Krupa bulgur: ricetta

Bulgur – una semola di grano cotto a vapore, piuttosto schiacciato chicchi di grano. I piatti preparati da esso, gustosi e sani, ricchi di fibre, potassio e ferro. Se andate a leggere alla fine di questo articolo, si imparerà come si può cucinare modo bulgur. La ricetta non esiste da sola, scegliere di vostro gusto. Dopo tutti i cereali in combinazione con carne, verdure, pollo, pesce. bulgur è spesso sostituito dal riso in brodo o pilaf. Quindi, cerchiamo di iniziare la cottura.

Bulgur: ricette multivarka

porridge cereali

Ingredienti principali:

– bulgur (200 g);

– Olio;

– piccola carota;

– sale;

– acqua (400 g).

La tecnologia di preparazione

Abbiamo bisogno multivarka. Grattugiare le carote. Al fondo della tazza versare olio. Mettere le carote e il sonno bulgur. Ricetta per non è richiesto un piccolo sforzo. Coprire con acqua e impostare la modalità "Krupa". Come utilizzare un allarme, ottenere porridge, mettere in una ciotola e condire con il burro. Inoltre, prepareremo pilaf, in cui uno degli ingredienti è bulgur. Ricetta preso in prestito da cucina turca.

bulgur pilaf

Ingredienti principali:

– bulgur (200 g);

– l'uva passa;

– acqua (650 ml);

– zucca (250 g);

– al rosmarino;

– menta;

– di pollo (200 g);

– Spezie per pilaf.

– olio vegetale;

– cipolle;

– sale.

La tecnologia di preparazione

Affettare le cipolle e fette di carne. Versare l'olio in un contenitore Multivarki. Mettete il pollo con cipolle. Tagliare la zucca, mescolare con la carne. Assorbire orzo. Aggiungere le spezie, uvetta, rosmarino, sale e menta. Versare l'acqua a tutti. Chiudere multivarku e messo in modalità "Pilaf".

Bulgur: ricette sulla stufa

Bulgur con le verdure

Ingredienti principali:

– pomodori, ciliegia è meglio (6 pz.);

– bulgur (1 tazza);

– piselli ;

– sale;

– acqua (2 tazze);

– aglio;

– pepe macinato;

– burro;

– zucchine (1 pz.);

– verde;

– peperone;

– mais;

– formaggio.

La tecnologia di preparazione

In primo luogo, preparare il bulgur. Prendere pentola, versate graniglie e versando acqua. Poi dato alle fiamme. Come bolle piatto, aggiungere un pizzico di sale. Mescolare accuratamente, fuoco si spense e cuocere con il coperchio. Il nostro bulgur sarà pronto in 15 minuti. Cerchiamo di verdure. Affettare le zucchine, cerchi fette di peperone e pomodorini a metà. Fritte in olio a tutti di alto calore 7 minuti. Aggiungere le spezie, aglio e sale. Friggere per altri 7 minuti. Precedentemente cotto bulgur aggiungere alle verdure e non dimenticare i piselli e mais. Coprire con un coperchio. Lasciate riposare per 5 minuti. Come autentica, cospargere con le erbe e formaggio grattugiato. Messaggio può e bulgur carne. La ricetta, come vedete, è sorprendentemente semplice.

Polpette con bulgur

Ingredienti principali:

– di manzo (250 g);

– uovo;

– pepe;

– bulgur (100 g);

– cipolla;

– sale;

– verde

Per la salsa:

– Olio vegetale (2 cucchiai);

– paprica;

– acqua (litri);

– concentrato di pomodoro (4 cucchiai);

– sale.

La tecnologia di preparazione

Grattugiate la cipolla, mescolare con carne macinata, l'uovo e bulgur. Aggiungere le spezie e mescolate. Ulteriore lepim di palline di carne macinata. Per la salsa, friggere il concentrato di pomodoro in una casseruola prima di dove si vuole per riscaldare l'olio. Aggiungere acqua calda. Aggiustare di sale, versate la paprika e portare a ebollizione. Poi gettare le polpette nella salsa bollente, diminuire il fuoco e cuocere per 30 minuti. Servite le polpette con salsa e cospargere con erbe e formaggio.

Questo è così facile e abbastanza semplice da cucinare piatti diversi con bulgur. Selezionare qualsiasi ricetta e trattare i propri cari. Buon appetito!