Carne di maiale con kiwi – il piatto di carne sulla brace originale

Carne di maiale con kiwi ha cercato di fare non tutti. In effetti, molti credono che tali componenti sono del tutto incompatibili. Ma questo è un equivoco, dal momento che la carne ben non solo con le verdure, ma anche la frutta.

Incrementale ricetta barbecue di maiale, kiwi e acqua minerale

prodotti necessari per piatti di carne:

• bulbi di cipolla sono piccole – 3-5 pezzi;.
• maiale fresca (preferibilmente prendere di intatta con una piccola quantità di grasso) – 3 kg;
• kiwi maturi morbide – 3 pezzi. (Per 1 frutto per 1 kg di carne);
• sale, pepe rosso dolce e altre spezie e condimenti – aggiungere a sua unica discrezione;
• pomodorini rossi – 3-4 pezzi;.
• acqua minerale gassata – 1 litro.

Lavorazione della carne

Per barbecue di maiale con kiwi ottenere il massimo succosa e tenera, ma devono essere acquistati ingrediente carne fresca, che contiene un po 'di grasso. Il prodotto deve essere lavato, ripulito di film rigido (se necessario), e poi tagliato a pezzi di spessore 5-6 cm.

Preparare la marinata

Seguendo tutti i consigli per la preparazione di piatti di carne, è necessario uscire succosa, morbido e delizioso di maiale barbecue. Marini di kiwi per lui viene preparato come segue: è necessario prendere 3 frutti maturi, sbucciatele dalla pelle, e poi impastare in poltiglia con una forchetta. Successivamente, la massa necessaria schiacciato versare pomodori triturati, anelli cipolla bulbi tritata, sale da tavola e altre spezie e condimenti aromatiche. Tutti questi ingredienti devono essere mescolati insieme minerale acqua gassata a mettere nei piatti, in cui carne di maiale viene trattato.

Processo spinto sulla carne

Carne di maiale con kiwi in ogni caso non può resistere nella marinata per un lungo periodo. Massimo un prodotto raccomandato macerazione 60-90 minuti. Durante questo tempo si sarà in grado di accendere un grande fuoco, carboni ardenti e produrre per piantare una carne profumata allo spiedo. Per effettuare questa procedura dovrebbe essere estremamente cauti. Ciò richiede necessariamente garantire che i pezzi di carne di maiale marinato non sono appese, altrimenti appena Undermountain.

Il trattamento termico sulla griglia

Dopo che il prodotto a base di carne per essere impalato su spiedini, deve essere posto sulla griglia (sui carboni ardenti). Nel processo di maiale arrosto devono essere monitorati attentamente per garantire che essa non si surriscaldi. Per fare questo, girare regolarmente gli spiedini.

Maiale kiwi raccomanda la cottura per 35-45 minuti. Durante questo tempo, la carne deve essere completamente arrostito, diventerà morbida, succosa e tenera. Controllare la sua disponibilità nel seguente modo: si è tenuto a fare un taglio a pezzi grossi e vedere se il sangue scorre fuori. In caso contrario, il barbecue dovrebbe essere rimosso dal barbecue.

Come portare in tavola

Delicious e succosa kebab con il kiwi devono essere presentati alla cena in famiglia in uno stato a caldo. Tali un ricco piatti di carne, si consiglia di deposito pane di grano, e un contorno di verdure, verdure fresche o patate bollite round.