champagne "Derbent": la produzione, descrizione, prezzo

In Russia ci sono molte fabbriche, che produce vino spumante è abbastanza buona qualità. Ma, purtroppo, non tutti possono vantare la più antica verificarsi di storia.

La storia della pianta dalla creazione fino ai giorni nostri

Una delle più antiche aziende del Daghestan – "fabbrica Derbent dei vini spumanti". Tutte le tradizioni del Daghestan vinificazione venture conserva piena efficacia, allo stesso tempo, integrandola con la tecnologia moderna.

Fabbrica, fondata nel XIX secolo, che si trova nella parte meridionale della Russia, tra le splendide montagne del Caucaso e del Mar Caspio. Il clima caldo con lunghe estati e inverni miti e terreno fertile offrono le condizioni ideali per la coltivazione della vite e buon raccolto.

Dopo il crollo dell'Unione Sovietica per "fabbrica Derbent di vini spumanti", come per la maggior parte delle imprese di Stato, è caduto in disgrazia. Gli impianti di produzione sono stati quasi completamente fermato. Nuova vita per l'impianto ha iniziato solo nel 2006, subito dopo il suo trasferimento alla proprietà privata.

Al impresa c'è un completo ciclo produttivo: dalla coltivazione, la raccolta e la lavorazione le proprie uve per la produzione di spumante. Il cuore della pianta – una cantina. E 'accuratamente conservato il meglio "Derbent" Paese champagne. Oggi, la società ha prodotto 200 mila bottiglie di vino e champagne nel corso della giornata.

Vigneti e la produzione di vino

Fino al 2009, i suoi vigneti in compagnia non lo era. Tutto il necessario per la produzione di materiali di vini acquistati all'estero. Nello stesso anno dai 1.000 acri di terra è stato affittato. Hanno piantato piantine di vitigni Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Agostino, Riesling e altri. Dopo 3 anni, ci sono stati ulteriormente in leasing altri 300 acri. Utilizzata per irrigare i vigneti sistema a goccia.

Il processo di creazione inizia con un raccolto di uva champagne. Gli esperti dicono che solo un vero enologo ricorda il gusto della varietà di frutta. I lavori per il futuro del bouquet bevanda chiamata champagne "Derbent" inizia nella mente. Si tratta di un processo creativo che richiede non solo la conoscenza e l'esperienza, ma anche ispirazione. Inoltre, l'impianto ha un laboratorio di cucina di champagne, un vino tranquillo, stabilimento biochimico.

Fino ad oggi, l'azienda dispone di attrezzature moderne, che ha permesso di automatizzare la produzione e l'imbottigliamento di vino.

"Derbent" champagne: assortimento

Una vasta gamma di prodotti della pianta permette a tutti di scegliere bevanda frizzante al vostro gusto. Le marche più popolari di questa bevanda, come lo champagne "Derbent":

• "Russo", semi-dolce – luce di colore paglierino, profumo sviluppato e il gusto armonico con una precisione caratterizzano questo spumante. A conferma di ciò – più di 20 premi in concorsi nazionali.
• Spumante dolce rosa – spumante ottenuto da diverse varietà di uve in una bottiglia souvenir.
• "Grey Caspian" – vino spumante il proprio marchio. Ha un colore verdastro e bouquet sviluppato.
• Brut – Vino Spumante fatto nella tecnologia champagne tradizionale. Esso svolge davvero nel bicchiere e sulle labbra lascia un piacevole retrogusto di uve fresche.
• Champagne semi bianco "Derbend" – vino spumante da uve di pino (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• "Imperatore" – colore champagne paglierino, preparato da tecnologia tradizionale.
• Sparkling red – champagne "Derbent" da una varietà a bacca rossa come il Cabernet, il Pinot Franc, Merlot. Ha un gusto ricco e vellutato con sentori distinti di ribes e ciliegia.

Tutti champagne "impianto Derbentskogo spumanti spread vini in aggiunta ai contenitori convenzionali di 750 ml nel bottiglie e cristallo souvenir. Il loro volume è di 375 ml, e 6, 3 e 1,5 litri.

champagne russo "Derbent": prezzo

Tutto lo champagne, che produce "fabbrica Derbent di vini spumanti", è nella fascia di prezzo abbordabile. Il prezzo basso costo dovuto al fatto che tutta la produzione sia conclusa entro un'unica impresa. Qui e crescere l'uva e fare lo champagne destra. Quanto costerà l'attuazione?

Amato da molti "russo" champagne "Derbent", il cui prezzo è fissato a 150 rubli per 750 ml – la bevanda più popolare. Il costo di un volume maggiore di bottiglia sarà corrispondentemente maggiore. Champagne scintillante rosso sarà più costoso, circa 300 rubli a bottiglia. Circa lo stesso prezzo è fissato a un secco vino brut bianco frizzante. Ogni bottiglia di sughero sughero naturale.