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funghi Valois. Come cucinare deliziosi piatti da loro?

funghi Valois sono valutati come altamente come funghi, funghi, funghi. Ma i veri raccoglitori di funghi sono molto felice quando lo trovano loro. Sanno come gustosi e profumati, questi funghi. Piatti fatti da loro, sono vere e proprie prelibatezze. E se si sono presi nei boschi sull'albero degli occhi, non esitate, e subito metterli nel carrello. Cosa devo fare con loro? Suggerimenti che imparerete in questo momento in questo articolo. E 'importante ricordare che l'albero funghi non può assolutamente essere essiccati. Come cucinare uno spuntino di loro in salamoia, sottaceti e persino hamburger, leggere le descrizioni di seguito.

funghi Valois. Quello che c'è da sapere su di loro?

Per i prodotti alimentari adatti solo esemplari giovani sono di medie dimensioni. Grande tappo a tenuta al tatto, e praticamente tutti marci. Subito dopo la raccolta dell'albero bisogno di essere imbevuto di acqua pulita e di resistere in modo almeno tre giorni. Dopo questo periodo, i funghi sono stati lavati sotto l'acqua corrente, e solo allora li preparano i pasti.

Spuntino dei Valois al tavolo di festa

Funghi sott'aceto – questo è esattamente quello che ti serve con vodka e patate. Pertanto, vi offriamo per imparare a fare i funghi in salamoia albero. Come preparare loro? Preparato funghi in una quantità di 1 kg di bollire in acqua salata per 20 minuti. Il brodo viene scaricata. In una marinata padella di cottura separata di 2 litri di acqua, 4 cucchiai. l. sale, 30 ml di aceto. Preparare le spezie a vostro gusto: pimento, alloro, chiodi di garofano. Versate i funghi salamoia calda, aggiungere le spezie e cuocere preforme 25 minuti. Poi box c in barattoli sterili e lasciare raffreddare. Tenere spuntini nel frigorifero o in cantina.

Come cucinare i funghi albero salato?

Al fine di rendere un tale piatto, sono necessari i seguenti prodotti:

  • Valois – 4,5 kg;
  • salgemma – 150 g;
  • foglie di rafano – 2 grandi;
  • aneto – 2 ombrello;
  • 10 foglie di ciliegio.

albero funghi in salamoia. Come cucinare le snack salati?

Far bollire i funghi in acqua pura per circa 10 minuti. Inoltre il drenaggio. Negli strati diffusione dell'albero pentola, cospargendoli con il sale. Tra ogni livello posto triturati ombrelloni aneto e foglie di rafano e ciliegie. Coperchio superiore con un pezzo di garza pulita e premere verso il basso giogo. Lascia spuntino solitsya per quaranta giorni. E solo dopo questo periodo, i funghi possono essere mangiati. Metteteli in vasetti e conservare in frigorifero.

Cotolette, nell'ambito della quale vi sono albero funghi

Come cucinare questi hamburger? Prendere necessaria per la preparazione di questo piatto ingredienti:

  • carne di manzo – 200 grammi;
  • Valois salato – 6 pezzi di medie dimensioni;
  • patate – 5 pezzi;
  • cracker di grano;
  • aneto, prezzemolo;
  • olio vegetale.

Manzo e patate bollire, raffreddare e macinare in un tritacarne. funghi in salamoia tritate. Nella carne bovina aggiungere il burro e l'albero misto. Ulteriori scolpire cotolette, li coprono di pangrattato e friggere in una padella. Mangiare un piatto caldo con l'aggiunta di panna o maionese. Al momento di servire cospargere con le erbe.

Funghi albero, ricette di piatti da cui avete imparato, sono molto nutrienti. Sono letteralmente i primi secondi vi conquisterà con il suo aroma e gusto. Non bypassare il partito nel bosco questo fungo! Provare a cucinare e fare in modo che il prodotto è degno della vostra attenzione.