Pasta per torte fritte su yogurt: ricetta

Pasta per torte fritte su kefir fare molto più facile e più veloce di base di lievito. È per questo che la presentazione di articoli, abbiamo deciso di dedicare questo numero.

Facciamo un test rapido su yogurt per torte fritte

Ci sono molte opzioni per la preparazione della pasta per torte. Ma il più veloce e più semplice è quella che prevede l'utilizzo di yogurt. Tuttavia, va notato che tale quadro è più adatto per prodotti fritti. Se si vuole cuocere le torte nel forno, si consiglia di fare la base di utilizzo di lievito.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• kefir grassi shoplifter 2,5% – bicchiere pieno;
• Olio di girasole senza sapore – ½ tazza;
• zucchero di medie dimensioni bianco – cucchiaio di grandi dimensioni;
• Soda sala da pranzo – un cucchiaino incompleta;
• sale iodato – cucchiaino;
• luce setacciata di farina – di 3 tazze.

base mesim

Pasta per fritti torte su kefir è facile e semplice. In primo luogo, è necessario versare in una bevanda ciotola di latte e un po 'di che si riscaldi a fuoco molto basso. Dopo di che, i piatti che si desidera rimuovere dalla stufa e lo collocano in bicarbonato di sodio. Intensamente mescolando gli ingredienti di un grosso cucchiaio, è necessario attendere che lo yogurt non cessa di schiuma. Inoltre, è necessario versare il sale e lo zucchero e versare l'olio di girasole , senza sapore. Alla fine del processo di porre le basi richiesto farina luce, pre-setacciata in un setaccio.

Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un molto morbido e leggermente bastoni per le palme della pasta per torte fritte su kefir, che devono essere oggetto di panno spesso e tenere in caldo per un quarto d'ora.

Come scolpire le torte?

Pasta per torte fritte su kefir è molto risponde bene alla modellazione. Per la formazione di prodotti deve nip fuori dalla massa, e quindi stenderla in una torta sottile non molto spessa, ma non. In futuro, nel suo centro è necessario per mettere qualsiasi ripieno. Dopo questo bordo della base deve essere fortemente schiacciato le dita.

Friggere in una padella

pasta deliziosa per le torte fritte su kefir molto rapidamente cotta sulla stufa. Inoltre, diventa rigoglioso dopo il trattamento termico, morbida, rosea e molto gustoso.

Prima di iniziare tortini di frittura in padella è necessario versare una quantità sufficiente di grassi (vegetale). Idealmente si potrebbe se l'olio coprire il fondo del piatto a 1,5 oppure 1 centimetro. Dopo un sufficiente warm-pan, dovrebbe rivolgersi a mettere tutte le torte fatte sulla base di kefir.

Fry un lato del prodotto, che deve girare e preparare esattamente nello stesso modo. Va notato che questa pasta non assorbe un sacco di olio, e, pertanto, la Patty non è molto grassa.

Preparare la pasta per torte fritte su yogurt e il lievito

Ora sapete come fare kefir pasta per torte fritte. Tuttavia, va notato che esso può essere preparato in modo diverso. In questo caso, è necessario un sacchetto di lievito secco. Con l'applicazione si gira questo ingrediente pasta più rigogliosa e delicato che rende le torte più bella, deliziosa e abbondante.

Così, gli ingredienti:

• kefir grassi shoplifter 2,5% – 2 bicchieri pieni;
• Olio di girasole senza sapore – ½ tazza;
• zucchero di medie dimensioni bianco – cucchiaio di grandi dimensioni;
• lievito secco – una piccola borsa;
• sale iodato – cucchiaino;
• farina setacciata brillante – tre bicchieri.

Mesim kefir lievito-base

Prima di impastare la pasta per le torte fritte, è necessario preparare un infuso. Per questa bevanda fermentata è tenuto a versare nella pentola di ferro e un po 'caldo fino a fuoco minimo. Avanti nella kefir dovrebbe sciogliere lo zucchero completamente bianco, versare l'intero sacchetto di lievito secco e mettere un paio di grandi cucchiai di farina. Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio, devono coprire con un asciugamano e lasciare la batteria vicino a caldo per mezz'ora. Al termine di questo periodo si dovrebbe avere un lussureggiante e arioso impasto, in cui versare l'olio di girasole, privi di sapore, e versare gradualmente il sale e tutto il resto della farina.

Come risultato della miscelazione dei componenti è necessario per ottenere un impasto morbido, un po 'di bastone per le mani. Che ha raggiunto lo stato desiderato, è necessario coprire con un coperchio o con un panno, e poi lasciare in un ambiente caldo per 40 minuti. Trascorso questo tempo la pasta aumenterà bene e sarà piena forma per stampaggio polpette.

Come creare prodotti e friggerle in olio?

Sculpt torte da kefir lievito basi dovrebbe essere esattamente lo stesso come nella ricetta precedente.

semilavorati devono essere disposti a mettere in olio bollente e friggere su entrambi i lati fino a doratura. Di conseguenza, si ottiene un molto lussureggiante e deliziose torte che si dovrebbe immediatamente applicabili ai membri della famiglia, insieme a una tazza di tè dolce.

Rendere la pastella per le torte

Avete fatto mai pastella per le torte fritte con kefir in una macchina del pane? La ricetta di questo quadro sarà presentato alla vostra attenzione ora.

Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• kefir grassi shoplifter 2,5% – bicchiere pieno;
• medie uova fresche – 2 pezzi;.
• sale iodato – ½ cucchiai;
• zucchero bianco di medie dimensioni – un cucchiaino;
• Soda sala da pranzo – un cucchiaino incompleta;
• farina setacciata brillante – 2 tazze.

gramolazione

Pane – è molto utile per le casalinghe dispositivo in cui è possibile non solo per cuocere delizioso pane fatto in casa, ma anche per preparare qualsiasi impasto. Per fare usando una base per le torte, è necessario mettere tutti gli ingredienti di cui sopra in una ciotola, e poi proporre un programma di miscelazione a tempo desiderato.

Dopo questo periodo la pasta è liscia e una consistenza che è necessario. Dopo di che può essere utilizzato in modo sicuro per la preparazione di torte.

Come friggere?

Friggere le polpette della pastella è abbastanza facile. In primo luogo, in una padella calda con olio necessario per mettere un cucchiaio grande della base e distribuirlo in forma di torte. Inoltre, è necessario mettere il ripieno e coprire nuovamente il test. Fry prodotti parte bassa, devono essere girati e preparano analogamente.