Come cucinare grano saraceno per guarnire con verdure stagionate?

Come cucinare grano saraceno per guarnire? Questa domanda è particolarmente importante quando si desidera preparare una cena semplice e utile, dopo aver mangiato che nello stomaco non si sentirà pesantezza. Va notato che la ricetta di questo piatto non implica alcuna azione complessa, in relazione ai quali può essere delizioso fare assolutamente una casalinga.

Come cucinare grano saraceno per guarnire: una ricetta per cucinare con verdure brunette

Ingredienti necessari:

• Grandi carote fresche – 1 pz.;
• Grano saraceno – 2 tazze;
• Sale – 1/2 cucchiaino;
• Lampadina grande – 1 pz.;
• Prunes senza pozzi – 70 g;
• Burro – 85 g;
• Pepe, spezie e erbe fresche – a gusto.

Processo di lavorazione delle uve

Prima di cucinare il grano saraceno in una pentola, deve essere pulito di detriti e lavare bene prima in molto caldo, e poi in acqua fredda. Fare questo non è raccomandato in una ciotola regolare, ma in un colino. Quindi tutta la polvere e la sporcizia che si sono stabiliti sulla croupola saranno lavati nel lavandino. Dopo di che, il grano saraceno dovrebbe essere messo in una casseruola di medie dimensioni, versarlo con acqua corrente normale o una teiera e sale. Quando il liquido bolle, il fuoco dovrebbe essere ridotto al minimo e il futuro guarnire chiuso con un coperchio.

Per capire quanto bisogna cucinare grano saraceno, bisogna solo guardare quanto velocemente si gonfia e quanto velocemente l' acqua evapora. In media, tale croupola diventa morbido e adatto per il consumo dopo 18-24 minuti di permanenze in fiamme. Vale anche la pena notare che il tempo di cottura del guarnito di grano saraceno dipende da quale tipo di consistenza il piatto che si desidera ottenere. Se è friabile e secco, il tempo può essere di 15-18 minuti, mentre l'acqua deve essere versata un po '(0,7-1 centimetro sopra la croup). Se si desidera fare una consistenza fangosa, è meglio cuocere grano saraceno per almeno 22-24 minuti (il liquido dovrebbe coprire la caviglia da 1-2 centimetri).

Come cucinare grano saraceno per guarnire deliziosa e soddisfacente? Questa domanda interessa tutti coloro che hanno deciso di fare una tale cena. Dopo tutto, appena croup bollito si trasforma fresco e non molto appetitoso. Per cambiare questo, proponiamo di fare per lei un vestito aromatico.

Preparazione di verdure cotte

Prima di cucinare grano saraceno per guarnire, si consiglia di friggere per le sue cipolle e grandi carote. I prodotti presentati devono essere lavati, puliti, tritati o grattatiati. Dopo questo, è necessario prendere una padella, metterlo sul fuoco, riscaldarlo, metterlo 85 gr. Burro, e poi immediatamente cospargere le cipolle e le carote. È auspicabile passare gli ingredienti a basse temperature, e quando sono coperti da una crosta, devono essere conditi, pepati, aggiungere spezie, verdure tritate e prugne pre-lavorate. Tutti i componenti devono essere mescolati con il grano saraceno bollito e poi spalmati sulle piastre.

Alimentare correttamente la tabella

Il guarnito di grano saraceno dovrebbe essere servito al tavolo in forma calda insieme a goulash e sugo. Vale la pena ricordare che tale porridge può essere consumato senza carne (per esempio, con salsicce, salsicce, funghi, pollame o proprio così). Anche per questa cena è auspicabile presentare la salsa di pomodoro e il pane di frumento.