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Come cucinare spicchi di patate al forno?

Ricordando le vacanze estive con la mia nonna, ci siamo subito ricordiamo i suoi piatti fatti in casa, l'odore e il sapore dei quali è impossibile da dimenticare. Questo accogliente riunioni di famiglia sotto il portico, nel cerchio dei propri cari, un po 'di zucchero con le patate fatte in casa, cucinati con amore e tenerezza. Come sarebbe bello giocare piatti fatti in casa della cucina di mia nonna! E non è difficile. Oggi, spicchi di patate al forno sta anche preparando veloce e gustoso, è solo necessario seguire alcuni consigli, e aggiungere una goccia di amore.


In generale, è necessario non così tanti ingredienti, in tal modo i loro costi sono minimi. 800 g di patate, una cipolla, erbe aromatiche a piacere (aneto e prezzemolo), un pollo, spezie, 0,5 cucchiaini da tè e curry olio. Tutto questo sarà sufficiente a spicchi di patate aromatizzate al forno è diventata una ricetta preferita vostra famiglia.

Cominciamo con il fatto che tagliare il pollo a pezzetti, sale, pepe, curry e smazhem tutti i pezzi di olio vegetale. Eppure lasciare la carne a marinare per 30 minuti, e in questo momento, i prestiti patate cottura. Ogni patate frutta devono essere accuratamente sciacquati sotto l'acqua corrente, utilizzando un pennello speciale per pulire lo sporco. Poi tagliare lungo ogni patata 7-8 fette. Dopo deve essere riempita con acqua fredda salata, portare ad ebollizione, quindi la cucina non è più di 4 minuti. Dopo questo periodo, piegare leggermente le patate cotte in un colino e lasciare raffreddare. Raffreddato diffusione della patata su un vassoio e mettere in forno per un livello più basso, e la grata superiore organizzare su pezzi tagliati di pollo. succo in eccesso e il grasso dalla carne si scaricherà direttamente alla patata durante la cottura, rendendo in tal modo gli spicchi di patate al forno davvero gustoso e fragrante. Inoltre, le spezie nella carne darà le patate un profumo unico. Pollo con le patate cuocere in forno per circa mezz'ora ad una temperatura di 200-220 gradi, mentre il frutto di patate non è coperto con marrone dorato. I verdi possono iniziare a prepararsi per quel tempo. Prezzemolo, aneto e cipolla lavare accuratamente e tagliare il proprio. È desiderabile tagliare l'anelli di cipolla, prezzemolo e aneto con finemente macinato. La miscela ottenuta di spezie cospargere verdi e mescolare con le patate. Per pezzi di pollo alla griglia in modo uniforme nel processo di cottura è necessario per trasformare loro un paio di volte.

Se non si ha abbastanza tempo per preoccuparsi di cottura delle patate, come spicchi di patate al forno dura circa un'ora per preparare, si può solo cuocere per 15 minuti dopo l'acqua bollente. Per il ripieno e utilizzare le erbe fresche o aglio con sapore di basilico, che verrà ascoltato anche i vicini. Il rullo patate cotta è desiderato in una miscela di verde che ogni fetta patata era completamente coperto medicazione. Giovani patate profumate possono essere serviti non solo come un piatto a parte, ma anche come contorno perfetto per pesce o carne prelibatezze, così come salsicce o stufato di verdure.

Patatine fritte in forno è adatto anche per la vostra festa spirituale. Processo non è molto diverso da cucinare le patate in un rurale. E 'importante tagliare solo patate bastoni saporiti e friggerle finché la condizione croccante. E 'importante utilizzare un sacco di olio vegetale per friggere le patate in modo uniforme.

Molte casalinghe preferiscono un altro tipo di patata. purea di patate in forno si prepara altrettanto facilmente e rapidamente come al solito, un po 'di tempo sarà speso per la macinazione la patata al forno fino a che liscio, trasformandolo in un impasto con l'aggiunta di panna acida o yogurt.