antipasto Conserve di pomodori verdi per l'inverno

Antipasto di pomodori verdi, raccolte in inverno, è sempre attuale sulla scrivania. Con la sperimentazione si sarà in grado di determinare un adatto per voi la gravità di questi piatti per deliziare tutta la famiglia prelibatezze controllato.

Raccolte taglienti pomodori verdi per l'inverno

Questa ricetta georgiano. In conformità con questa salate verdi pomodori per l'inverno preparati in proprio succo. Avrete bisogno di un mazzo di aneto, e la stessa quantità di prezzemolo, coriandolo e il sedano. Tutto questo deve essere tagliato. Aglio è pulito peperoni, lavato a caldo, taglio della coda e tritare grossolanamente. I pomodori hanno bisogno di fare un'incisione e strofinare con sale. Aglio tritato verde e mescolare con questa miscela roba le verdure. Strettamente piegare i pomodori preparati in una casseruola: devono trovarsi in esso per dieci giorni (al freddo). Periodicamente, dovrebbero essere agitati per il succo di ammollo uniforme. Poi si può far bollire e rotolare nelle banche. È possibile modificare leggermente la ricetta. Dopo una procedura di preparazione da incisa dai pomodori gambo spicchio d'aglio intero, il prezzemolo, il sedano. Mettere in vasi con spezie, foglie di rafano e ribes nero. Versare due volte: la prima volta un convenzionale acqua bollente (liquido in ammollo per quindici minuti sotto il coperchio). Lo scarico infusione risultante, aggiungere tre cucchiai di zucchero e sale, bollire e versare tre cucchiai di aceto (tre per cento). Poi, roll container, coprire con una coperta calda, lasciare raffreddare.

Chutney – in scatola antipasto di pomodori verdi per l'inverno

Ci vorranno uno e mezzo kg di verdure verdi o leggermente rosolati, duecento grammi di mele (preferibilmente Antonovka), trecento grammi di cipolle, aceto di vino (vosmiprotsentny, due cucchiai), un po 'di zucchero, sale, pimento a terra, e un cucchiaino di senape grossolana. Tagliare i pomodori a metà dopo che sono lavate e asciutta. Togliere i semi e le partizioni. Saltare la cipolla e tagliare il nucleo di pomodori in un tritacarne, salare e lasciar riposare per tre ore. mele lavate bisogno di tagliare a fette. Pomodori – strisce sottili. Tutto messo in una pentola, versare il composto con un arco contorto. Aggiungere le spezie e tutti gli altri ingredienti. Chutney cuocere fino a addensato a fuoco basso, versare in banche e rullo, dopo il negozio in un luogo fresco. Questo antipasto di pomodori verdi raccolti in inverno, è molto gustoso, se aggiungiamo le prugne in esso. Dovrebbe essere pre-ammollo e messo in salsa a ebollizione.

Cooking pomodori ripieni verdi per l'inverno

Due grandi carote grattugiare, tritare la cipolla e mezzo anelli uno e uno peperoncino. Tritare l'aglio sbucciato. Fate lo stesso con sedano e prezzemolo. Tutti i mix e sale – è ora ripieno è pronto. Preparare un pomodoro verde o marrone (quattro chilogrammi), effettuare un'incisione su ogni e posizionare un cucchiaio di riempimento. Mettere la frutta in un contenitore. Versare tre litri di acqua bollente e lasciare per due giorni. Quando i pomodori sono morbidi e scurire, spostarli in un luogo fresco e tenere sotto copertura. Le carote possono essere sostituiti con rafano.