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Lecho Island: le ricette e gli ingredienti

Lecho acuto – questo è uno spuntino semplice e gustosa che andrà ad integrare qualsiasi pranzo e cena. Inoltre può essere utilizzato per la cottura di carne, pesce o insalate. Da questo articolo potrete imparare a preparare questo piatto a casa.

Lecho con peperoncino e pomodori

Questo piatto si rivolge a coloro che preferiscono taglienti snack vigorosi.

ingredienti:

  • Pomodori – un chilogrammo.
  • Bulgaro peperoni dolci – un chilogrammo.
  • I peperoni rossi caldi – due pezzi.
  • Cipolla – 400 grammi.
  • Salt – un cucchiaio.
  • Zucchero – un terzo di vetro.
  • Olio vegetale – circa 50 ml.
  • Pepe nero – un cucchiaino.
  • Aceto 7% – cucchiaino.

Tasty lecho piccante preparato come segue:

  • Verdure Lavare, sbucciare le cipolle dalla buccia e semi di peperoni.
  • Tagliare le fette grandi.
  • Indossare guanti e tagliare i anelli di peperoncino (non dimenticare di togliere i semi).
  • Mescolare i cibi preparati in padella, aggiungere un sale, zucchero e pepe.
  • Porre le capsule a fuoco lento. Attendere che lecho bollire, e poi fate sobbollire per un'altra mezz'ora.
  • Alla fine, aggiungere l'aceto e cucinare il piatto per altri cinque minuti.

spuntini caldi Mettere in vasetti sterilizzati e arrotolare. Coprire il pezzo densa coperta e attendere che si raffreddino. Dopo di che, posizionare i vasi in dispensa o in qualsiasi luogo adatto.

Acuta lecho con cipolle, carote e aglio

Ecco una ricetta molto semplice che può essere ripetuta, anche hostess inesperti in cucina. Di questa quantità di prodotti rotoleranno tre vasetti di 750 grammi. Avrete bisogno di:

  • Un anno e mezzo di chili di peperoni dolci.
  • Due bruciando peperoncino.
  • Un chilo di pomodori freschi succosi.
  • Quattro cipolle medie.
  • Due o tre carote.
  • 50 grammi di olio vegetale.
  • 100 grammi di zucchero.
  • Quindici cucchiai di aceto% 9.
  • Tre foglia di alloro.
  • Tre spicchi di aglio.
  • Aggiustare di sale.

Per imparare a fare un lecho tagliente, leggere qui di seguito:

  • Tritare i pomodori con un tritacarne.
  • Peperoni dolci e semi puliti dai gambi, poi tagliate a listarelle.
  • Bulbi buccia e semi-anelli chop.
  • carote sgranati tagliato in strisce.
  • Il peperoncino tagliato a fette sottili.
  • Mettete la teglia sul fuoco, metterlo in salsa di pomodoro e portare a ebollizione.
  • Quindi aggiungere le carote e cuocere lei un quarto d'ora a fuoco basso.
  • Successivamente, mettere in una padella e cuocere i prodotti di cipolla per altri sette minuti.
  • Aggiungere al Letcho sale, zucchero e olio di girasole. Mescolare il prodotto e posizionare il pepe.
  • Dopo altri 20 minuti, mettere lo spicchi d'aglio tritato, la foglia di alloro, sale, zucchero e pepe.

Piatto pronto sparsi su un vaso pulito. Poi coperchi chiudere piatto e capovolgerla. Coprire il vuoto con qualcosa di caldo, e il giorno dopo, inviarli in deposito in un luogo fresco e buio.

salato

La particolarità di questa ricetta è che non saranno utilizzati per olio e aceto da cucina.

ingredienti:

  • Pomodori – tre chilogrammi.
  • Pepper – 700 grammi.
  • Due teste di aglio.
  • di zucchero mezzo bicchiere.
  • Due cucchiai di sale.
  • Mezzo cucchiaino di peperoncino.

Lecho acuta preparazione per l'inverno è molto semplice:

  • Tagliate le fette di verdure.
  • Versare nella padella pepe e la metà dei pomodori.
  • Aggiungere al loro il peperoncino in polvere, zucchero e sale.
  • Portate la salsa a ebollizione e poi fate cuocere a fuoco basso per altri dieci minuti.
  • Quando il periodo di tempo specificato, mettere i restanti pomodori e cuocere le verdure per altri 20 minuti.
  • Per sette minuti prima della fine mettere in una padella l'aglio grattugiato.

