Come cucinare gamberi

Uno dei più gamberi sono cibi sani e nutrienti. E 'ancora oggi prodotto un po' esotico, ma senza di loro è difficile immaginare la dieta dell'uomo moderno.

Con la crescente domanda per il prodotto cresce e il numero di ricette a base di gamberetti. Per informazioni su come preparare gamberi si possono trovare nei libri di cucina, blog, siti web con diverse ricette.

Che cosa ha causato tale popolarità di questo prodotto? Principalmente, gamberetti contengono una grande quantità di nutrienti, calcio, iodio, potassio, zinco, ferro, fosforo, magnesio e fluoro. Tutte queste sostanze aiutano vita normale e la salute podderzhzhaniyu al livello corretto.

Gamberetti contengono praticamente privo di grassi e calorie, ma sono ricchi di proteine e grassi. Carne contiene colesterolo, allo stesso tempo, però, non è assorbito nel flusso sanguigno dal contenuto di benefici grassi omega-3. In modo che i gamberi possono essere chiamati alla base di una dieta sana ed equilibrata. Il loro uso negli alimenti contribuisce alla normalizzazione dei molti processi del corpo: rafforza capelli e le unghie, migliora l'aspetto della pelle. Gli scienziati hanno anche dimostrato che mangiare questo prodotto rafforza il sistema immunitario. Inoltre, i gamberi, insieme con il tè verde, considerato un ottimo antiossidante. Tuttavia, una domanda importante rimane come cucinare gamberi, tutti i nutrienti rimangono?
La scelta di frutti di mare per la cucina, decidere cosa è più importante – il gusto o l'utilizzo come il più delizioso gamberetti originaria del nord del Canada e la Groenlandia, e la più utile delle acque latino-americani.
Gamberetti è venduto in una forma purificata e già cucinati freschi nel guscio (blu-verde, con i baffi). Con purificata tutta più o meno chiaro – sono pronti, ma come pulire i gamberetti, che non hanno superato una procedura simile in un ambiente industriale?

Il primo passo è di eliminare il mollusco dal guscio, per questo deve essere tagliato lungo la parte posteriore, uno per uno, rimuovendo la piastra shell. Muoversi allo stesso tempo è necessario dalla testa alla coda. Quindi, rimuovere la vena intestinale (che si trova sul retro). È quindi possibile eliminare e la testa, ma questo tipo di gambero è molto piccante, anche nella testa contiene un gran numero di delizioso succo. Ora, la carcassa dovrebbero essere gamberetti per un paio di minuti per mettere in acqua bollente con spezie. Gambero è pronto per l'uso. Inoltre, può essere bollito nel guscio, e quindi procedere per pulirlo. Per fare questo, è presa dalla pancia testa, gambe e shell sono separati, dopo di che la testa viene rimossa.
Cooking gamberetti – il processo affascinante e breve, perché non necessitano di trattamento termico prolungato.
Chiedendosi come cucinare gamberi è gustoso e neizbity, sollevato da molti buongustai. Può essere aggiunto alle insalate, usata come condimento per la pizza o la pasta con frutti di mare, cucinare minestre o utilizzato come un piatto a parte. Gamberetti può essere bollito, fritto, in umido, cuocere sulla griglia, al forno. Indipendentemente dal tipo di preparazione risulta tenera, piatto morbido, gustoso e sano. Il miglior contorno è riso o verdure. salse sono adatti con l'aggiunta di succo di limone, finocchio, aglio, così come le salse a base di latte anche.
Al momento dell'acquisto di gamberetti surgelati, dovrebbe chiarire, sono congelati o fresco congelato dopo la cottura. Da ciò dipende dalla durata del trattamento termico.
Una volta che il decotto di gamberetti, che possono portare al tavolo. Ma come cucinare gamberi, sorprendendo un amico o persona cara? Pre-cotti e sgusciati grande gamberetti possono marinare nel succo di limone e spezie, poi friggere fino a doratura burro. pasti veloci e semplici vi darà una reputazione di cuoco insuperabile e amico appena bombardati con domande su come cucinare gamberetti così buona, come mai voi.