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Dieta per il colesterolo alto nelle donne: piatti e ricette. Come mangiare con il colesterolo alto

La moderna ricerca dimostra che il problema di colesterolo alto nel sangue si trova ad affrontare oltre l'80% delle persone con più di 30 anni. E soffrono di esso, sia uomini che donne. Ma, come gli organismi maschili e femminili hanno molte differenze, ed eliminano alta problema di colesterolo dovrebbe essere diverso. Come mangiare con il colesterolo alto, e cosa fare, questo articolo vi dirà.

Le ragioni per l'aumento degli standard di colesterolo nel sangue

Prima di tutto, si dovrebbe sapere che il colesterolo – non è sempre male. Solo il suo eccesso è foriero pericoloso di malattie cardiovascolari. 2/3 del colesterolo nostro fegato produce, dal momento che è il materiale da costruzione di base per le cellule, tessuto nervoso, ormoni e alcune vitamine. Il restante un terzo del corpo ha bisogno di colesterolo si ottiene dal cibo.

Di conseguenza, la principale causa di colesterolo nel sangue è alto un avanzo suo cibo. Molto raramente causano la malattia può essere fegato. In aggiunta, una vita sedentaria contribuisce anche l'accumulo e deposizione della sostanza sulle pareti dei vasi sanguigni.

Su questa base, possiamo determinare che è impossibile sotto elevata dnelat colesterolo, e che cosa avete bisogno. Non mangiare troppo, è necessario spostare di più e per guardare ciò che si mangia.

I sintomi del colesterolo alto nelle donne

A volte l'aspetto anche una persona può dire circa la minaccia imminente. Determinare il livello approssimativo di colesterolo nel sangue può essere qualsiasi donna, armato di un nastro di misurazione e calcolatrice.

Il primo segno di colesterolo alto di circonferenza vita delle donne è superiore a 88 cm. I depositi di grasso sulla vita e l'addome (non sui fianchi e le gambe, per esempio) parlano l'equilibrio della violazione.

Se sei sempre stato il proprietario di un vitino da vespa e lunga fino a 88 cm di tempo per crescere e si accumulano in vita per molto tempo lì, o in vita lussureggiante è sempre stato insito in voi, sarà per determinare il livello di rischio di un metodo leggermente diverso. Misurare la vita e fianchi, è necessario calcolare il rapporto tra di loro. Il risultato non deve superare il valore di 0,8. Ad esempio, quando i dati: = 75 cm vita, fianchi = 101 cm, il rapporto è circa 0,74, che si inserisce in serie. Negli uomini, questa cifra non deve superare i 0,95.

Quando tutti i segni esteriori confermano le tue paure, si dovrebbe immediatamente andare alla clinica più vicina e un esame del sangue.

Come abbassare il colesterolo?

Il modo corretto e sicuro per ridurre i livelli di colesterolo a valori normali – è quello di controllare il potere. Dieta speciale per il colesterolo alto nelle donne – la prima raccomandazione del cardiologo. Oltre alle raccomandazioni generali del medico su di esso, si può sempre raccogliere tutte le informazioni necessarie sulla corretta alimentazione della letteratura speciale e altre fonti. Dopo aver lavorato come dovrebbe su questo argomento, troverete non solo un elenco di cibi proibiti e consentiti, ma deliziose ricette. Quando il colesterolo elevato dieta corretta fornirà tasso di successo del 80%.

Si ritiene che una piccola dose di un liquore eviterà anche la deposizione di colesterolo sulle pareti vascolari. Ma è importante non esagerare, altrimenti l'effetto opposto può essere raggiunto. Essi sono la norma quotidiana:

– 40 g cognac o vodka;

– 130 g di vino secco;

– 150 g di birra.

Moderato esercizio e bere una quantità sufficiente di acqua (1-1,5 litri al giorno) sono anche la chiave per la salute del sistema cardiovascolare.

Cosa mangiare con il colesterolo alto?

Aumentare il livello di colesterolo nel sangue contribuire ai grassi saturi si trovano in alimenti di origine animale. Viceversa, gli acidi grassi polinsaturi non solo sono depositati nei vasi sanguigni, ma anche in grado di ridurre il colesterolo già esistente. Pertanto, quando si verifica uno squilibrio, si dovrebbe passare a una dieta di verdure e carne magra.

Norm assunzione di colesterolo di cibo è considerato a 300 mg al giorno. Ma la dieta per il colesterolo alto nelle donne prevede la riduzione di questa cifra a 250 mg. Quindi, scegliere i cibi dovrebbero essere basate su questo standard.

La carne deve essere sostituito con pesce e legumi (soia, fagioli, piselli), forno per il pane, acquisto solo da farina di frumento. Cuocere i biscotti di farina d'avena sostitutivi o cracker.

Tra i prodotti utili: tè, olivo, mais e girasole oli, succhi di verdura e frutta, cereali, ortaggi, frutta.

Cosa non mangiare?

Sulla questione di cosa mangiare con il colesterolo alto contribuirà a rispondere alle seguenti informazioni. 100 g di prodotti come carne di maiale, manzo, fegato, salsiccia di estate, pelle di pollo, così come i piatti con il loro uso (gnocchi, lo stufato, patè) contiene circa 100 mg di colesterolo. Così, 300 g di ravioli (senza olio, maionese o panna) già bloccano la tariffa giornaliera di assunzione di colesterolo.