Lay snack vasi lavorati e chiudere il coperchio pulito.

peperoncino lecho

Questo piccolo spuntino tagliente è un po 'come adjika. Esso comprende i seguenti prodotti:

  • Peperoncino – 500 grammi.
  • Una carota media.
  • Acqua – 700 ml.
  • Concentrato di pomodoro – 250 grammi.
  • L'olio di girasole – 80 ml.
  • Zucchero – 300 grammi.
  • Salt – un cucchiaio.
  • Aceto (70%) – mezzo cucchiaino.
  • Aglio – due fette.

lecho molto affilato la preparazione per questa ricetta:

  • Lavare peperoni, rimuovere i semi e tagliare a strisce. Non dimenticate che si dovrebbe lavorare solo in guanti di gomma.
  • Acqua calda scotta preforme almeno due volte.
  • Grattugiare le carote su una grattugia per la carota coreano.
  • Mescolare l'acqua, concentrato di pomodoro, sale e zucchero.
  • Versate la marinata in olio di semi di girasole e far bollire a fuoco medio per un paio di minuti.
  • Mettere in una teglia preparata verdure e cuocere circa mezz'ora. Alla fine, aggiungere ad essa grattugiato aglio e aceto.

Disporre lecho da parte delle banche e arrotolare. Servire snack con un mantello, gnocchi, carne e verdure.

preforme acuta per l'inverno

Ospiti a sorpresa spuntino luminoso e bello che è perfetto per piatti forti bevande e di carne.

ingredienti:

  • Peperoni – tre chilogrammi.
  • Pomodori – due chilogrammi.
  • Aglio – 150 grammi.
  • Un peperoncino (più possibile).
  • Erbe fresche – un fascio.
  • Olio vegetale – 200 ml.
  • 50 grammi di sale.
  • Aceto – 100 ml.
  • Zucchero – mezza tazza.

Cooking lecho tagliente per l'inverno:

  • Trattare pepe e tagliare a fette.
  • Schiacciare con un pomodoro tritacarne, aglio, prezzemolo e peperoncino.
  • Collegare i prodotti in una casseruola, aggiungere un sale, zucchero, olio vegetale e aceto.

Cook lecho mezz'ora, poi arrotolare uno spuntino nelle banche e inviare un deposito.

Salsa piccante "Lecho"

Fragrante e bellissimo antipasto decorare la tavola, non solo nei giorni feriali, ma anche durante le vacanze.

ingredienti:

  • peperoni pelati – kilogrammi due anni e mezzo.
  • Salsa di pomodoro – tre litri. Si può cucinare da soli da otto chili di pomodori.
  • Burning peperoncino – un pezzo.
  • Sale e zucchero – tre cucchiai.
  • Gambo di sedano – tre.
  • Garofano – due pezzi.
  • coriandolo tritato – un cucchiaio.

Ricetta lecho acuta leggere qui:

  • peperoni, puliti e tagliati a fette medie.
  • peperoni calda gratuita dai semi e tagliare con un coltello.
  • In un grande calderone, versate tre litri di passata di pomodoro e peperoni posto. Mettere i piatti sul fuoco e portare il contenuto a ebollizione.
  • Quindici minuti più tardi, aggiungere il sedano, zucchero, sale, pepe e spezie piccanti tritato.
  • Dieci minuti dopo, provare un piatto a piacere. Una volta che siete soddisfatti, poi spazia sulle banche lecho e arrotolare.

Questo spuntino versatile può essere un contorno a piatto principale o utilizzato come salsa.

Peperoni in bulgaro

Ecco un'altra versione della preparazione di deliziosi spuntini piccanti dai peperoni e cipolle.

ingredienti necessari:

  • peperoni colorati – quaranta pezzi.
  • Hot Chili Peppers – tre.
  • Onion – un chilogrammo.
  • Succo di pomodoro – due litri.
  • Zucchero – una tazza.
  • L'olio di girasole – una tazza.
  • aceto di sidro di mele – mezza tazza.
  • Salt – un cucchiaio.
  • Terra pepe nero – a piacere.

insalata acuta lecho ci prepareremo per questa ricetta:

  • Trattare e pulire i peperoni dai semi, quindi tagliarli a striscioline.
  • Buccia cipolla e tagliate a semianelli.
  • tritare peperoncino piccante con un coltello in piccoli pezzi.
  • Pisello pimento macinare in un mortaio o mulino.
  • Succo di pomodoro mescolato con sale, zucchero e aceto di mele. Versare il tutto in un olio vegetale, e poi mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
  • Quando il pepe è tenera e inizia a scemare, aggiungere il piatto di peperoncino tritato. Far bollire le verdure per una decina di minuti.
  • Mettete la cipolla e pepe nero. Continuare la cottura lecho un altro quarto d'ora.

insalata pronta espanso in vasetti sterilizzati e arrotolare. Piatti messo sul coperchio e coprire con una coperta calda. Dopo un giorno, il pezzo può essere inviato per la conservazione in dispensa o in frigorifero.

