involtini di melanzane ripieni Delicious

Aubergine rolls – uno spuntino gustoso e piuttosto semplice. verdure oblunghi molto conveniente tagliati in lunghe strisce, che sono a forma di alette. Dopo la cottura le melanzane sono molto flessibili. Questo permette loro di trasformare in quasi ogni riempimento.

Cosa scegliere melanzane

Prima della cottura involtini di melanzane di solito non sono puliti. Va notato che la pelle dalle verdure forte e consente di salvare la forma. Per preparare involtini di melanzane, è necessario selezionare le verdure che assomigliano un dirigibile. La loro forma sia rotonda e allungata. Queste melanzane sono più facili da tagliare le strisce. Lo spessore di ogni fetta dovrebbe essere da 5 a 6 millimetri. Se la striscia è più sottile, è facile da asciugare, e poi rompere. Se più spessa, sarà difficile da bobina a bobina.

Spuntino con ripieno di formaggio

involtini di melanzane con formaggio e aglio preparati molto semplice. Si tratta di uno snack ideale per chi vuole regalarsi deliziosi, ma non piatto molto nutriente. Per preparare i rulli necessari:

1. Tre melanzane.
2. 60 g di formaggio, preferibilmente crema.
3. 5 grammi di aglio.
4. 3 grammi di aneto.
5. 3 grammi di cipolle verdi.
6. 30 grammi di pomodoro.
7. Sale e Crema – a piacere.

processo di preparazione

involtini di melanzane con formaggio e aglio hanno un gusto originale e piccante. Questo spuntino si rivolge a molti. Dovrebbe iniziare a cucinare con condimenti. Aglio deve pulire, e poi tagliare. Dovrebbe anche essere verdure tritate. Per il formaggio, è necessario aggiungere l'aglio tritato. I componenti devono essere ben miscelati. La composizione risultante dovrebbe versare le erbe tritate e mescolate di nuovo. Se il ripieno è già troppo spesso, si può diluire. Per questa parte della necessità di introdurre un po 'di panna.

Ora possiamo preparare le melanzane. Verdure devono tagliare fette, poco sale e lasciare in questa posizione minuto 10. Dopo questo melanzana soffriggere in una padella con olio vegetale. Le piastre devono essere dorati.

melanzane Pronto deve essere diffuso con il ripieno finito. Le cipolle devono essere puliti e tagliati a pezzi grossi e pomodoro – cubi. Sulla parte superiore della massa caseosa è necessario mettere una fetta di pomodoro e cipolla. È possibile aggiungere un po 'di verde. Questo è seguito da rulli rullo. E 'tutto pronto spuntino. Servire involtini di melanzane con formaggio può essere un contorno di patate. Questo piatto è cucinato molto rapidamente. Pertanto, si può dare una mano se la soglia fosse ospiti Nezhdanov.

involtini di melanzane con noci

Per la preparazione di tali snack avrà bisogno di:

1. Tre melanzane.
2. 50 grammi di noce.
3. A qualche spicchio d'aglio.
4. ½ pomodoro.
5. Verdi per decorare.
6. Salt.

fasi di cottura

Per rendere involtini di melanzane con noci, si deve preparare con cura tutti gli ingredienti. Su questo dipende l'esito. Per cominciare a fare le melanzane. Non hanno bisogno di essere puliti. Può essere tagliato direttamente a listarelle, condite con sale, poi lasciare per 10 minuti. Successivamente, le fette devono essere superati, sciacquare, quindi asciugare. In una padella riscaldare l'olio vegetale valore e metterlo preparato melanzane. Le strisce devono friggere su entrambi i lati fino a doratura. fette pronte è meglio mettere su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio rimanente.

Ora si può preparare il ripieno. Aglio e noci devono essere puliti. I pomodori sono tagliati migliore. Dadi devono macinare con l'aiuto di un robot da cucina o frullatore. L'aglio deve essere passato attraverso la stampa. Tutti i componenti devono essere miscelati fino al liscio.

fette di melanzana sul preparato deve stendere il ripieno. Successivamente, le fette devono essere arrotolato in bobine. Spuntino pronto a mettere su un piatto separato. involtini di melanzane con aglio e noci possono decorare, cospargere con le erbe tritate.

Antipasto di melanzane con pomodori

Per preparare involtini di melanzane bisogno:

1. 800 grammi di melanzane.
2. 100 grammi di finocchio.
3. Un uovo di gallina.
4. 60 ml di olio vegetale.
5. 200 grammi pomiidor.
6. 4 spicchi d'aglio.
7. Salt.

Come cucinare

Giovane melanzane deve essere tagliato in strisce avente spessore inferiore a 2 centimetri. Fette devono essere posizionati sui 30 minuti in acqua salata. Verdi hanno bisogno di tagliare, pomodori tagliati a fette, e frusta delicatamente l'uovo.

L'aglio deve essere pulita e molto finemente tritato. Il prodotto deve essere miscelato con l'aneto tritato e aggiungere un po 'di sale. Fette di melanzane dovrebbero essere rimossi dalla salamoia e asciugare. Successivamente, le strisce devono friggere fino tonalità dorata su entrambi i lati in olio, pre-immerso in uovo. Su ogni fetta melanzane necessario prevedere un pezzo di pomodoro, aglio, miscela cucchiaio aneto, quindi piegare rotoli. Lo snack finito è necessario mettere in un luogo fresco per un'ora. involtini di melanzane con pomodoro e aglio pronti. Resta da applicarli al tavolo.

Rotoli di melanzane con carne macinata

Per preparare il salume melanzane avrà bisogno di:

1. Due melanzane.
2. Olio vegetale.
3. Salt.
4. 500 grammi di carne macinata.
5. Una testa di cipolle.
6. Tre spicchi di aglio.
7. Un uovo.
8. Tre pomodori.
9. Coriandolo.
10. Pepper.
11. Qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro.

Metodo di preparazione

involtini di melanzane con carne macinata possono cucinare ciascuno. La cosa principale – per osservare la sequenza. Per iniziare è quello di preparare le verdure. Melanzana tagliata lungo strisce sottili e fritte in olio vegetale ad una tonalità dorata.

Ora si può preparare il ripieno. Per fare questo, è necessario pulire l'aglio e cipolle. Il cibo deve essere accuratamente schiacciato e messo in carne macinata. La struttura inoltre necessario aggiungere un uovo, pepe, sale e coriandolo. Tutti i prodotti devono essere ben miscelati a mano. Quindi, il peso sarà più omogenea.

fette di melanzana preparati devono essere posizionati trasversalmente su alcuni pezzi. Là, dove le strisce si sovrappongono, è necessario tracciare tritato pronti. Ora è necessario avvolgere il rotolo. Per fare questo, è necessario sollevare il bordo inferiore della fetta, e poi la parte superiore. Il risultato dovrebbe essere qualcosa di simile a una busta. Per arrotolare non è attivata, i bordi rialzati possono essere uniti da uno stuzzicadenti.

rotoli rotolati dovrebbe essere messo su una teglia. I pomodori hanno bisogno di grattugiare. concentrato di pomodoro è meglio mescolare con l'acqua. Basti vetro liquido. Il succo ottenuto viene miscelato con pomodori tritati. Nella composizione risultante è necessario aggiungere un po 'di pepe e sale. involtini di melanzane a versare salsa preparata e collocati in una preriscaldato a 180 ° C forno. Tale spuntino cotto per mezz'ora.