare di mezzo bicchiere di brandy, ma come marmellata può mangiare e bambini, questo non è raccomandato.