Cucina insalata Funchoza in cinese, coreano e italiano

In Russia Funchoza chiamato spaghetti di riso e spaghetti a base di amido. spaghetti di riso con bollente è bianco, ma l'amido è virtualmente trasparente, in modo che è talvolta chiamato "pasta di vetro".

Sulla base di Funchoza preparare una cucina varia. Questo caldo e spuntini, particolarmente popolare con il nostro chef Funchoza insalata.

Devo dire che il gusto del piatto finito non poco dipenderà dalla qualità della pasta di amido acquisite. Pertanto, la scelta di questo prodotto dovrebbe prestare attenzione al colore, odore, e la densità. buona qualità sembra Funchoza filamenti traslucidi con una sfumatura tendente al grigio. Nonostante il fatto che Funchoza può essere di diverso spessore, dovrebbe essere diverso fragilità, che è facile da rompere. In tal caso, se le tagliatelle di amido filo piegarsi senza rompersi, e monotoni, dall'acquisto di questo prodotto dovrebbe essere evitato. Inoltre, è necessario mettere da parte un pacchetto con Funcheza se le tagliatelle sguardi arruffati. Buona Funchoza ha un aroma leggero di noci, ma se viene da tagliatelle a un certo sapore straniero, i deliziosi pasti fuori di esso non cucinare.

Una volta che abbiamo scelto un tagliatelle di amido di alta qualità. Dovremo imparare a cucinare in modo corretto. Non importa quale piatto si sta progettando di fare, Funcheza necessità di pre-ebollizione. Per questo prendiamo una pentola sufficientemente voluminosa e versare di nuovo l'acqua al ritmo di un litro per cento grammi di tagliatelle. Inoltre, per ogni litro di acqua deve essere aggiunto un cucchiaino di sale e un cucchiaio di olio vegetale.

Funchoza bollire per 3-4 minuti, a seconda dello spessore del filato. E 'molto importante non digerire le tagliatelle, è necessario farlo, però, e diventato morbido, ma rimase elastica. Se si è acquistato un sottile Funcheza, che si presenta sotto forma di "glomeruli" originali, a sua ebollizione possibile utilizzare questo metodo. Viene fatto passare attraverso un lungo filo forte noodle "glomerulo" a cui è legata nell'anello. Omettere le tagliatelle al centro del piatto, che bolle già acqua (integrato con sali e olii), far bollire per tre minuti. Quindi, utilizzando il filo di recuperare rapidamente il nostro "matassa" dell'acqua, metterla in un colino e versare acqua fredda. Poi bollita Funchoza messo su un tagliere e tagliato con un coltello affilato è buono (non dimenticando, naturalmente, prima rimuovere il filo).

Preparare l'insalata Funchoza può essere per una varietà di ricette. Ad esempio, facciamo un Funchoza insalata in cinese. Alle tre confezioni amido tagliatelle prendono tre peperone, una coppia pelati carote, metà insalata di cetrioli lungo, diversi spicchi aglio, salsa di soia, olio da cucina, aceto.

Preparare Funchoza come descritto sopra. Verdure vengono tagliate in strisce lunghe sottili, e poi li passiruem in olio. verdure Comodamente Soffriggere in una padella speciale chiamato un wok, tuttavia, in assenza di tali piatti, è possibile utilizzare una pentola normale. verdure lunghe friggere non hanno bisogno, è importante che essi hanno mantenuto il loro colore originale.

Quindi aggiungere l'aglio tritato alle verdure, tagliatelle e riscaldata insieme per uno o due minuti, mescolando energicamente. Saliamo la nostra insalata, aggiungere la salsa di soia e aceto.

E come preparare Funchoza in Coreano? Nella preparazione di questa insalata, uno snack pronto "carote in coreano", che può essere acquistato in cucina o creare il proprio. Ricette insalata Funchoza in coreano, ci sono molti, prendere in considerazione uno che utilizza carne macinata. Trecento grammi di carne macinata tenuti Funchoza duecento grammi, duecentocinquanta grammi di carota coreana finita, un'insalata di cetrioli a lungo, un paio di lampadine. Un olio vegetale, pepe (nero e rosso), le erbe, coriandolo.

Carpaccio di cipolla fritta, quindi aggiungere ad esso e roastbeef di manzo fino a cottura il sale di stagionatura e coriandolo. cetriolo tagliato a metà longitudinalmente e tagliato in sottili semianelli, e un po 'relinquish prisalivaem.

Far bollire Funchoza, come sopra descritto, e tagliarlo abbastanza bene. Ora mescolare in una tazza Funchoza, coreano carota, cetriolo (succo Evidenziare il essere drenati) e pronto tritati con cipolla. Mescolare insalata cotte e condite con pepe alla nitidezza desiderata. Diamo infusione per una ventina di minuti e servire, spolverate con le erbe. Allo stesso modo, siamo in grado di preparare un Funchoza insalata. Utilizzando invece di carne macinata magra, che è in forma di Frostbitten bisogno di tagliare le strisce sottili.

Ed ecco la ricetta Funchoza italiana. In primo luogo cuocere frittelle, preparare la pasta di quattro uova, due cucchiai di maionese e la stessa quantità di farina e metterli a raffreddare. Allora li tagliare a strisce.

Nel frattempo Decotto Funchoza e finemente taglierà. Aggiungi ai ciotola le tagliatelle di amido preparati trecento grammi di prosciutto, tagliati a dadini, le stesse sottaceti a fette (3-4 pezzi), e aglio tritato. Mescolare vsyplem "spaghetti" di frittelle e maionese. Se l'insalata sembra non salato, poi conditela con sale. Insalata è pronto!