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Ciambelle della cagliata per 10 minuti. Come cucinare ciambelle di formaggio

Gustosi ciambelle formaggio preparati in emulsione di olio. Possono essere non riempito o lei. Il modulo può anche essere diverso, per esempio, una palla o di ciambella con un foro. Tra l'altro, il foro non è fatto per la bellezza, e che l'uso di uno speciale ciambelle stringa asta metallica e portarli dall'olio caldo.

informazioni interessanti

Ci sono diverse opzioni per l'origine di questo piatto. Una leggenda dice che anche si avvicinò con una ciambella nel 1756. Pasticcere di Berlino, che voleva diventare un Gunner, ha creato un dolce insolito che significava friggere la pasta in olio, formato come una palla di cannone.

Molti nutrizionisti non raccomandano di essere coinvolti in questo piatto, che si prepara a grassi di olio. Eppure, di tanto in tanto, si può concedervi deliziose ciambelle. Un altro fatto interessante – Gli scienziati americani ha condotto una serie di esperimenti che hanno dimostrato che l'odore di ciambelle eccita gli uomini. Quindi, se si vuole compiacere la persona amata, poi cuocere semplici ciambelle di formaggio in 10 minuti per lui.

Variante № 1

Un vantaggio significativo di questo dolce: per ottenere i bambini a mangiare formaggio cottage è molto difficile, ma gustose ciambelle e deliziosi mangiano con grande piacere. Per questo piatto, è necessario prendere 260 grammi di ricotta, 3 uova, un paio di cucchiai di zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, una tazza di farina, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, che è necessaria per pagare con l'aceto. Inoltre, si avrà un sacco di olio per friggere le ciambelle fritte. Sarà inoltre necessario e zucchero a velo.

Come cucinare formaggio ciambelle?

La prima cosa che serve per iniziare – per mettere il calore l'olio. Importo è determinato sulla base del fatto che le ciambelle devono essere liberi di nuotare in esso. In questo momento, in una ciotola a parte collegare ricotta, zucchero vanigliato, uova, e mescolare accuratamente. Quindi aggiungere la farina e il bicarbonato, aceto, spenta. La consistenza dell'impasto deve essere morbido. Renderlo una salsiccia e dividerlo in porzioni pezzi da cui formare i pellet. Che durante la preparazione della pasta non è bloccato alle mani, usare la farina. Quando l'olio bollire, friggere ciambelle esso. Si consiglia di diffonderli su un tovagliolo di carta o un panno per assorbire l'olio rimanente rapidamente in loro. Dopo di che, cospargere di piatto velo e servire.

Variante № 2

Questa ricetta della torta ciambelle fritti probabile che piacerà a molti, perché la loro preparazione è utilizzato il cioccolato. Per questo piatto, prendere questi ingredienti: 800 grammi di ricotta, l'articolo 9. cucchiai di semolino, 5, art. cucchiai di zucchero e lo stesso numero di latte condensato, una presa di sale, 3 uova cucchiaino di bicarbonato aceto spenta, olio vegetale, circa 750 ml e zucchero a velo. Per il ripieno, si può prendere qualsiasi barrette di cioccolato, come la "Mars" o "Bounty".

processo di preparazione

A fuoco alto necessario per mettere la padella con burro o, se è necessario includere una friggitrice speciale. Dopo di che, procedere alla preparazione dell'impasto. Per questo uovo frusta sbatti insieme con il sale e lo zucchero, quindi aggiungere il latte condensato. Il prossimo passo – a cospargere di semola e ricotta, che è necessario schiacciare con una forchetta. Ora dovete mescolare il tutto, mentre l'aggiunta di soda spenta. L'impasto finito è consigliabile lasciare 20 minuti Torniamo alla formazione di ciambelle. La pasta non si attacca alle mani, inumidire con acqua e cospargere con la farina. Staccati pezzi aventi le dimensioni di una noce. Formare una palla, poi appiattirlo, messo in un pezzo di barra di cioccolato e poi rotolare in una palla. Successivamente friggere in olio caldo. Ciambelle cagliata per 10 minuti sarà pronto. Per rimuovere l'olio rimanente, adagiarle su un panno. Per decorare il piatto, utilizzare lo zucchero a velo.

Variante № 3

Queste ciambelle come adulti e bambini. Sono insolita perché hanno e un sapore dolce e aspro, e tutto attraverso l'uso di ciliegie. Per preparare questo piatto, prendere: un paio di uova, 160 grammi di zucchero, una bustina di zucchero vaniglia, bicarbonato di sodio, spenta con aceto, 170 g di farina, 250 grammi di ricotta, olio vegetale e zucchero a velo per spolverare. Per la necessità di riempimento snocciolate le ciliegie. Può essere sia fresco e congelato. L'importo è calcolato sulla base di due cose ciambella.

Come cucinare ciambelle di formaggio?

Allo stesso modo come nella ricetta precedente, è necessario mettere l'olio per riscaldare prima. Per la pasta, mescolare in una omogenea massa di zucchero, vaniglia, uova e formaggio. Quindi aggiungere soda idratata e farina. Quando si confonde, pennello a mano con olio vegetale e cospargere con tavolo la farina. Formare piccole torte, nel centro del quale è necessario mettere su 2 bacche. Da allora in poi, rotolare palle e friggerle in olio bollente fino a doratura. Tenete a mente che le ciambelle di formaggio veloce aumento della quantità di quasi 2 volte, in modo da non mettere un sacco di pezzi in una volta. Si possono mettere su un piatto, che è coperto con un panno per eliminare l'olio in eccesso. Su richiesta, cospargere con zucchero a velo.

Variante № 4

Cook ciambelle di formaggio per 10 minuti può ogni padrona di casa, dal momento che il processo non richiede abilità e talenti speciali. Questa ricetta differisce da considerare sopra che saranno aggiunti alle bacche pastella. Per questo piatto, ci vogliono 250 grammi di ricotta, 3 uova, un paio di tazze di farina, 4 cucchiai. cucchiai di vetro di zucchero di circa fragola o altri frutti, sale, soda, olio vegetale idrata.

La tecnologia di preparazione

Mettere un po 'sul fuoco e iniziare il test. Per fare questo, schiacciare le bacche e mescolarle con lo zucchero e le uova. Collegare la miscela risultante con la ricotta, la farina, il bicarbonato, il sale e mescolare fino a omogenea. Formare palline e metterli in olio bollente. Ricordate che ciambelle aumenterà di 2 volte, in modo da non gettare fuori tutto in una volta. Inoltre, se si fanno grandi palle, c'è una possibilità che semplicemente non propekutsya all'interno. Usare un panno per rimuovere l'olio in eccesso dal piatto finito.

Variante № 5

Queste ciambelle come ogni membro della vostra famiglia, in quanto sono preparati con latte condensato o marmellata. Per questa forma di realizzazione presa: 0,5 kg di formaggio, farina 2 tazze, 3 uova zucchero tazza, sacchetto zucchero vaniglia, cucchiaino di lievito in polvere, olio vegetale. Per la necessità di riempimento bollito latte condensato o marmellata.

processo di preparazione

Come sempre, prima mettere l'olio, e solo allora procedere le ciambelle. Per fare la pasta, strofinare la ricotta con lo zucchero e le uova. Dopo aggiungere la farina, la vaniglia, il lievito e mescolare bene tutti. mani bagnate fanno tortillas, che sono posti all'interno di un piccolo ripieno e formare palle. Ciambelle cagliata per 10 minuti sarà pronto. Dopo di che, come sempre, metterle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.