Lecho con fagioli

Questo antipasto è diverso gusto piccante che è sicuro di segnare i tuoi parenti e amici.

I prodotti giusti:

  • fagioli secchi – 500 grammi.
  • Pomodori – chili di tre e mezzo.
  • Peperoni – due chilogrammi.
  • Un peperoncino.
  • Zucchero – una tazza.
  • Olio vegetale – una tazza.
  • Salt – due cucchiai.
  • Aceto – due cucchiai.

Lecho con fagioli acuta preparazione piuttosto semplice:

  • Pre-bagno i fagioli in acqua fredda. E 'meglio farlo alla vigilia della giornata che si intende dedicare alla preparazione dei preparati domestici.
  • Macinare per passata di pomodoro frullatore, e poi collegarlo al sale e lo zucchero.
  • Pan con i pomodori mettere sul fuoco e portare il contenuto a ebollizione.
  • Aggiungere i peperoni tritati finemente e lo cucinare un quarto d'ora.
  • Poi invia in una casseruola e cucinare il piatto fagioli per altri dieci minuti.
  • Alla fine, versare l'aceto e mescolare i prodotti Lecho.

Versare la salsa in un barattolo pulito e chiudere le palpebre.

cetriolo lecho e pepe in multivarka

Questa ricetta di stagione è utile per coloro che si riuniscono ogni caduta nel suo giardino una ricca messe di verdure. Questa volta per la preparazione di preparati domestici usiamo indispensabile per ogni esperienza hostess assistente-multivarku.

Quali prodotti è necessario preparare? Ecco un elenco:

  • Pepper – mezzo chilo.
  • Aglio – 25 grammi.
  • Hot Peppers – due pezzi (o secondo il vostro gusto).
  • Succo di pomodoro – 500 ml.
  • Salt – mezzo cucchiaio.
  • Aceto 9% – 45 grammi.
  • Zucchero – 100 gr.
  • Olio vegetale – 100 grammi.
  • Cetriolo – due chilogrammi.

Lecho cetriolo piccante e peperone dolce preparare nel modo seguente:

  • In una ciotola profonda, unire il succo di pomodoro, sale, zucchero e olio vegetale.
  • Pepper trattamento, togliere i semi e tagliare a fettine sottili.
  • Chili, cetrioli e aglio tagliati a fettine.
  • Verdure mescolano e trasferirlo in una ciotola Multivarki. Impostare la modalità "Tempra" e cuocere il cibo per almeno 45 minuti. 30 minuti dopo l'inizio del processo per versare il succo di pomodoro verdure.
  • Sterilizzare i barattoli e far bollire i coperchi.

Hot Lecho decompongono in vasetti preparati e arrotolare. Mantenere preforma come al solito.

Lecho ungherese

La ricetta classica di piatti deliziosi di verdure non causerà alcun problema.

Per iniziare, preparare i seguenti prodotti:

  • Peperoni, cipolle e pomodori – un chilogrammo.
  • Peperoncini piccanti – cinque pezzi.
  • Aglio – tre teste.
  • Sale e zucchero – due cucchiai.
  • Aceto – 100 ml.

Ricetta lecho acuta leggere qui:

  • peperoni tagliati a striscioline e mescolare con cipolle tritate.
  • Pomodori rilasciano dalla pelle e strofinare.
  • L'aglio pulito e pulire. Successivamente, mescolare con sale, peperoncino tritato e zucchero.
  • Mettete sul fuoco una pentola con pomodori e peperoni. Portare ad ebollizione la salsa.
  • Dopo di che, mettere in una ciotola l'aglio e fate cuocere un sacco di cibo per un altro quarto d'ora.

Disporre lecho sul netto della Banca.

conclusione

Lecho acuto – questo è un ottimo snack riscaldamento che renderà la vostra dieta abituale varia. Servite in tavola, insieme a piatti di carne, verdure e pesce.