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Bomba cavolo: la ricetta. crauti fast food

Juicy, cavolo croccante marinato sempre fuori posto su ogni tavolo, anche per quanto riguarda la vacanza. Inoltre, è anche molto utile, perché in questo modo conserva la maggior parte delle vitamine e minerali. Salamoia cavolo, o di una bomba in fase di preparazione, non più di un giorno, mentre nel gusto non è molto inferiore a acida. Qui di seguito sono otto ricette per bombe e cavolo in salamoia in fretta, che sono facili da preparare e grandi piatti di gusto preparati.

Bomba cavolo: una ricetta tradizionale

Bomba cavolo – cavolo un breve marinata. La tecnologia della sua preparazione per qualcosa di simile al crauti. Verdure ancora tagliati e compattato in banca, ma non hanno bisogno di aspettare fino a quando il avviare il processo di fermentazione. E 'sufficiente versare marinata bollente il cavolo, e poche ore sarà pronto.

Passo dopo passo la cottura cavolo bomba è il seguente:

  1. cavolo affettato (500 g per vasetto di volume di 800 g).
  2. carote grattugiare (100 g) e puliti di grandi cotenna mela e tagliare fette medie, schiacciato aglio.
  3. verdure preparate saldamente compattati nel vaso.
  4. Per preparare una marinata di acqua cavolo (120 mL) e una soluzione al 9% olio vegetale e aceto (35 ml), zucchero (2 cucchiai), sale (12 g), pepe e Goroshkov diversi fogli.
  5. Tutti i prodotti marinata (eccetto aceto) sono collocati in una pentola per ulteriore ebollizione nel piatto. L'aceto è aggiunto alla marinata come ultima risorsa, dopo un liquido bollente.
  6. Verdure banca versato marinata calda.

Dopo di che, la banca è coperto con un coperchio, vale la pena di 12 ore (durante la notte) su un tavolo, poi nascosto per 3 ore in frigorifero. Dopo il raffreddamento il cavolo bomba può mangiare.

Miglior cavolo marinato Fast Food: Ricetta da 3 litri

La ricetta che segue per il cavolo bomba ha molto in comune con il precedente. L'unica differenza è che nel secondo caso, il tre litri vaso cavolo decapaggio, in modo che il numero di ingredienti varia. In generale, la tecnologia di preparazione è mantenuta.

La ricetta della bomba cavolo che richiede di sotto prevede la preparazione della marinata da tali quantità di ingredienti: (. 3 pezzi) Olio e Aceto (140 ml), zucchero (85 g), sale (55 g), 6 piselli pepe nero, alloro. Tutti gli ingredienti sono collocati in una pentola con acqua (500 mL) e portate ad ebollizione sul fornello. marinata calda viene versato in un vaso con un cavolo costipato. Verdure devono essere tagliati in precedenza (2 kg di cavolo, carote 350 g, 4 grossi spicchi aglio).

Un giorno, dopo la marinatura si scopre bomba succosa e croccante fast food cavolo. Commenti su questa ricetta è semplicemente meraviglioso. Se chiaramente resistere a tutte le proporzioni, il cavolo risulta gustoso, fragrante, moderatamente acidi, con un sapore dolce piacevole.

crauti rapida in coreano

Verdura su questa ricetta è tagliato arbitrariamente mescolato con aglio e la carota e versò marinata calda. Si sta anche preparando a bombardare e cavolo ricetta che è dato sopra. Nel frattempo, qui nella marinata aggiunto peperoncino rosso, in modo che diventi acuta.

Primo taglio cavolo (3 kg), carote (0,4 kg) e aglio (2 teste). Tutte le verdure sono impilati a strati in una grande casseruola. Poi prepara una marinata di acqua (1 L), olio (1 st.), Zucchero (180 g), sale (75 g), peperoncino (¼ Art. Cucchiai). Quando l'acqua bolle, aggiungere aceto 70% (v 4. cucchiai). Verdure in una casseruola versare la salamoia bollente, mettere una lastra piana su cui posizionare la merce. Dopo 4 Chasa cavolo può provare.

