preparati gustoso e utile per l'inverno: mirtilli rossi con lo zucchero

Se si vuole riempire gli spazi vuoti invernali qualcosa non solo gustoso, ma estremamente utile, mirtilli rossi con lo zucchero – è esattamente quello che ti serve. Un po 'di amaro in negozio non è solo grande per la cottura succhi di frutta o gelatina in inverno, ma sarà un ottimo mezzo per mantenere l'immunità – bacche contengono molta vitamina C e oligoelementi necessari per il corpo. Come cucinare una preparazione deliziosa, leggere il nostro articolo.

Cranberries con lo zucchero

1 kg di frutti di bosco freschi, avrete bisogno di 1 kg di zucchero. Lavare mirtilli, prive di detriti e foglie, e poi immergere un paio di minuti in acqua bollente. Piegare il contenuto della pentola in un colino o rimuovere con un mestolo forato. Ora, bacche abbastanza morbido possono pyurirovat attraverso un setaccio, svolta in un tritacarne o di chop in un frullatore – come ti piace. La massa bacca aggiungere lo zucchero, mescolare bene fino a completa dissoluzione di sabbia e subito si trovava sulle rive. Dopo che hanno bisogno di essere sterilizzati, fresco, rotolo copre e inviare in un luogo buio per aspettare il freddo invernale.

Fragranti in deposito: mirtilli con lo zucchero e le spezie

Avrete bisogno di:

• 1 kg di mirtilli freschi maturi;
• un poco meno di un litro di acqua di rubinetto;
• 200 g di zucchero;
• mezzo cucchiaino di cannella.

Cranberries, lavare e rimontare, posto in acqua bollente e cuocere fino a quando fino a quando tutti i frutti di bosco non scoppiare. Piegare la massa in un colino e lasciate drenare. Dopo aggiungere lo zucchero, la cannella, e mescolate a fuoco medio, portare ad ebollizione luce. Raffreddare e diffondere alle banche.

Mirtilli con lo zucchero e l'arancio

Avrete bisogno di marmellata al gusto:

• un chilogrammo di arance e mirtilli;
• un chilo di zucchero.

Berry lavare e rimontare, arance tagliate a spicchi, togliere i semi – non è necessario rimuovere la scorza. Dopo Mettete gli ingredienti in un frullatore e frullare a fondo, e frutti di bosco e le arance possono girare in un tritacarne. In seguito alla massa risultante aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente. mirtilli rossi schiacciate con pronto arancione – giacevano su banche, chiudere il coperchio e tenerlo fino all'inverno.

proprietà utili di mirtilli

Nella medicina popolare, questa bacca usato fin dai tempi antichi, si è accreditato con tonico, antipiretico, la guarigione delle ferite, e altre proprietà. Aiuta con la deposizione di sali, problemi di stomaco, ridurre il sanguinamento interno. È anche usato per i reumatismi, diabete, tubercolosi e altre malattie. Sami bacche fresche (nota, preparato secondo le ricette mirtilli sopra non richiedono eccessivi bacche trattamento termico, in modo che mantengono tutte le proprietà vantaggiose) contengono un sacco di vitamina A, C, E, acido acetico, acido malico, così come oli essenziali e minerali. Pertanto, in inverno come si raccomanda la profilassi di bere succo di mirtillo o succo di frutta – si tratta di un cucchiaio di tutte le forniture sciogliere in un bicchiere d'acqua, aggiungere un po 'di miele e bere con piacere. Ma sarà deliziosa se si mangia il raccolto di mirtilli e solo un po 'di tè di zucchero c.