159 Shares 7565 views

Shawarma di pollo: Yum

A proposito di Shawarma probabilmente sentito tutto. Da dove veniva, è difficile da dire, ma questo è certamente piatti orientali. Alcuni credono che è sede di Siria, altri – il Libano, e altri – Palestina. Tuttavia, è stato ampiamente diffuso in molti paesi non solo asiatici ma anche europei. Tra l'altro, solo nel Vecchio Mondo diffondersi e in nessun altro luogo con shawarma pollo. Nonostante il fatto che i medici, nutrizionisti ripetono all'unanimità circa i pericoli di questo piatto saporito, anche se il suo esercito di fan è in aumento ogni anno. Il suo primo amore per il buon gusto, e in secondo luogo, per la praticità (può essere consumato senza posate), e in terzo luogo, è molto soddisfacente.

ricetta shawarma con il pollo

Per la preparazione della shawarma "europeo", così come per i suoi altri tipi di mezzi di uno spiedo verticale, che vengono infilate disossato e un po 'le gambe spezzate di pollo. Per inciso, al fine di shaurma rivolto particolarmente gustosa carne deve prima salamoia in aceto di vino con aggiunta di spezie come il nero e il peperoncino, timo secco e rosmarino, sale.

Carne arrostita su un fuoco aperto. Per questo scopo, un dispositivo speciale con uno spiedo verticale. Secondo la prescrizione classica, la punta superiore del trocantere infilate arancione. Il suo succo permea lentamente la carne, dandogli un sapore speciale e gusto. Nel corso di friggere patatine tagliate dai bordi coltello molto tagliente. E insieme con verdure e salsa avvolto in una pita – torta siriano o lavash armeno. Shawarma pollo è pronto. Dal momento che una delle estremità del shawarma è sempre completamente chiuso, è possibile mangiare sulla strada o nel parco senza paura di vestiti e le mani sporche. A causa di questo, è diventato un piatto preferito di molti studenti, così come le persone la cui professione richiede loro di grande dinamica di movimento. Tra l'altro, con il pollo shawarma Esso contiene molte meno calorie rispetto ai suoi "cugini" con carne di maiale e montone. Pertanto, non v'è molto più sicuro per la vostra salute.

Cucina insalata vegetale per shawarma

È possibile utilizzare qualsiasi verdure e le erbe in base ai gusti culinari, così come il periodo dell'anno.

Tuttavia, il più delizioso pollo shawarma Si ottiene se la composizione include lattuga fresca cavolo, pomodori e cetrioli a dadini, verde, rosso e pepe (semicerchi sottili), prezzemolo, coriandolo, basilico. Tutto questo è necessaria la maionese e ketchup (solo un po ') e condite con pepe nero.

Se si cucina in inverno, l'insalata può aggiungere sottaceti e verdi in salamoia tritate finemente i peperoni.

Come avvolgere Shawarma

Prendere pita o mezza Lavash sottile armena. A metà imporre lattuga, poi – una fitta strato di carne. Avvolgere un'estremità della parte interna, e poi rannicchiarsi in un tubo. Facile e semplice.

Shawarma a casa con pollo preparazione di un po 'diverso. Questo non è necessariamente pre-pulire la carne dalle ossa. Can frittura di pollo in una padella a secco o sulla griglia. La carne finito viene rimosso dalle ossa e tagliato a pezzi. Dopo di che, tutto è fatto esattamente come descritto sopra.