Ricetta di pepe lecho

Lecho – è un nome familiare a quasi tutti i piatti popolari e comuni della cucina ungherese. Ora è migrato alla cucina di molti paesi in tutto il mondo e allo stesso tempo il percorso è ricoperta con una varietà di nuove ricette della sua preparazione. Esso è composto da pomodori, cetrioli, zucchine, ma la ricetta più popolare di lecho pepe. Per la preparazione di tali ingredienti principali Letcho dolci sono peperoni e pomodori. Ma le loro proporzioni, e di altri prodotti vengono aggiunti al piatto – qui per ogni donna ha le proprie preferenze.

Ogni lecho ricetta di peperoni alla sua apparente somiglianza è di solito abbastanza significativamente differente. Si tratta di un vero e proprio interesse per molte casalinghe che vogliono provare una varietà di sapori di diverse ricette lecho. Per preparare il classico lecho di dolce peperone sulla base di pomodori hanno bisogno di prendere due chili di peperoni, tre chilogrammi di pomodori, una tazza di olio di girasole, mezza tazza di zucchero, mezzo bicchiere di aceto e due cucchiai di sale.

Questa ricetta lecho pepe è il più semplice e più comune. Per preparare il piatto tutto ciò che serve a torsione in un pomodoro tritacarne, poi lessateli in una pentola per una mezz'ora. Peppers bisogno di tagliare in segmenti di qualsiasi forma e insieme agli altri ingredienti per aggiungerlo ai pomodori. Successivamente tutta la massa deve ancora bollire per 20 minuti. Il piatto finito può essere espanso in prestabilite vasetti di vetro già sterilizzati e coperchio del rotolo. Questo lecho ricetta per l'inverno viene utilizzato da molte casalinghe nel periodo di preparazione e conservazione della verdura per l'inverno.

Molte casalinghe dolce peperone ha un posto importante tra le verdure, che vengono utilizzati per la preparazione di vari piatti e insalate, che contiene un sacco di sostanze nutritive e vitamine, per cui si cerca di aggiungere a molte ricette già collaudate e innovative. Questa regola vale anche nel caso in cui avete bisogno di una prescrizione da pepe lecho. Ecco un'altra ricetta comune: prendere mezzo chilo di pepe, 600 grammi di pomodori, tre grandi bulbi, quattro cucchiai di burro fuso, e cinque grammi di paprika. Sale e pepe sono aggiunti a piacere.

E 'meglio cotto lecho memorizzati in vasetti di vetro, in modo da prima della cottura vasetti devono essere sterilizzati. peperoni dolci devono essere accuratamente lavati, rimuoverlo dai semi e la polpa rimanente viene tagliata in strisce sottili. I pomodori hanno bisogno di lavare e rimuoverli dal pre-peel. Per fare questo, per rendere più facile, si dovrebbe omettere i pomodori in acqua bollente per 30 secondi, portarli fuori con un mestolo forato e accuratamente tagliato in quattro pezzi. lavaggio cipolla, sbucciare e tritare finemente. Dopo di che, prendete una padella profonda, scaldare il burro chiarificato in esso e soffriggere la cipolla fino a doratura. Condire con paprica, mescolare bene e aggiungere le conseguenti peperoni e pomodori campana di massa, tutto il sale e mescolare ancora.

Aggiungere di nuovo il fuoco sotto la padella e cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti. Poi abbassate la fiamma, mescolate e chiudere la padella con un coperchio e lasciate cuocere per altri 15 minuti. Pronto Letcho spostare in banche preparati direttamente in forma calda, copertine rullo, ruotare e in grado di raffreddare a temperatura ambiente. Ci sono una serie di diversi trucchi per migliorare la prescrizione di pepe lecho. Ad esempio, non aggiungere i pomodori e cuocere il succo di pomodoro su uno speciale spremiagrumi per i pomodori. Anche lecho può aggiungere le carote, precedentemente strofinato su una grattugia grossa. In questo caso, è necessario prima mettere fuori le carote con succo di pomodoro o una pasta, e poi aggiungere tutte le altre verdure.