Ricetta bomba cavolo con pepe e cetriolo

Per coloro che vogliono fare non solo è delizioso, ma anche bella cavolo, predisposto dal seguente ricetta. Per le verdure (1/2 cavoli e carote) si aggiunge anche tritata semianelli peperone rosso e cetriolo. Poi tutti gli ingredienti sono compattati nel barattolo e versato la marinata. Per la sua preparazione dell'acqua ebollizione (0,5 L) con il sale (12 g), zucchero (40 g) e aceto (2,5 v. Cucchiai). Dopo di che, versate la marinata in un barattolo con le verdure a fette.

Bomb cavolo ricetta che, come potete vedere, è abbastanza semplice, sarà pronto in 20 ore. Per raffreddare la banca marinata deve essere sul tavolo nella stanza, dopo di che è possibile inviare in frigorifero.

crauti con le barbabietole

Per la preparazione di cavolo in salamoia tutte le verdure devono essere tagliate piuttosto grande. Kochan tagliare grandi pezzi di forma quadrata, carote e barbabietole – piatti come aglio testa. In aggiunta a queste verdure, è necessario preparare qualche rametto di sedano. Tutti gli ingredienti vengono compattate in un vaso strati: in primo luogo – la metà del cavolo, poi – aglio, barbabietole, carote e rametti interi di sedano. Quindi ripetere di nuovo gli strati.

Marinata per cavolo preparata da acqua (1500 ml), sali, zuccheri (in 3 cucchiai. Cucchiai). Quando il liquido bolle, aggiungere ad essa un mezzo di succo di limone (una lattina di tutto, se ti piace crauti). Pronto a versare marinata sopra le verdure nel piatto. Coprire con coperchio silicone e lasciare la camera per 24 ore, e quindi riorganizzare il barattolo in frigorifero.

cavolfiore marinato

Analizzato in ornamenti cavolo (1 kg) ripiegato in una pentola o vaso. Questo anche aggiungere la carota tritato, peperone, gambi di sedano, peperoncino a piacere. Poi è necessario preparare il cavolo marinata. Per questo bollire 3 tazze di acqua con lo zucchero e aceto (3/4 v.), Sale (20 g), alloro e pepe. Dopo la marinata bolle, dovrebbe essere versato in un barattolo (pan) con le verdure.

Subito dopo recipiente refrigerante con cavolo inviato in frigorifero per 48 ore. Dopo il tempo, si può mangiare germogli sottaceto.

crauti in georgiano

Per salamoia cavolo per questa ricetta, è necessario quasi lo stesso insieme di ingredienti, come nelle versioni precedenti. Sarà cavolo (2,5 kg), grande barbabietola e aglio (2 teste). Anche bisogno di un peperone rosso (½ ora. Cucchiaio) e qualsiasi erbe, si può anche congelato.

Cavolo viene tagliato in 8 pezzi. Macerare in questa forma, ma quando applicato alla tabella può essere macinato a sua discrezione. Tagliare la necessità di teste di cavolo di cavolo non è crollato. Poi cavolo e verdure a fette vengono aggiunti agli strati di pan e riempiti con la marinata. Per la sua preparazione deve bollire due litri di acqua con il sale (50 g) e lo zucchero (100 g). È anche possibile mettere aromatizzanti gusto e alla fine di aceto cottura versare (200 mL). Sul cavolo marinata allagato a mettere sotto pressione il giorno.

Delizioso crauti fast food diventa molto meglio dopo una settimana di conservazione in frigorifero. Ma portare al tavolo può essere di almeno un giorno dopo la marinatura.

Di rosso crauti fast food

Pickle può essere non solo di bianco, ma cavolo rosso. A questo scopo è necessario tagliare (1,5 kg), aggiungere carota, aglio (3 fette) e cucchiaio di sale. Cavolo con altre verdure deve mescolare bene con il sale e compattato nel barattolo. Ora abbiamo bisogno di preparare la marinata. A questo scopo bollito con 500 ml di acqua, aggiungendo un sale (25 g), zucchero (2 cucchiai. Cucchiai), pepe (1 cucchiaio. Cucchiaio), cumino e pepe (per ½ h. Cucchiai). Dopo l'ebollizione, il liquido da versare in 160 ml di aceto (mela) e aggiungere lavrushku. Versare preparati cavolo marinata e lasciare il vaso sul tavolo sotto il cofano.

Bomb cavolo ricetta che si sta leggendo sarà pronto 4 ore dopo la preparazione. Nel frattempo, può essere conservato in frigorifero fino a due settimane.