Tortini con formaggio

Della carne piatti sono certamente molti preferiscono hamburger. Sono facili da preparare, e sono ottenuti gustoso. Ma come al solito, la sperimentazione, sono giunto alla conclusione che gli hamburger con formaggio ottenute ancora più saporito del solito.

Per gli hamburger, è possibile utilizzare tutte le carni: pollo, maiale, manzo, montone, carne di coniglio, tacchino. In generale, una selezione enorme. Prepareremo hamburger con ripieno di formaggio da casa (chiamato ripieno fatto in casa al 100% – di carne, di cui la metà maiale, manzo e il resto). Così, per la preparazione di hamburger, abbiamo bisogno di 500 grammi di casa carne macinata, 1 uovo, due fette di pane bianco o pagnotta (pane bianco dà cotolette splendore), 100 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura, due cipolle medie imprese, sale e cracker per panatura (se cracker ci può essere essiccato in forno ogni pane e macinare con un matterello o una mola). Per la massa era liscia e bistecche con formaggio si è rivelata delizioso, macinata di nuovo tritate, e con esso, pane e cipolla. Quindi, il peso aggiungere l'uovo, il formaggio grattugiato, sale e impastare. Inoltre, la formazione di polpette e cuocere in forno per circa 30 minuti. Io non sono un sostenitore di polpette fritte, in modo da evitare la frittura. E, si può cucinare questi bistecche con formaggio cotto al vapore, nel qual caso essi sono adatti per l'alimentazione di bambini piccoli.

Voglio condividere un altro originale ricetta per le polpette. La sua una volta ho imparato da suo cugino. Così, prepareremo le polpette con il formaggio all'interno. Per la preparazione abbiamo bisogno di 300 grammi di pollo tritato, 300 gr di casa carne tritata, due grosse cipolle, 200 grammi di formaggio cremoso (prendo la crema in un foglio), 1 uovo, uno spicchio d'aglio, una manciata di semola, sale ed erbe aromatiche. Combina tritato, sale, impastare tutti. Cipolle e aglio tritare finemente e si combinano con carne macinata. Ulteriore aggiunta all'uovo massa carne, semola, il tutto è stato agitato fino a massa carne omogenea. Formaggio tagliato a cubetti grandi, prezzemolo non toccare, lasciare così com'è. Formare le polpette: divide cotoletta tritata 7-8 pezzi, stendere ciascuno di essi in una focaccia, mettere un pezzo di formaggio in mezzo, foglia di prezzemolo e avvolgere il tortino di carne. Formaggio ed erbe non dovrebbero agire. cotolette pronte sparsi su una teglia imburrata e cuocere in forno fino a cottura. Beh, questo è tutto, polpette con ripieno di formaggio pronto. Come contorno si può cucinare purè di patate, qualsiasi polenta, verdure al vapore.

In generale, polpette con formaggio in forno diventano molto appetitoso quando ancora sono cotti in tutta la casa si diffonde un odore fragrante di carne.

A proposito, se si sostituisce una parte della carne con verdure – si scopre una buona opzione, salvando la carne e il sapore rilascio dell'originale. Ad esempio, è possibile aggiungere al cavolo carne macinata o le patate. L'altro giorno ho avuto gli hamburger di carne e cavoli. Ripieno era un po 'e ho deciso di integrarla con cavolo fresco. Ha preso 300 grammi di carne nazionale, 300 grammi di cavolo fresco, 100 grammi di formaggio, 1 uovo, sale, fetta di pane bianco, un paio di lampadine significa. Tutti gli ingredienti tritare, sale e impastare. Il risultato è stato un team di massa. Costoletta massa diviso in 10 parti, stampati e cotti in forno. cotolette pronte servite con panna acida e erbe aromatiche. Andato con il botto, e più famiglie hanno chiesto additivi. Ecco come si può nutrire una famiglia – economico e gustoso. E, soprattutto, senza conservanti e altri prodotti chimici nocivi. Quindi non acquistare prodotti discutibili non sono le migliori qualità nel negozio è meglio scolpire hamburger stessi. Tanto più che ogni persona adulta sana di mente capisce – meglio che a casa, un posto dove cucinare. Abbi cura di te e dei tuoi bambini mangiano un sano cibo fatto in casa, perché è così facile da preparare, tanto più che Internet è pieno di tutti i tipi di ricette interessanti. Rimanere in buona salute!