Ricetta per il rafano

Hrenovuha, essendo una bevanda alcolica amara, che ha una grande fortezza, è ora ampiamente distribuita in Ucraina e in Russia. L'amore di questa bevanda è determinato dal semplice modo di cucinarlo a casa, perché gli ingredienti per la sua produzione non richiedono grandi investimenti.

Ricetta hrenovuhi ogni famiglia, e ogni versione della bevanda ha la sua qualità e il gusto ineguagliabili. L'unica cosa che può combinare tutte le ricette è la presenza di rafano, grattugiato o tagliato a pezzi e vodka. Questa bevanda alcolica ha un enorme vantaggio – da questo non c'è riposo all'altro dopo aver mangiato la mattina. Inoltre, il rafano aiuta a purificare i vasi del cervello, che esclude l'apparenza di mal di testa.

Ad oggi, oltre al classico, esistono un gran numero di varietà di questa bevanda alcolica. Alcune ricette saranno discusse in questo articolo.

La ricetta per il classico rafano

Ingredienti: un litro di vodka di qualità o lunare, due radici di rafano di medie dimensioni, venti grammi di zucchero.

Il rafano è ben lavato e pulito, tagliato a piccoli cubi e lasciato per un po 'a secco (si può asciugare nel forno o rimuovere l'umidità in eccesso con un tovagliolo di carta). È possibile utilizzare strofinato su una grande grattugia o una coltura radice passata attraverso una macina di carne, in ogni caso, deve asciugarsi.

Considerare la ricetta hrenovuhi. Prendete una bottiglia e metteteli in un rafano preparato, aggiungete lo zucchero e versate un litro di alcool. La capacità è chiusa e messa in un posto buio per una settimana. Non è consigliabile aprire i piatti prima della data dovuta, in modo da non provocare la fermentazione. Dopo una settimana, la miscela deve essere filtrata.

Ricetta hrenovuhi piccante

Ingredienti: mezzo litro di vodka, una grande radice di rafano, tre piselli di pepe profumato, quattro baccelli di ginepro, due germogli di chiodi di garofano, settecento grammi di miele, un peperoncino.

La radice del ravanello viene pulita e tagliata in cerchi, messo in una bottiglia, aggiungendo miele e una piccola vodka, agita bene, aggiungete pepe, ginepro, chiodi di garofano e la vodka rimanente. La banca è tappezzata e messo in un luogo buio asciutto per un periodo di quattro giorni a due settimane. Va notato che più lunga la bevanda viene infusa, più sarà più morbida. Prima dell'uso, viene filtrato e raffreddato.

Ricetta per il rafano con aglio

Ingredienti: settecento cinquanta grammi di vodka, una radice di rafano, un gambo di sedano, quattro spicchi d'aglio, un bastone di cannella, quattro piselli di pepe nero, settecento grammi di miele e un limone.

Il cavallo viene pulito, lavato, asciugato e tagliato in cubetti. Lo steward è tagliato in cerchi, l'aglio è sbucciato, tagliato in metà, ognuno dei quali è premuto con un coltello. Con il limone sbucciato.

Tutti gli ingredienti preparati vengono messi in una bottiglia, mescolati, intasati e puliti in un luogo asciutto per una settimana, scuotendo periodicamente. Alla fine del tempo, l'alcool viene filtrato, imbottigliato e intasato. Conservarli in un luogo freddo.

Bevande alcoliche a casa: limone di rafano

Ingredienti: settecento cinquanta grammi di vodka, una radice di rafano, 100 grammi di sciroppo di caramello, una buccia con due limoni, cinquanta grammi di aneto.

La radice viene pulita e strofinata su una grattugia, posta in bottiglia e versata con vodka. La capacità viene posta in un luogo buio per quattro giorni. Quando il tempo è giusto, tagliate l'aneto, sciroppo cuoco da 75 grammi di zucchero e 100 grammi d'acqua, raffreddatelo e aggiungetelo alla vodka insieme all'ancella e al limone. La bottiglia è scossa, intasata e lasciata per un giorno. Dopo un po ', l'alcool viene filtrato e raffreddato.

La preparazione della luna lunga a casa è abbastanza comune oggi. Può anche essere utilizzato per una bevanda come hrenovuha (invece di vodka).