Posso mangiare zucchine crude? Diverse ricette a base di questi ortaggi senza trattamento termico

E 'ben noto che le zucchine – molto utile e allo stesso tempo una dieta vegetale. Si può anche mangiare i bambini piccoli e coloro che sono su una dieta rigorosa. Ma se non ci può essere zucchine crude, poche persone pensano. Tradizionalmente di loro fare spuntini (stufato, uova), zuppe, semplicemente fritte o ripiene. Ma in ciascuna di queste specialità Tavern trasformati necessariamente termicamente. Il più delle volte, queste verdure sono fritti in olio o in umido con altri ingredienti.

zucchine crude in insalata

In realtà, questa ricetta prevede l'utilizzo di cipolle salamoia, cioè, non sono esattamente grezzo, ma ancora senza trattamento termico. Le verdure devono essere utilizzati da giovane con la pelle sottile e piccoli semi. Su zucchine medie 1 scattata 3 medio 4 e pomodoro cetriolo. Inoltre, ci vorrà mezzo limone, sale e zucchero a piacere, un cucchiaino di semi di senape e alcuni oli vegetali.

zucchine primi in salamoia, tagliati a semicerchi sottili, salato con l'aggiunta di zucchero, olio di senape e lasciando a riposo per circa mezz'ora. Dopo 30 minuti, drenato dell'eccesso piatto liquido, aggiungere cetriolo tritato in semianelli, pezzi arbitrari – pomodori e un olio vegetale poco. Prova questo deliziosa insalata, la gente di solito non hanno dubbi sul fatto che non ci può essere zucchine crude.

snack ricetta originale

Originale, moderatamente piccante, soddisfacente e allo stesso tempo pieno di vitamine rinfresco può essere preparato in soli 15 minuti. Per coloro che non hanno deciso da soli se ci sono zucchine crude (naturalmente, questo vale solo per i giovani verdure Tonkoshkurov), questo piatto può essere una meravigliosa esperienza. Oltre alla caffetteria, avrete bisogno di un paio di piccoli pomodori, metà un avocado, finocchi, un po 'di aglio, succo di limone e il sale. In primo luogo è necessario un buon purè l'avocado con una forchetta (il frutto deve essere maturo e morbido), allora è versato con succo di limone per evitare di oscuramento, il sale e spremere l'aglio lì. Aneto tritato inviare la massa risultante, è accuratamente miscelati. Zucchine devono essere lavati e tagliati a rondelle sottili. Con pomodori agire in modo analogo. Poi, su ogni cerchio per mettere zucchine pomodoro, e in cima – un po 'di pasta di avocado. piatto decorare lattuga, se desiderato. Dopo aver provato questo incredibile antipasto, la maggior parte delle persone si fermano a pensare se possiamo mangiare zucchine crude, e inizia a cercare altre ricette a base di questo ortaggio.

Un'altra ricetta piuttosto originale e semplice spuntino sta anche preparando a rapidamente (e mangiato troppo). Tutti gli ingredienti utilizzati a piacere. Oltre al giovane zucca avrà bisogno di olio vegetale, aceto, erbe, pepe nero e sale qb. Le zucchine devono essere lavati sotto l'acqua corrente, asciugare, strofinare su una grattugia grossa, aggiungere il sale, cospargere con l'aceto, cospargere con pepe e aggiungere le erbe tritate. La massa viene poi agitata e alimentato al tavolo in insalata o uno spuntino.

Per coloro che non hanno deciso se o non ci può essere zucchine crude, può essere consigliabile preparare un'insalata simile con la maionese. Al 2 piccole zucchine prendono cucchiaio grattugiata di rafano grossa cipolla, sale, pepe, maionese, verde. zucchine lavate pulito dalla pelle, strofinare su una grattugia grossolana, aggiungere le erbe tritate, rafano, sale, pepe, maionese e mescolate.