Piatti da barbabietole

Chi non conosce i benefici di barbabietole! E 'ricco di una grande varietà di elementi, un effetto positivo sulla salute del nostro corpo. Questo iodio, magnesio, potassio, ferro, acido folico, varie vitamine. E questo non è un elenco completo. Barbabietola aiuta ad abbassare il colesterolo, migliora la digestione, elimina le tossine dal corpo e ha un effetto ringiovanente.

I medici raccomandano di mangiare le barbabietole bollite e piatti di barbabietola per coloro che sono obesi o alle prese con l'essere in sovrappeso. Verdure promuove il metabolismo dei grassi ed è un mezzo per prevenire l'obesità di alcuni organi interni.

E che dire di piatti di barbabietola può essere preparato?

insalate

Tali piatti barbabietole, come le insalate, sono quasi sempre presenti in qualsiasi tabella di festa. Naturalmente, il più popolare – un aringhe sotto un cappotto di pelliccia. Ma la ricetta della sua preparazione lo sanno tutti, ma ciò che può sostituire l'insalata già tradizionale, con l'aggiunta di barbabietole?

1. insalata di barbabietola con melograni

Primo strato – un cetriolo media tagliata a dadini e metterlo in una ciotola livello o insalata.

Il secondo strato – un paio di tuberi medie di patate bollite e tagliate a dadini. Stendere con maionese.

Terzo strato – lavorato in un frullatore per passare attraverso uno schiacciatore o due spicchi di aglio e tre noci. Distribuito uniformemente il composto sullo strato di maionese.

Quarto strato – Far bollire 200 grammi di filetto di maiale, tagliato in piccoli.

Quinto strato – una buccia di granato e separano i grani. Versare la metà di loro il quinto strato. Stendere con maionese.

Il sesto strato – grattugiare 100 grammi di formaggio duro.

Settimo strato – due ebollizione barbabietola e grata. Stendere con maionese.

L'ultimo strato – cospargere con il rimanente insalata con semi di melograno.

2. Insalata "Padrona"

Questa insalata è anche traballante

Primo strato – mezzo due carote fresche griglia, mescolare con una manciata di uva passa (pre scottate in acqua bollente per la morbidezza). Mettere in un'insalatiera e diffondere con la maionese.

Secondo strato – una piastra griglia separata 150 grammi di formaggio, passano attraverso due spicchi schiacciatore aglio e mescolato con maionese. La massa risultante viene messo nella prossima insalatiera strato.

Il terzo ed ultimo strato – di nuovo in una piastra separata tritato pre-impregnato caldi prugne acqua manciata. Una manciata di noci un po 'di frittura, chop e aggiungere prugne. Ora strofinare bietole bollite. Tutti gli ingredienti si combinano e condire con la maionese. Per la posa il composto sul insalata. Dall'alto, si può decorare il pezzo o noci tritate.

Zuppa di barbabietole e formaggio

Piatti dalla barbabietole, ovvero minestre non sono limitati a zuppa o barbabietole. Si può provare e qui è una ricetta interessante.

Grattugiare mezzo chilo di barbabietole, tagliata a cubetti una patata. Mettere le verdure in padella i dati pre-riscaldate con olio vegetale e friggere per qualche minuto, poi coprire e cuocere per cinque minuti.

Condividi verdure in un litro di brodo (disponibile da cubo) bollente, far bollire per 15 minuti.

In questo momento in olio vegetale soffriggere la cipolla, aglio schiacciato e due dadini di mela. Friggere per 4 minuti, poi mettere in una pentola di brodo. Sale, aggiungere le spezie.

Fate cuocere per altri 10 minuti, due minuti fino a cottura versare in una padella di 50 – 100 grammi di formaggio grattugiato. La zuppa è pronta!

Piatti di barbabietole per i bambini

Altrettanto pediatri vegetali utili consiglia di entrare nella dieta anche i bambini più piccoli. Naturalmente, piatti barbabietola per i bambini sono realizzati sotto forma di purea.

Purè di patate con le mele

Bietole bollite mezz'ora in modo che fosse molto morbido. Grattugiare cuocere le verdure nella quantità di 50 grammi. Aggiungere una piccola purea di mele tritate. panna acida. delicatezza gustoso è pronto!

Piatti da barbabietole ricette vengono presentati in precedenza non sono solo gustosi, ma anche utile!