Come cucinare gamberi?

Gamberetti sono prodotti comuni e popolari marini. Il più delle volte, quando acquistiamo offerta di acquisto gamberi ordinaria o tigre. tigre gamberi sono caratterizzati dalla loro relativamente grande conchiglia dimensioni e tigre. Gusto qualità circa la stessa in tutte le specie di gamberetti. Qui di seguito è uno sguardo a come cucinare gamberi, e come selezionarli.

La scelta di un gambero di alta qualità

Essi possono essere venduti: sotto forma di modulo surgelati, fresco di acquario, congelato, ma bollito. Acquistare gamberetti possono essere in forma purificata o non purificata (in guscio). Al momento dell'acquisto di gamberetti non trattata, nota con attenzione l'integrità e lo spessore del ghiaccio che riveste la gamberetti. lo spessore del ghiaccio dovrebbe essere fino a 1 millimetro e gamberetti non deve essere arruffati insieme. Se questo non viene rispettato, la qualità del prodotto non è congelato, e l'acquisto non è necessario. Tipicamente, un tale prodotto dopo lo scongelamento, cottura e pulizia sono ridotti in peso del 75%. Pertanto, il razionale è quello di scegliere gamberetti formato più grande e la qualità di congelamento.

Proprio quando l'acquisto di gamberetti, è necessario assicurarsi che essi sono congelati, freschi o congelati dopo la cottura. Questo determinerà come cucinare gamberetti.

Come cucinare gamberi

Il modo tradizionale di cucinare gamberetti è – la cucina. Guardiamo a come e quanto a cucinare le specie di gamberetti surgelati. Per preparare i gamberetti richiede necessariamente 1-2 limone, sale e altre spezie sono utilizzati a piacimento e gusto.

gamberi congelati devono essere accuratamente lavate con acqua tiepida o fredda da un rubinetto. Questo per garantire che i gamberi completamente scongelati ghiaccio e purificato da vari sporco. Dopo tutto, non possiamo essere sicuri che i gamberetti perfettamente pulito, e il ghiaccio non è una sostanza pura.

Mentre gamberetti scongelati in acqua, dovrebbe preparare i piatti per la cottura. Il volume dipende dal numero di utensili da cucina gamberetti. Il volume di acqua dovrebbe essere 2-3 volte superiore al volume di gamberi che siano completamente coperti. Ciotola con acqua deve essere collocato a fuoco medio e portare a ebollizione.

Una volta che l'acqua comincia a bollire, si aggiunge il succo di limone, e immerso nella sua gamberetti. Come cucinare gamberi dipende dal tipo: Congelati – 7-10 minuti, congelati già bollito – 3-5 minuti. Tuttavia, quando la cottura gamberetti devono affidarsi alla loro dimensione, cioè, il più piccolo sono, meno tempo dovrebbero essere cucinare.

Volontà gamberetti può essere facilmente determinata dal colore – diventano leggermente trasparente, nonché cominciano ad emergere sulla superficie dell'acqua. Proprio quando gamberetti cotti dovrebbero stare attenti, come la digestione, perdono il loro sapore e diventare un "gomma".

Quando il gambero è cotto, metterli in un colino a bicchiere pieno di acqua. Successivamente i gamberetti dovrebbe essere messo in una ciotola profonda e versare il succo di limone (così colabile o olio d'oliva, 1-2 cucchiai). Tutti accuratamente mescolati e disposti su un piattino per nutrire gli ospiti.

Quando i gamberetti alimentato in forma grezza, tovaglioli con loro, deve essere servito e ciotola con acqua. Gamberetti con le mani pulite, e una ciotola con acqua, lavato le dita. Il modo più semplice per pulire i gamberi: è necessario prendere sopra la testa e l'altra mano per rimuovere il piede. Dopo di che, si dirige fuori, mentre la coda si restringe shell. Nelle mani rimangono pezzo pulito di carne, gustoso e ricco di sostanze nutritive.

In conclusione, si può concludere che i gamberi cuoco e tutti possono. Questo non è un processo difficile. Può trasportare chi ama mangiare questa deliziosa carne è ricca di proteine. Buon appetito!