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La salsa originale "Dzhek Deniels": opzioni per la cottura a casa

Salsa "Dzhek Deniels" è perfetto per i piatti di carne e pesce. E 'ideale per il salmone, bistecche, completano perfettamente l'hamburger con cotoletta di manzo. Questo è uno dei migliori e più popolari, oltre ai piatti preparati sulla griglia o alla griglia. salsa di popolarità è dovuta alla sua composizione. In esso tutti gli ingredienti perfettamente combinati tra loro. Ecco perché la salsa "Dzhek Deniels" è necessario preparare da soli. Molte ricette sono lo stesso gusto originale e unica del prodotto, venduto con il marchio Jack Daniels.

nome depositato

Salsa "Dzhek Deniels" non è solo un nome familiare a molti. D'accordo, la qualità del whisky lo stesso nome di uno dei migliori nella sua categoria di prezzo. Nella bevanda alcolica e salsa dello stesso produttore. Grazie alla sua composizione e il gusto del prodotto originale unico è stato ampiamente considerato come piatti classici a base di carne.

Coloro che hanno cercato la salsa "Dzhek Deniels" per la prima volta, di sicuro lo ricordano a lungo. Egli è in grado non solo di integrare qualsiasi piatto e renderlo "ha cominciato a giocare" un modo completamente nuovo, ma anche per nascondere tutte le imperfezioni della torrefazione carne o pesce. La sua unicità sta nella miscelazione dei componenti nelle proporzioni ideali, e che ogni ingrediente ha un proprio gusto e l'aroma unico. Anche se la carne è un po 'cruda, o, al contrario, eccessiva asciugatura, può nascondere la salsa "Dzhek Deniels". Come cucinare a casa? Sappiamo che un sacco di ricette che riproducono perfettamente l'originale. E alcuni di loro stanno facendo il loro "sapore" unico.

Pochi sanno che l'azienda di fama mondiale "Dzhek Deniels" è specializzata non solo nella produzione del popolare bevanda alcolica – whisky, ma ha anche un settore della produzione gastronomica, la quale in fase di sviluppo additivi unici per i diversi tipi di carne e barbecue. La linea di produzione comprende un sacco di salse, diversi per finalità e simpatia. L'idea di fabbricazione di additivi considerati proprietari della società è venuto dalle molte recensioni positive presentati che riguardavano l'uso di whisky di marca come una marinata. Dopo di che, lo sviluppo di salsa vintage originale è stato portato alla vita.

ricetta della salsa barbecue per un classico

Salsa barbecue "Dzhek Deniels" è abbastanza facile da cucinare da soli, con i seguenti ingredienti a portata di mano:

  • Un bicchiere di succo d'arancia.
  • 2 cucchiai. cucchiaio di whisky omonimo.
  • Mezza tazza di zucchero di canna.
  • pepe nero fragrante.
  • 3 cucchiai. cucchiaio di cipolla (grattugiato).
  • 3 cucchiaini di succo di limone.
  • Un elemento. Cucchiaio ananas purea.
  • 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia.
  • ¼ di tazza teriyaki giapponese.
  • Mezzo bicchiere d'acqua.
  • 2 spicchi d'aglio.

"Dzhek Deniels". preparazione

Come fare una salsa, "Dzhek Deniels" la più approssimativa all'originale? A questo scopo seguiamo una sola regola – osservare rigorosamente le proporzioni e la sequenza di azioni. La prima cosa che è necessario – è padella calda senza olio. È necessario riscaldare l'aglio grezzo fino stato soft. Poi la buccia è rimossa, e la polpa è impastata alla consistenza di purea di patate.

Seconda fase – mescolando in una teglia preparata con succo di aglio di limone, arancia, ananas purè, salsa di soia e teriyaki. Inoltre, assicurarsi di aggiungere il whisky, il pepe, la cipolla tritata e la canna da zucchero. Far bollire tutto questo deve essere a fuoco basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Tempo approssimativo – circa 30 minuti. Al termine di mezz'ora di peso dovrebbe essere abbastanza spessa. Salsa "Dzhek Deniels", la cui ricetta è descritto sopra, possono essere memorizzati in modo sicuro in un luogo fresco per circa una settimana, senza perdere il suo sapore e la freschezza del prodotto. Ha servito in piccole ciotole pulito.

Ricetta con l'aggiunta di ananas, pepe di cayenna e salsa teriyaki

Un'altra variante della preparazione salsa, caratterizzata da estremamente piacevole gusto e l'aroma, è venuto al nostro paese dagli Stati Uniti. L'elenco degli ingredienti nel modo seguente:

  • salsa di soia – un elemento. cucchiaio;
  • 2 cucchiaini. Whisky Jack Daniels;
  • succo di ananas – una tazza;
  • peperoni caienna – 0,5 cucchiaino ;.
  • un bicchiere d'acqua;
  • . L'olio di oliva – un cucchiaino da tè;
  • ananas tritato – 2 cucchiaini ;.
  • teriyaki – 50 ml;
  • Brown sugar – 300 g;
  • succo di limone – 2 cucchiaini ;.
  • cipolle tritate – 4 cucchiaini ;.
  • una testa di aglio.

Deve essere tagliato con fondo aglio e superiore in modo che non cada a pezzi. Inoltre, è cosparso di olio d'oliva, coperto con un foglio e cotto a 160-170 gradi in un forno. Sulla superficie di cottura sono collegati in una padella o mestolo i seguenti ingredienti: la salsa di soia, acqua, zucchero e teriyaki. Tutto è portato ad ebollizione. Quindi necessariamente necessario agitare continuamente la miscela.

Dopo l'ebollizione, aggiungere alla capacità di tutti gli altri componenti. C'è anche spremuto aglio cotto. La salsa deve essere cotto per 40 minuti a fuoco basso per ridurlo in volume del mezzo. Di conseguenza, dovrebbe ottenere una massa simile a uno sciroppo denso.

La marinata originale per la carne

Al fine di preparare una marinata incredibilmente gustoso per il barbecue, a differenza del tradizionale, i seguenti componenti devono acquistare:

  • Salt – 1 cucchiaino ..
  • Circa 60 ml di qualità whisky.
  • Worcestershire sauce – 1-2 gocce.
  • Salsa di soia – 60 ml.
  • Brown sugar – 50 g
  • Senape di Digione – 60 ml.
  • Pepe nero macinato.
  • Tritate piume cipolle verdi – '60

Come cucinare?

salsa marinata "Dzhek Deniels", la ricetta che contiene la bevanda omonimo, adatto a qualsiasi tipo di carne. E 'ingredienti piuttosto raro (senape di Digione o salsa Worcestershire) si possono trovare in ogni grande ipermercato di alimentari.

Preparazione prevede i seguenti passaggi:

  1. Mescolare in salsa di soia e senape cipolle verdi, aggiungere il pepe, zucchero e sale.
  2. Versare il composto e whisky e mescolare accuratamente con una frusta.

La marinata viene usato una volta, non è necessario insistere, e così via. N. Una parte viene messa da parte per la lubrificazione di carne durante la cottura sul fuoco. Marinare le carni è necessario, entro 10 ore (ideale – durante la notte), gamberi, e qualsiasi altri frutti di mare – circa 40 minuti.