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Torta di mele: ricetta per una torta classica americana

Nelle tradizioni della cucina americana si combinano le caratteristiche dei più diversi popoli. Le migliori ricette provenienti da tutto il mondo diventano i classici di questo paese. Tale è la famosa torta – la quota di mele . Questo è un piatto tradizionale e molto gustoso. Ogni padrona di casa ha i suoi segreti del suo gusto perfetto. Qualcuno sta preparando una torta di mele da una pasticceria corta e qualcuno utilizza pasticceria soffusa. Comunque, provate alcune ricette controllate e valutatele valgono comunque.

Prepariamo la torta di mele classica

La ricetta di questa torta è considerata la più corretta. Avrete bisogno di due bicchieri di farina di grano e due cucchiai di zucchero per pasta, così come un paio di cucchiai di farina e un bicchiere di zucchero per il riempimento, il sale, l'olio vegetale, l'acqua di ghiaccio, quattro grandi mele della vostra varietà preferita, succo di limone, Un cucchiaino di cannella.

Sift la farina e il sale in una ciotola, in cui preparerai la pasta. Aggiungere lo zucchero, aggiungere due terzi del bicchiere di olio vegetale. Mescolare fino a formare grandi briciole di farina. Versare l'acqua fredda nel contenitore un cucchiaio, mescolando costantemente l'impasto. Dovrebbe avere una texture liscia ed elastica. Divide la pasta in due parti, una delle quali sarà leggermente più grande, forma le torte e avvolgi separatamente nella pellicola alimentare. Per un'ora, invialo al frigorifero.

È il momento di fare il ripieno, che metterai nella futura unità di mele. La ricetta presuppone l'uso di qualsiasi mela, in modo da poter riciclare quelli che hanno perso un po 'di sguardo, o prendono un gradimento preferito – tutto questo è assolutamente irrilevante. Lavare i frutti e tagliare a fette sottili, dopo aver rimosso i nuclei. Spruzzare con succo di limone e mescolare. Versare nella padella e cuocere con burro, aggiungendo zucchero. Dopo un quarto d'ora, metterlo in un piatto separato con l'aiuto di un rumore e cuocere il succo rimanente per altri quindici minuti. Dopo questo, versarlo alle mele e lasciarle raffreddare. Quando il riempimento si raffredda, aggiungere la cannella e la farina, mescolare.

Tutti gli spazi sono fatti, è il momento di raccogliere e cuocere l'unità di mele. La ricetta suggerisce di riscaldare immediatamente il forno a centocinquanta gradi. Coprire la parte inferiore del piatto da forno con la carta da forno o la pergamena, posare una grande torta e spargere ai lati. Riempire il riempimento di mele, in alto posizionare la torta rimanente. Mantenere i bordi con le mani, cercando di farlo con cura e stretto. Al centro, fare un foro per uscire dal vapore durante la cottura, altrimenti la torta può scoppiare o rompersi. Se lo si desidera, è possibile tagliare una torta in strisce e coprire la parte superiore della torta con una sorta di griglia – sembra molto bello e appetitoso. Lubrificare la parte superiore con olio per ottenere una crosta ramen, cospargere di zucchero e cuocere per circa sessanta minuti alla temperatura specificata.

Servire la torta di mele con una ricetta ancora calda, combinandola con panna montata o una palla di gelato crema. Come opzione, è possibile decorare la parte con un sprinkler – briciole di farina, burro e zucchero. Quindi sarà delizioso e molto originale.