Quello che potrebbe essere ripieno un uccello ciliegia

Torte, lussureggiante, morbido, quelli che sono noti per essere capanna rossa – la migliore decorazione di qualsiasi tavolo ospitale. Quello che proprio non fare loro! La lista può essere infinita. Ci soffermiamo sul piuttosto rara variante di riempimento dei frutti di bosco – famosa ciliegia di uccello che fiorisce al raffreddamento e sapore, che, aspro e dolce con una punta di amarezza, così piacevole.

Uccello marmellata di ciliegie torta

La più elementare di riempimento uccello ciliegia per tutti i tipi di cottura – marmellata. Questo è il prodotto finito che i bagagli solo nella pasta e mettere in forno. Come è prepararsi per il futuro? Il frutto raccolto viene rimosso dalle spazzole, vengono filtrate, e poi per morbidezza scottate in acqua bollente per 2-3 minuti. Alla stessa acqua può essere bollito sciroppo, marmellata, da cui ottenere un grande riempimento bird cherry. Consumo di tali prodotti: per ogni chilogrammo di frutta è richiesto non meno di 1,3-1,5 kg di zucchero e 600 g di acqua. Versare bacche sciroppo caldo, lasciare che la marmellata bollire di nuovo, e poi continuare a fuoco basso, mescolando e rimuovere la schiuma, finché il dolce è pronto. Per il futuro del ripieno uccello ciliegia cuocere gustoso scoperto, durante la cottura può aggiungere le bacche alla coppia grammi di acido citrico. Quando lo sciroppo raggiunge lo spessore desiderato ed è "fissare" e non si sviluppa, per spostare il pezzo in vasetti sterilizzati e arrotolare. Un altro suggerimento: come questo non è solo marmellata, vale a dire la compilazione di ciliegia selvatica per frittelle, torte, biscotti, poi alla fine mettere in una ciotola per i frutti di bosco un po 'di zucchero vanigliato. Così, egli ha questo dolce sarà l'odore di cottura!

suggerimenti utili

Se l'imbottitura un uccello torta di ciliegie sotto forma di marmellata girato acquosa, è possibile farlo. In primo luogo, mettere il contenuto dei barattoli in un colino set sopra una casseruola di questo. Sciroppo drenato e bacche può essere collocato in modo sicuro nella pasta. In secondo luogo, c'è un altro modo di come fare ripieno dal più dolce uccello ciliegia e più saporito. Bacche strofinare attraverso un setaccio e aggiungere a loro come formaggio grattugiato. O formaggio frusta casa con lo sciroppo della uccello-ciliegia. La massa d'aria è molto piacevole al gusto. Se sembra non dolce, mentre sbattere, aggiungere un po 'di zucchero.

ciliegia secca

Delicious, conserva tutte le vitamine e le proprietà utili, è considerato ripieno una torta uccello ciliegia, a base di bacche secche. Da dove cominciare in questo caso? Naturalmente, con i frutti stessi. È vero, si possono acquistare in negozio con borse bacche. Tuttavia, tutto ciò che è fatto con le proprie mani, ovviamente, gustoso e di alta qualità. Il raccolto, lavato e spostato uccello ciliegia decompone a cottura uno strato di spessore non superiore a 2 cm e secco in fasi in un forno, riscaldata a + 50-60 gradi. Periodicamente, è necessario ruotare. Quando smorschatsya bacche, cristalli di rivestimento di zucchero appariranno nelle loro pieghe, ed essi acquisiranno gusto aspro-dolce, lasciarli raffreddare, ssypte in sacchetti di carta e conservarla in un luogo inaccessibile per l'umidità. Di queste bacche ed è molto insolito ripieno di prugno terra. Ma più su quello sotto. E come utilizzare secca? Più o meno come l'uva passa! Vale a dire. Se è necessario aggiungere i frutti di bosco a qualsiasi piatto appena zaparte certo numero di loro in acqua calda. Cheremukha gonfia. Poi si può macinare con lo stesso formaggio. O aggiungere qualsiasi ripieno di frutta.

Bird cherry in polvere

Il riempimento di terreno bird cherry – abbastanza prodotto complicato soprattutto per la sua produzione. Mentre in Russia da tempo immemorabile utilizzata per tutti i tipi di cottura. Per ottenere un riempimento, è necessario bacche essiccate per macinare in un macinino da caffè insieme con le ossa in polvere. Si scopre la cosiddetta farina di uccelli ciliegio. Può essere messo nella pasta, mescolando in un grano convenzionale. E si può fare ripieno soufflé. A questo scopo, 100 g di farina, versare la stessa quantità di latte caldo, bollire per un minuto o due e lasciate raffreddare, presente, rigonfiamento. Aggiungere lo zucchero a piacere, guidare l'uovo, mettete 150 g di peso casa formaggio, frusta tutto mixer o frusta. Tale ripieno per torte di pasta biscotto.

Riempimento da bacche fresche

Ecco un'altra ricetta utile, anche se un po 'laborioso. Le bacche raccolte, si preparano per l'elaborazione. Più volte per scorrere tra di loro in un tritacarne (non inferiore a 4, è bene per macinare le ossa) e versare lo zucchero. Prendere il prodotto in una proporzione di circa 1 a 2 m. E. Per ogni 1 kg di zucchero bacche 2kg. È possibile aggiungere fresato limone piccolo per il gusto.