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Teppan-Bar "Peppermint carpe", Novosibirsk: recensioni, descrizioni e recensioni

La nozione stessa di "teppan-bar" è entrato in uso recente. I consumatori interessati a sua novità, e molti hanno cominciato a imparare che cosa è il trucco qui. Infatti, il termine "teppan" denota grande lastra-vaschetta con una superficie metallica liscia, che avviene direttamente con la cottura. Tuttavia, nella ristorazione di oggi questo termine ha un significato diverso. Così è avvenuto per essere chiamato la cottura direttamente davanti al cliente. Teppan – tutta una filosofia di una sana alimentazione.

Durante la preparazione dei pasti sono sottoposti a un rapido trattamento termico, che consente di salvare tutte le proprietà utili. Molti sottolineano che la carne o verdure cotte più semplice sul teppan, molto più saporito rispetto al solito padella.

Questo non è solo un bar, ma anche la possibilità di vedere lo spettacolo spettacolare, o ottenere alcune abilità e poi a sorprendere i loro amici. Le istituzioni che hanno deciso di praticare questo metodo di servizio al cliente in Russia un po '. Ma l'esempio più chiaro è il "carpe Peppermint". Novosibirsk – un enorme centro culturale, abbastanza avanzata, quindi tutto è possibile.

Il primo e unico

In effetti, il fondatore di questa istituzione è stato un pioniere sotto molti aspetti. formato teppan – bar messo in un dizionario gastronomico è "Menta Carpa" (Novosibirsk). L'idea è stata accettata dai cittadini è molto buona come il nome originale. E 'davvero un piccolo e accogliente bar, però, oltre alle bevande alcoliche, ancora serve che vengono preparati su un grande tavolo-padelle.

Qui, ogni giorno ci sono lussuosa "spettacolo di fuoco" numerosi laboratori di preparazione di sushi. Dal momento che questo piatto è molto affezionato del nostro paese, i visitatori sono desiderosi di partecipare a tali eventi. E, a sorpresa, dopo aver imparato le tecniche semplici, che non cessano di visitare la "Peppermint carpe" (Novosibirsk). Ha ancora analoghi, di conseguenza, c'è sempre un sacco di gente anche nei giorni feriali.

direzione

Il fondatore dell'istituto sensibilmente catturato la tendenza prevalente nella società, e l'interesse per la cucina orientale. Inizialmente vi stazionano un ristorante giapponese. Il suo lavoro ha avuto successo, ma il leader ha visto l'occasione per stuzzicare l'interesse pubblico per la vostra attività. Anche i migliori ristoranti sono necessitano di un aggiornamento. Tuttavia, si è deciso di non cambiare la direzione del solito, ma renderlo più alla moda, perché i ristoranti giapponesi e sushi bar stanno crescendo come funghi dopo la pioggia.

Questa combinazione unica di due tendenze nel mercato di oggi – un cocktail di cultura e cucina panasiatica. Questo è un altro trend della moda, tra cui giapponese, tailandese, vietnamita e cinese.

L'ex "Sushi Yama"

Zephyr gloriosa di dieci anni di storia del ristorante non interferisce con la popolarità, che ha ricevuto il "Peppermint carpe." Novosibirsk – una città che vive di tendenza, in modo che il nuovo flusso è percepito a fare il tifo. E tutti i vecchi clienti, che amava "Sushi Yama", continuano a venire qui, e alcuni sono ancora sorpreso che il ristorante è cambiata radicalmente. Come possono gli amministratori sono stati in grado di mantenere e attrarre nuovi visitatori? Il concetto è semplice: il menu è rimasto più deliziosi panini, che è sempre stata famosa "Sushi Yama". Recensioni su Teppan-Bar "Peppermint carpe" sottolineano che oggi nel menu rimane i piatti preferiti giapponesi, ma le proposte sono più larghe, in modo che più i visitatori possono trovare la soluzione perfetta.

per tutti

Infatti, prima del "Sushi Yama" era un luogo d'elite che viene visitato da pochi visitatori. Tuttavia, la ristrutturazione, i fondatori hanno deciso di renderla più democratica. Ora, il pubblico è diventato eterogeneo. Tuttavia, la caratteristica principale, per cui i visitatori vengono qui e – un teppan, che creano un "spettacolo di fuoco". Bar "Peppermint carpa" a Novosibirsk – l'unico posto dove il lavoro teppanschiki più esperto.

Anche quando è stato aperto "Sushi Yama", qui invitato esperti provenienti dalle Filippine che hanno addestrati chef locali le basi della cucina e giocoleria. Gli individui hanno invitato anche dal circo. Di conseguenza, è riuscito a creare uno spettacolo incredibile, tessuta da cucina e unici cocktail, zakidyvaniya uovo in un cappuccio o in tasca e diversi trucchi con la partecipazione di ospiti.

un'atmosfera speciale

Teppan-Bar "Peppermint carpe" (Novosibirsk) – è il disegno originale. Inoltre, i creatori si avvicinò con questo da soli, e solo più tardi appreso che ci sono parecchi tali luoghi in Russia. Ma in Siberia ancora non ha avuto alcun. Il formato è stato il concetto principale. Tutto deve ruotare intorno al teppan. Tuttavia, in realtà è stato molto più difficile. È sufficiente collegare al solito teppan il bar non ha funzionato.

