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Che frutto più ferro? Quali verdure ricche di ferro?

Normale funzionamento dell'organismo, compreso il metabolismo, non è possibile senza un tale elemento chimico utile e importante come il ferro, presente nell'emoglobina. Permette di riempire rapidamente ogni cellula del nostro corpo con l'ossigeno e fornire a tutti gli organi interni. Una quantità sufficiente di ferro riduce la probabilità di stress e la depressione, rinforza il sistema immunitario. Lo svantaggio di Fe porta ad anemia e altri problemi di salute. Portaci la necessaria fabbisogno giornaliero di questo elemento è possibile con il cibo, ma per questo è necessario conoscere, per esempio, in cui un frutto più ferro, è lì in verdura e altri alimenti.

Quali tipi di ferro sono?

Il ferro può essere diviso in due tipi: eme e non-eme. Nel primo caso, si riferisce all'elemento chimica contenuta nelle fonti alimentari di origine animale. Un esempio lampante è carne, pesce e pollo. Nel secondo caso, si presume il ferro contenuto nelle verdure e frutta amato da molte persone.

La differenza tra il primo e il secondo è il grado di digeribilità di tale importante e necessaria per la nostra vita come elemento Fe. Per fare un confronto: quando i prodotti che consumano contenenti ferro eme è a favore di circa il 15-35%, di non-eme – 2-20%.

prodotti a base di carne che hanno ferro?

Per far fronte in modo indipendente con il cibo giusto, è necessario scegliere le opportune disposizioni. Qui ci sono alcuni campioni alimenti ricchi di ferro (la lista è lasciato per la vostra convenienza):

  • fegato di vitello (100 g di tali carni per 14 mg Fe);
  • fegato di maiale (100 g conteneva 12 mg di ferro);
  • fegato di pollo (B100 g – 8,6 mg);
  • fegato di manzo (100 g – 5.7 mg.);
  • manzo (3.2 mg.);
  • montone (2,3 mg);
  • tacchino (1,8 mg);
  • maiale (1,5 mg).

È interessante notare che il più scuro la carne, più alta è la percentuale di ferro che contiene. Così, pollo scuro conterrà 1,4 mg Fe, e la luce di 1 mg. Si vede la differenza?

Che ci sia il ferro in frutti di mare?

Molti elementi in ferro sono presenti in frutti di mare e pesce. In particolare, un gran numero dell'elemento chimico presente nei molluschi. Al secondo posto riserve Fe sono cozze con 6,8 mg di – la terza ostriche (5,7 mg), il quarto – sardine in una pentola di metallo (2,9 mg), il quinto – piccoli gamberetti e crostacei – 1 , 7 mg, e il sesto – tonno in scatola – 1.4 mg. Una piccola percentuale di ferro presente nel aringhe ben salate, sgombri e altre specie ittiche.

contenuto di ferro negli alimenti: Tabella

Oltre a base di pesce e carne, ha il ferro nelle uova. Il numero totale di elementi è in essa circa 2,5 mg. Questo elemento chimico è presente nella maggior parte dei dadi. Ad esempio, in pistacchi decorticati contiene almeno 4,8 mg.

Le nocciole sono a 3,2 mg, in arachidi prime – 4,6 mg, mandorle leggermente meno – 4,2 mg, e noci e anacardi nucleoli – 3,8 e 3,6 mg, rispettivamente. Pinoli non possono vantare un alto contenuto di ferro. A loro solo 3 MG. Tutto questo è disponibile per ogni prodotto, che contiene ferro. In quali prodotti sono più Fe, descrivere di seguito.

Ci Fe in semi di zucca (14 mg) e semi di girasole (6,8 mg). Nella sua sesamo 14,6 mg. La presenza di ferro trovato in farmacia e ematogena – 4 mg. Questo delizioso piatto con fette, il gusto come la caramella. Anche incontra redento da elemento di anemia nei seguenti prodotti:

  • formaggio (svizzero è 19 mg);
  • latte (0,1 mg);
  • salsicce e prodotti di carne (1,9-1,7 mg);
  • uova di pesce (1,8 mg);
  • pasta e prodotti da forno (1,2-3,9 mg);
  • miele (1,1 mg);
  • funghi bianchi (35 mg);
  • cagliata (0,4 mg);
  • grano saraceno (8,3 mg);
  • lievito di birra (18,1 mg);
  • cacao (12,5 mg);
  • burro (0,1 mg);
  • la farina e gli altri.

