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Strawberry jelly – delizioso, semplice e sano dessert!

gelatina di fragola è un semplice e dolce facile, che è prodotto solo con ingredienti naturali. Come regola generale, così dolce piatto di frutta è molto popolare in estate. E 'in questo periodo, molte persone cercano di mantenere la loro forma sottile, rinunciando dolci ad alto contenuto calorico e dolci.

Come preparare gelatina di fragole in casa

ingredienti necessari:

  • fragole fresche (possono essere presi e congelati) – 300 grammi;
  • zucchero a velo o uno zucchero – 100 grammi;
  • Gelatina – 2 grandi cucchiai o 2 sacchetti;
  • foglie di menta fresca – 3-4 pezzi;
  • Vanillina – 1 confezione;
  • yogurt naturale alla fragola – 100 millilitri.

Caratteristiche cottura

gelatina di fragola si consiglia di fare un paio di ore prima della sua presentazione al tavolo. Dopo questo dolce deve necessariamente riposare in frigorifero per quattro o cinque ore. Durante questo periodo, la gelatina indurisce, e il piatto sarà completamente adatto per un ulteriore uso.

allevamento di gelatina

Fragola ricetta gelatina che sarà discusso in seguito, è possibile fare utilizzando le pectina, agar o gelatina. L'ultima opzione è la più adatta per il nostro dessert semplice. Dopo la gelatina può essere acquistato in qualsiasi supermercato a un prezzo accessibile.

Così, 2 cucchiai prodotto sfuso deve riempire due tazze pieno di acqua bollita raffreddata e poi accuratamente miscelati e tutte lasciate a rigonfiare per 60 minuti. Dopo il tempo necessario per versare la gelatina in una ciotola di metallo, messo a fuoco lento e, mescolando, a riscaldare fino a che il prodotto gonfio è completamente sciolto. La massa liquido caldo si raccomanda di filtrare attraverso un setaccio, e poi versare in una fragola fondazione precedentemente preparato.

Il processo di preparazione della base per dessert

Inizia facendo gelatina di fragole con frutti di bosco deve essere elaborata. A tale scopo, prodotto fresco o congelato necessaria per lavare (disgelo), rimuovere steli, e poi mettere in una tazza frullatore e fresato consistenza pastoso. Da allora in poi le fragole si desidera aggiungere lo zucchero a velo, foglie di menta fresca, vaniglia e yogurt.

Tutti gli ingredienti di cui sopra dovrebbe ancora una volta scuotere il frullatore, e poi a piacere e, se necessario, aggiungere lo zucchero a velo e frutti di bosco.

La fase finale nella preparazione di

Nella fragola finito massa necessaria per versare due bicchieri di liquido refrigerato con gelatina e miscelare accuratamente. Successivamente, la miscela risultante viene richiesto versare stampi, raccomandati per lubrificare burro. Anche gelatina di fragole può essere decorata con fettine di frutti di bosco freschi e foglie di menta. Dopo che stampi riempiti devono essere attentamente messi nella camera di raffreddamento e li sostengono per almeno quattro ore.

corretto Servire

Quando fresca gelatina di fragola indurisce completamente, viene richiesto di estrarre dagli stampi (ruotando) e messo in piattino individuale. Inoltre, si consiglia di decorare il dolce con le bacche, sciroppo dolce o gelato, e poi servito agli ospiti.