Ricette lecho pomodoro

pomodoro lecho vegetariana è usato come self-starters, ed anche ha aggiunto come guarnizione. Red deve essere utilizzato per una bella insalata pepe.

Lecho cotto salato o dolce, più liquido o densi – un sacco di opzioni. Non è ancora chiaro dove questa insalata prima volta – in Ungheria o in Bulgaria. Tuttavia, piatto gustoso e colorato è preparato in diversi paesi, e ognuna di queste persone hanno le loro opzioni.

ricetta della Bessarabia

Per la preparazione di pomodoro Letcho desiderabile per selezionare pepe carnosa. Pomodori (5 kg) è stato passato attraverso un tritacarne, ea 10 minuti di ebollizione a fuoco medio. La massa viene versato dell'olio (300 grammi) e 0,5 kg di zucchero, pepe (10 pz.), Alloro, aceto (2 cucchiai) bollente.

Pepe (6 kg) è stato tagliato in strisce e aggiunto alla massa all'ebollizione e bollito per 10 minuti. Cipolla tagliata (2 kg), la media semianelli. massa vegetale bollito per cinque minuti. In sostanza, questa insalata è raccolto nelle meridionali invernali.

inscatolamento lecho

Nell'autunno di verdure estive e conserve di frutta, per reintegrare vitamine e diversificare il cibo nella stagione invernale. Per preforma Letcho di pomodoro e pepe sterilizzato lattine, poiché questa insalata conservati per riempimento a caldo. Preparato in anticipo viene riscaldata e versato in vasetti Letcho, e poi immediatamente sigillata. Questa insalata è facile da preparare, e che tali prodotti sono disponibili in quasi tutti i terrone in giardino.

Lecho ungherese

Cercate di capire come cucinare lecho Ungherese pomodoro. Per prendere questa ricetta pepe verde (1, 4 kg) e tagliata in strisce. Per rapidamente pomodoro sbucciarle immersi in acqua bollente, e poi – in acqua fredda.

Pomodori (600 g) viene tagliato in pezzi di grandi dimensioni. Poi tagliata in semianelli cipolla. In profonde grasso fritto piatti (50g) e cipolla (testa 2), e paprika poi aggiunti. C'è anche aggiungere i peperoni e pomodori, il sale e continuate a cuocere a fuoco medio.

Ricetta con riso

Quando il pezzo per l'inverno Letcho semola di riso pomodoro deve prima bollire. Carota (1 kg) è strofinato e spegnere un piatto profondo. Pomodori (1 kg) vengono macinati in un tritacarne e tagliare semicerchi prua (1 kg). Pomodori e cipolle combinati con carote e continuare a cuocere a fuoco lento. Quindi aggiungere i peperoni a fette (1kg), riso bollito (0,5 kg), zucchero e mezzo bicchiere di acqua. Aggiustare di sale e versare 2 cucchiai di aceto. La miscela è stata spenta con 30 minuti, e quindi disposti in barattoli pre-preparati e sigillato.

Con questo metodo di conservazione è tenuto a rispettare alcune regole rigorosamente:

1. Dal momento del confezionamento devono essere sterilizzati barattoli e calore.
2. insalate necessario riempimento, con partenza dal bordo di 1,5 cm sotto il collo.
3. Quando la compilazione delle banche dovrebbe essere immediatamente sigillata.

Ci sono molte ricette Lecho pomodoro – in bulgaro, nel cosacco, con aglio, senza l'aceto e così via. Questa insalata in scatola – un vero e proprio magazzino di vitamine, e in aggiunta, è ben combinato con altri prodotti presenti sul tavolo. Infine, è facile da raccogliere.