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Come cucinare costolette di agnello saporiti nel forno

Lamb – la carne, che viene servito caldo. Il cibo questa carne è cotta con l'aggiunta di varie spezie e condimenti. Costolette di agnello al forno può essere attribuito ad una ricetta molto abbondante e deliziosa.

Diamo prima friggerle in una padella, e poi un po 'poi in una camera di vento. Prendiamo circa un chilo o poco più costole e Scolpitele in piccoli pezzi. Hanno anche bisogno di lavare e poi asciugare con un asciugamano. Poi friggere costole per il marrone. Aggiungere il sale, semi di coriandolo e cumino macinato e mescolate bene. Il fuoco a questo punto può essere un po 'diminuita. Dopo uno o due minuti, togliere il tegame dal fuoco e coprite con un coperchio. Una volta che la carne si è raffreddato un po ', noi continuiamo a cucinarlo. Durante questo tempo, è saturo con l'aroma di spezie.

Nel frattempo, cipolle sbucciare e tagliare le parti arbitrarie, metà migliore anelli. Abbiamo preso fuori la teglia e si diffonde sulla stagnola. Stendiamo è sulle costole fritti, ma non tutti, ma solo una parte. li cospargere di olio, che è formato durante la cottura. Questo olio profumato perché spezie profumati. Poi tracciare la metà superiore della cipolla. Cospargere con sale e pepe ogni e cosparso di succo di limone. Quindi aggiungere le cipolle qualche spicchio d'aglio e piccole peperoncino. Ulteriore diffusione restanti nervature e fiocco. Allo stesso modo, li acqua con succo di limone e l'olio da frittura, e cospargere di sale e spezie. Ora versate la carne di circa mezzo bicchiere di vino (rosso, secco). Chiudere la pellicola e mettere il piatto in forno per un'ora. temperatura di cottura è di 220 gradi.

10 minuti prima della fine, aprire la pellicola e lasciare che la carne rosolata. È possibile utilizzare la funzione grill, poi le costolette di agnello al forno si accende roseo. Servire con verdure e ortaggi.

costolette d'agnello al forno può essere cucinato utilizzando pentole. In primo luogo, è necessario preparare la carne. Le mie costole e tagliateli a pezzi di media grandezza. Ulteriori cospargere li zira e sommacco e distribuire uniformemente la miscela. braciole friggere in padella per formare un colore marrone dorato. Prendere le pentole e le prime ceci diffusione strato. Ha bisogno di essere pre-imbevuto di acqua. Top – costola fritto. Dopo questo la padella in cui la carne era torrefazione, diffondere la cipolla tritata e un po 'della sua pripuskayut. Aggiungilo ai vasi. Ora si può inserire qualsiasi condimento. Vi consiglio di utilizzare dragoncello, menta secca e zafferano. Anche aggiungere il sale. Mettere la parte superiore delle patate affettate a pezzi. Inoltre, per versare il contenuto delle pentole con acqua calda o brodo. Li abbiamo messi in una camera d'ottone per circa 1,5 ore. Dopo questo tempo, spegnere il forno. Ma non togliere le pentole. Lasciateli poi ancora un'ora. Ma le costolette di agnello al forno dovrebbero essere serviti caldi, in modo da non lasciare raffreddare.

Come cucinare rapidamente agnello costolette in forno? Tale è la ricetta. È possibile semplificare il processo di cottura. Prendete costolette d'agnello e friggerli fino a doratura. Poi sommiamo in una ciotola e mettere lo stufato al forno. Versare un po 'd'acqua a loro e nel processo di irrigazione loro spiccano il succo. Dopo un po ', si aggiunge ad esso tritate carote, cipolle, sedano e le erbe. versare anche il succo di limone. Cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Dopo questo, tiriamo fuori le costole e filtrare il succo risultante. Aggiungiamo ad esso la farina e diamo addensare. Costolette di agnello al forno servito con riso e verdure bollite. Prima di servire, versare il loro sugo.

Quando la cottura dell'agnello può utilizzare una qualsiasi delle orientali spezie. Cumino, zafferano, coriandolo e le erbe che aggiungere sapore alla carne tono straordinario. Usano anche sommacco o succo di limone per la carne è venuto con una leggera acidità.