Ho dovuto capire tutti i dettagli. Tuttavia, i progettisti e gli sviluppatori non sono seduti al minimo. La barra impostato in modo tale che era conveniente per lei a sedersi, mangiare, chiacchierare con il barista e osservare il teppanschikov lavoro. Il risultato è una soluzione ideale, in cui abbiamo avuto tutto dal l'altezza del rack per la larghezza della sedia.

Caratteristiche di design

Quello che si presenta al visitatore bar «Mint carpe" (Novosibirsk)? Recensioni dicono che a prima vista attira design delle camere. Gran parte del costo è rappresentato negli interni. Essi sono disegnati al computer, e poi completato con i dettagli, e il risultato è una versione finale, che è organizzato e creatori e consumatori.

In prima linea è stato proposto bar. Ciò è stato fatto per una ragione. Seduto da solo alla scrivania annoiato, e qui si ha una società. Ottenere agganciato a qualcuno al tavolo per la maggior parte delle persone è inaccettabile, e il contatore non è più la domanda a tutti. Naturalmente, ci sono meno posti a sedere. Ma questo non ha influenzato la situazione economica della società, il che significa che la decisione era corretta.

interni

Teppan-Bar "Peppermint carpe" lavora alla stazione della metropolitana "Krasny Prospekt". L'interno dispone di un moderno loft stile. Egli è estremamente popolare oggi. Una caratteristica distintiva è l'uso di materiali naturali. È possibile guardare le pareti in mattoni grezzi, metallo originale e lampade in vetro e luce violetta insolito. Tutto questo crea un atmosfera futuristica. La maggior parte del pubblico – si tratta di una zona con teppan.

"Fire Show"

Non è divertente per tutti i giorni. Recensioni su Teppan Bar "Peppermint carpe" dicono che questo magnifico e spettacolare vista, che, naturalmente, noioso. È per questo che come intrattenimento è offerto agli ospiti durante le vacanze. Nei giorni feriali teppan coinvolti esclusivamente per la cottura. Che di per sé è spettacolo interessante. Tuttavia, lo spettacolo completo si limitano ad alcuni eventi, spesso per feste importanti.

Teppan pranzo – un momento speciale, che è ben noto ai visitatori regolari. E 'in queste ore seguaci di una dieta sana può ordinare i tuoi specialità. Temperatura permette di cuocere i cibi rapidamente pur mantenendo tutte le sostanze nutritive e vitamine. Un luogo speciale – gli ospiti non dovranno aspettare per l'ordine, in piedi sulla mano. Cook se stesso lo fornisce, e si può personalmente chiedergli i segreti della cucina.

specialità

Ristorante "Peppermint carpe" (Novosibirsk) – è il luogo ideale per coloro che sono a dieta. Molti degli avventori è costituita seguaci di un alimento sano e naturale. Nel processo di preparazione non usare oli e grassi. Ad una temperatura così alta, tutti saranno allocare cancerogeni. Pertanto, il piatto risulta succosa, tenera e molto gustosa, oltre che utile.

"Menta carpe" (Novosibirsk): prezzi del menu

Questo è un problema che riguarda tutti coloro che vogliono partecipare ad una tale istituzione. Quanto costerà la serata con la vostra famiglia? Nonostante il fatto che ognuno di noi ha gusti ed esigenze diverse, ha una bolletta media, che abbiamo con voi e cercare di scoprire. A giudicare dalle recensioni di clienti regolari, i migliori chef locali gestiscono tagliatelle con pollo e gamberetti. Offre una scelta di tre tipi di pasta: riso, grano saraceno e udon. Servito sempre con una fetta di lime. La salsa ha un sapore anche visitatori: peperoncino, dolce e aspro, ostriche. Porzione 300 grammi costa 420 rubli. Cioè, il prezzo è abbastanza ragionevole.

Diamo uno sguardo più attento a ciò che possiamo offrire "Peppermint carpe" (Novosibirsk). Il menu è molto ricco. Per ogni visitatore troverà qualcosa che non solo piacere e anche gioia. Provate il maiale in tailandese. Questa carne di lusso fritto con verdure, calce, coriandolo e peperoncino. Porzione 250g costa 340 rubli.

Rolls – una specialità della casa, seguito da molti e venire qui. Da quando i consumatori Sushi Yama" sono abituati al fatto che gli spuntini giapponesi sono bravi a loro meglio. Ad esempio, un grande dragon roll sicuro che vi piacerà. Cetriolo e crema di formaggio, filetti di anguilla con semi di sesamo tostati e una salsa fantastica – è molto gustoso. Porzione pesata 250 g costa 525 rubli. Insalate e snack da mangiare per tutti i gusti, con un prezzo di circa 120 rubli.

dessert di lusso sarà una grande continuazione del pasto. Ristorante "Peppermint carpa" a Novosibirsk offre si Panna caro Rikota con fragole e salsa di mango. Il prezzo di questo piatto – 250 rubli. roti frittelle fatte di pasta sottile ripieni di banane fresche e latte condensato e salsa di cioccolato, conquistando la prima volta. Costo – 250 rubli. Così, l'assegno medio – circa 1000 rubli. Una partita o un po 'a voi, ma il cibo qui è molto gustoso.

invece di una conclusione

"Mint carp" – questo posto è un nuovo formato, che è molto popolare tra i residenti e visitatori. L'opportunità di degustare prelibatezze e godere del magnifico spettacolo attira tutti. Inoltre, le recensioni sottolineano che la sala regna pulizia. Cuochi lavorano esclusivamente in abito candido professionale davanti ai vostri occhi. Vi consigliamo di visitare qui almeno una volta per ottenere il proprio impressione.