Ecco una tabella di esempio (contenuto di ferro negli alimenti):

Molto ricco di contenuti di un dato elemento chimico è considerato sciroppo (21,5 mg). Il numero record dell'elemento memorizzato nel alghe (16 mg).

Quali frutti e bacche contengono ferro?

Le bacche contenenti Fe, forse, possono essere isolati mirtilli. Esso contiene una notevole grande quantità di dell'elemento suddetto (7 mg). Il ribes meno – 5,2 mg, lamponi – 1,7 mg. Parlando di frutta, pesche che contengono un – 4,1 mg, mele – 2,2 mg, e banane – 0,8 mg.

Come si può vedere, rispondendo alla domanda, in cui un frutto più del ferro, è possibile scegliere in modo sicuro le pesche fresche e succose. In aggiunta, ci sono utili non solo frutta fresca, ma anche da bere succhi di frutta, bevande di frutta e bevande di frutta fatti da loro. Così, il più rappresentativo è considerato succo di prugna mezzo ai loro fratelli. Una tazza di questa bevanda densa e acida prende nel vostro corpo non è inferiore a 2,9 mg di ferro. Nel succo di melograno leggermente meno Fe – 0,1 mg.

In alcuni tipi di frutta secca hanno ferro?

Vuoi sapere in cui un frutto più di ferro, non dimenticare la frutta secca. Ad esempio, 4,7 mg di questo elemento è contenuto in albicocche secche, 0,4 – nelle figure, uva bianchi – 3,8 mg di mele essiccate – 15mg, pere e prugne – 13 mg. Di conseguenza, il record di Fe vengono essiccati mele.

Legumi e ferro

I leader del gran numero di ferro, naturalmente, sono i legumi. Ad esempio, il contenuto approssimativo del elemento chimico piselli lessati è 6,8 mg, e fresco – 7 mg. I fagioli ei fagioli possono essere trovati a 5,5-5,9 mg Fe. Il record includono legumi considerati lenticchie, contenenti fino a 11,8 mg membro.

Che le verdure contengono ferro?

Tu non sai, in qualsiasi frutta o verdura più ferro? Vi aiuteremo a capire questo. Quando si tratta di verdure, vale la pena di prestare attenzione alla loro specie a foglia con caratteristiche germogli di colore verde scuro. Per tali impianti dovrebbe includere le seguenti verdure:

  • spinaci (contenente 3,6 mg di ferro);
  • cavolfiore (1,4 mg);
  • cavolo cinese e cavoli di Bruxelles (contenenti 1,3 mg);
  • bietola (3,1 mg);
  • broccoli (1,2 mg);
  • prezzemolo (5,8 mg);
  • sedano (1,3 mg);
  • le cime di rapa (1,1 mg).

È interessante notare che l'acido crauti contiene fino a 1,7 mg di ferro. C'è l'elemento chimico desiderato nel chip (1,2 mg). Ma se il cuoco, il contenuto di Fe diminuito e la quantità di 0,8 mg. Tra le verdure a foglia portare il prezzemolo, e tra gli altri membri della famiglia – crauti.

Dove la maggior parte del ferro?

In primo luogo per il numero di ferro conduce fagioli. In alcune delle sue forme può contenere fino a 71 mg. In secondo luogo le nocciole e pasta (51 e 50,1 mg). In terzo luogo avena (45 mg). In una quarta – formaggio ottenuto da latte scremato (37 mg). Nel quinto – funghi freschi (35 mg). In un sesto – semola di grano (31 mg). Al settimo – fegato di maiale (29,7 mg).

Ora si sa che cosa un frutto nella più ferro. Abbiamo anche elencato verdure e altri prodotti in cui v'è l'elemento necessario e indispensabile.