Inoltre, tra i frutti di mare da eliminare uova, calamari, spratti; di prodotti lattiero-caseari – panna acida, panna, ricotta di grassi (oltre il 30%). Il tuorlo d'uovo contiene un sacco di colesterolo, quindi l'uovo può essere consumato bollito solo e non più di 2-3 unità alla settimana.

prodotti vietati includono anche: caffè, zucchero, gelati, salsicce, salsiccia bollita, maionese, burro, margarina, ketchup.

Menu e routine quotidiana

Dieta per il colesterolo alto nelle donne assegnate a due casi: se un esame del sangue ha rivelato la minaccia di aterosclerosi e ictus, che è, il colesterolo è già molto elevata, o per la prevenzione. Nel primo caso, si raccomanda una dieta rigorosa, nel secondo ha permesso le deviazioni rari dal corso.

La routine quotidiana delle donne dovrebbe includere 3-5 pasti in piccole porzioni, la passeggiata obbligatoria per aria fresca o attività fisiche di luce in sala per 20-40 minuti (fitness, aerobica, nuoto).

Nonostante il divieto di molti prodotti, le donne dieta con livelli elevati di colesterolo nel sangue deve essere varia ed includere tutti i gruppi alimentari: carne, pesce, cereali, frutta e verdura, latticini, fagioli e olio.

schema di dieta

Nonostante l'aumento del colesterolo nel sangue, la dieta non dovrebbe essere affamati. Il corpo deve ricevere tutti i giorni:

– grasso – 70 g;

– Proteine – 100 g;

– vitamine e minerali;

– carboidrati – 350 g

Naturalmente, il più utile di frutta e verdura fresca, cotti al forno e carne e pesce. Per friggere la formazione di radicali liberi che accelerano la formazione di placche di colesterolo. Tra le vitamine essenziali aterosclerosi isolato A, B 1, B 2, C ed E, minerali – magnesio, fosforo, potassio, sodio e ferro.

Dovrebbero limitare l'assunzione di sale a 5 grammi di zucchero e – a 35 g al giorno. Lo zucchero può essere sostituito con il miele.

Alcuni esempi di dieta quotidiana

Dieta per il colesterolo alto nelle donne può apparire come segue:

opzione 1

Colazione: proteine frittata – 150 g, semole di grano saraceno o di farina – 90 grammi, pane, tè con latte (non più del 1,5% di grassi) – 200 g

Pranzo: insalata di alghe – 250 g di succo – 200 g

Zuppa di piselli – 300 ml di polpette di carne magra, al vapore – 150 g, verdure grigliate – 150 g, un pezzo di pane, 2 – o 3 succo di mela: il pranzo.

Spuntino: cereali o fiocchi di avena – 150 g, fianchi brodo.

Cena: pesce al forno con verdure – 400 g (250 g – pesce, 150g – vegetali), riso bollito – 200 g, pane, un bicchiere kefir.

opzione 2

Colazione: farina d'avena con acqua o latte magro con frutta secca e noci – 200 grammi di tè o latte scremato.

Pranzo: insalata di verdure (cetrioli, pomodori, aneto o di prezzemolo), olio d'oliva e spezie – 200 g, un bicchiere di succo di frutta.

zuppa di verdure – 300 ml al forno carne magra con verdure – 300 g, frutta cotta: il pranzo.

Spuntino: basso contenuto di grassi ricotta – 150 grammi, una tazza di tè.

Cena: patate e pesce, alla griglia – 200 g, insalata di barbabietole di alghe o di olio di girasole – 150 g, una composta di vetro o yogurt.

Ricordate che la diversità della dieta dipende solo dalla vostra immaginazione. Se si è esaurito, quindi cercare le opzioni del menu dei libri e delle riviste speciali – il beneficio di un sacco di informazioni.

I piatti più interessanti con il colesterolo alto

Ogni casalinga ha da offrire diverse opzioni per una dieta con il colesterolo alto in uomini e donne. Ma a volte anche il cuoco più abile vuole qualcosa di nuovo e insolito. Conoscendo la lista degli alimenti permessi e proibiti, si può sperimentare da soli a venire con una varietà di piatti con colesterolo alto. Se qualcosa di nuovo viene in mente, vi presentiamo alcune ricette interessanti e semplici.

Ricotta e di massa funghi con formaggio fuso e semi di cumino

Per i pasti, avrete bisogno di: 120 g di funghi freschi, 250 grammi di formaggio a basso casetta di grassi, 50 g di crema di formaggio, 40 g di margarina, semi di cumino, prezzemolo, sale.

Funghi accuratamente lavati, puliti, tagliati in pezzi e far bollire per 15 minuti in acqua con cumino. In questo momento, mescolare la ricotta e crema di formaggio fino al liscio. Versare funghi bolliti in un colino a bicchiere acqua. Poi si mescolano con la ricotta, il sale e aggiungere il prezzemolo. Il piatto è pronto.

medaglioni di pollo con pesche

Per i prodotti alimentari è necessario: 250 g di petto di pollo o tacchino, 2 pesche in scatola, olio di oliva per friggere, farina di frumento, sale, curry e 50 ml di acqua.

Seno, tagliato in piccoli pezzi longitudinalmente, un po battuto e sale. Avanti, friggere le fette in olio d'oliva fino a gara sotto il cofano. Togliere dal pentole di carne e il resto del olio per friggere aggiunti dopo la farina, curry, acqua e 1 pesca (buccia meglio rimuovere). Far bollire la salsa a fuoco basso fino a quando un po 'addensato. Mettere su un piatto medaglioni pronti, versate la salsa e guarnire con la pesca rimanente. Buon appetito!