Home mac-nuggets: una ricetta per cucinare con una foto

Ad oggi, un piatto, come mac-nuggets, cucinato a casa, assolutamente nessuno è sorpreso. Rendere non è affatto difficile, ma risulta molto gustoso e nutriente. Possono abbastanza bene diversificare la cena di famiglia, renderlo più originale e interessante. Ma, comunque, spesso non farai un pasto, poiché pezzi di filetto di pollo durante i friggitrici perdono gran parte delle loro proprietà utili e si scopre un fast food ordinario, ad eccezione della casa. Anche se molto gustoso.

Un po 'di storia

Che è un po 'sorprendente, ma si scopre che un pasto come mac-nuggets ha un certo "genitore" – Robert C. Baker, professore di dietetica. Lavorando all'Università di Cornell, nel 1950 sviluppò una ricetta molto originale per il filetto di pollo in un pizzico croccante. Quasi trenta anni dopo, nel 1979, Tyson Foods adattò questo piatto alla catena di fast food, il noto McDonald's. Nei prossimi anni mac-nuggets sono apparse sul menu in tutta la rete di questi ristoranti. Il piatto, naturalmente, non è il più utile, ma c'è un modo di preparare, quando il danno alle proprietà utili è minimo. A proposito, ora ti diciamo.

Cottura di pepite di pollo nel forno

Con questa opzione, quando non viene utilizzato alcun grasso addizionale, il piatto pronto si rivela più o meno utile e non danneggia i bambini. Sono necessari i seguenti ingredienti: pangrattato – 100 grammi, parmigiano – 100 grammi, petto di pollo (o filetti) – due pezzi, uova – due, farina – due cucchiai, peperoncino, sale, origano. Quindi, mac-nuggets – che cosa è? Questi sono pezzi di filetto di pollo, fritti in pangrattato. Quindi, se si desidera ottenere il piatto più delizioso, fare biscotti fatti in casa da soli, il gusto della carne sarà ancora più luminoso. Basta regolarmente secco pezzi di pane, niente di difficile e complicato in questo. Se necessario, ruotarli attraverso un macinatore di carne e i biscotti sono pronti per l'uso.

Mac Nuggets, la ricetta per la cottura

Filetto di pollo di miniera, tagliato in esso grasso e pellicola inutili. Dopo di che, tagliate la carne in piccoli cubi di circa la stessa dimensione. Solim, a gusto aggiungiamo paprika, pepe, erbe leggermente secche, mescolate. Interrompe le uova in una piccola ciotola. Si sfregano il parmigiano e mescolano con i pangrattato. Nella ciotola versi la farina integrale e posizionate tutti i contenitori nella zona di accesso, fianco a fianco. Preparare e cuocere il vassoio, coprirlo con un tappeto o una carta di silicone per la cottura. Prendete un pezzo di filetto di pollo e immergetelo in un uovo, poi spalmatelo in farina e rotoli bene, quindi riempiralo di nuovo nell'uovo. Ora – in un contenitore con formaggio e pangrattato, scompare accuratamente. Poi metterlo su un foglio di cottura e inviarlo a un forno preriscaldato a 200 gradi, dove cuciamo per 15-20 minuti. Cotto in questo modo, "Mac-nuggets di pollo" non è il più succoso, perché durante la cottura la maggior parte del liquido evapora. Per un altro risultato, friggere in una padella in olio vegetale. Oppure trasformare la carne in carne macinata con l'aggiunta di cipolle.

La ricetta per i fastidiosi casalinghi

In questa ricetta, mac-nuggets sono pezzi fritti di filetto di pollo in pangrattato. Abbiamo bisogno di un set minimo di ingredienti e potete mangiare un piatto pronto con salsa di pomodoro, formaggio o aglio. Quindi, abbiamo bisogno di: 300 grammi di filetto di pollo, tre uova, due bicchieri di briciole di biscotti, pepe, sale.

Processo di cottura

Tagliare i filetti di pollo in piccoli pezzi, pepe e sale a piacere. Prendete un piatto profondo e mescolatelo fino a una massa omogenea di uova, e poi immerso in ogni pezzo di pollo. Dopo di che li abbiamo rotolati in pangrattato. Stiamo riscaldando la padella, versatelo in olio di semi di girasole e da cinque minuti su ogni lato ci frigge i nostri pepite. Il piatto è pronto. Servire con salsa o guarnire, ad esempio, con patate in scatola. Sei interessato al contenuto calorico di mac-nuggets? Per 100 grammi del prodotto: 43 kcal, proteine – 2.9 grammi, carboidrati – 2.8 grammi e grassi – 2.3 grammi.

Ricetta per Mac-Nuggets con senape

Mac Nuggets su questa ricetta sono interamente preparati da prodotti naturali e naturali, il loro chiaro vantaggio rispetto a quelli che vengono serviti a McDonald's. Si scopre molto gustoso. Saranno necessari i seguenti prodotti: petto di pollo, farina, uova, latte, senape, pangrattato. La quantità di ciascuno degli ingredienti è determinata da ogni ospite in base alla propria esperienza e alle sue preferenze. Ricetta passo passo:

1. Abbiamo tagliato il petto di pollo in lastre di cinque centimetri.
2. Prepariamo una miscela di senape, uova, latte, due cucchiai, sale e pepe nero, curry.
3. Impiamo i pezzi del petto nella farina.
4. Avanti – nella miscela di uova.
5. Dopo di che – in briciole di pane.
6. Mettiamo una padella sulla stufa, lo riscaldiamo bene, versi l'olio di girasole e mettiamo fuori i futuri pepite in modo che l'olio li copri completamente.
7. Friggere fino a quando una crosta di rafano, girare, dopo che la preparazione viene prelevata su un tovagliolo di carta, lasciare che l'olio in eccesso immersi nella carta.
8. Puoi servire sul tavolo.

Un'altra ricetta per i polli di pollo

Questo modo per coloro che amano trattare i loro figli con un piatto così, e McDonald's non si fida dei prodotti dei ristoranti. Ingredienti: un chilogrammo di petto di pollo, un limone, un cucchiaino di amido, tanto di soda, di farina, di pepe, di sale. Cuciamo i mac-nuggets preferiti. Tagliamo i petti di pollo attraverso piccoli pezzi oblunghi, salate e aggiungiamo la soda di cottura, quindi lo spruzzamo con un succo di limone molto abbondante. Dopo che la soda inizia a estinguere, aggiungere l'amido e mescolare. Lasciarlo per 15 minuti, lasciatevi completare tutti i processi necessari. Poi – tutti molto rapidamente – tagliamo ogni pezzo di carne di pollo in farina e friggete in olio vegetale in una padella fino al marrone dorato. La tavola può essere servita con salsa e senza. In ogni caso, sarà molto gustoso. Bon appetit!