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Insalata con la lingua e funghi e cetrioli

Insalata con la lingua e funghi – è un piatto squisito che può essere preparato in un giorno della settimana e la tabella di vacanza. Questo piatto può essere fatto in diversi modi. In questo articolo vedremo una serie di diverse opzioni di cottura.


Insalata con la lingua e funghi. Ricetta con una foto

Questo piatto si rivolge a coloro che amano i piatti di carne. Utilizzato per la preparazione di lingua di manzo. il processo di cottura avviene in due fasi.

Per la preparazione è necessario:

  • tre uova di gallina;
  • cipolla;
  • 100 grammi di formaggio e prosciutto;
  • 200 g di funghi fritti;
  • lingua;
  • sale;
  • due cetrioli;
  • 150 ml maionese;
  • 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

Cucinare con insalata di prosciutto

  1. In primo luogo, mettere una pentola d'acqua sul fuoco. Quando bolle, mettere lingua. Stew ha avuto tre ore.
  2. Poi togliere la padella dal fuoco e piega in un colino. Rimuovere il coltello dalla lingua della pelle, tagliato in piccoli pezzi.
  3. Lessate le uova sode. Ci vogliono circa 10 minuti. Dopo tirarli pulita.
  4. Friggere i funghi e cipolle. Prima di questa buccia di cipolla e tritare melenko e funghi tagliate a dadini. In olio vegetale friggere quindici minuti.
  5. Grattugia grattugiare il formaggio.
  6. Cetrioli tagliate a rondelle. Mettere da parte.
  7. Tagliare il prosciutto a strisce.
  8. Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti.
  9. Stagione l'insalata con la maionese. Guarnire con anelli di cetriolo.

"Lukoshko"

Tale insalata con linguetta e funghi marinati chiamato "paniere rafia." Questa forma di realizzazione differisce dalla tradizionale. Ma per coloro che amano sperimentare la pena di provare a cucinare questo piatto.

Per rendere l'insalata con la lingua e funghi, è necessario:

  • tre patate;
  • 300 grammi di prosciutto;
  • Duecento grammi di pollo;
  • due carote;
  • erba cipollina;
  • due fresco e due cetrioli sottaceto;
  • cinque uova;
  • cipolle;
  • 150 grammi di formaggio;
  • una lingua;
  • 400 ml maionese;
  • 300 grammi di funghi in salamoia.

processo di preparazione

  1. Prima lingua cuoco. In una pentola di acqua salata, gettarlo. Cuocere a fuoco medio per tre ore. Dopo la cottura in una lingua colino piega. Togliere la pelle e tagliate melenko.
  2. Ora bollire il pollo. Appena prima della cottura, sciacquarlo sotto l'acqua corrente. Cuocere fino a cottura. Poi tagliate a dadini.
  3. Lessate le uova in un pentolino per circa dieci minuti. Una volta pulito e tagliato a dadini.
  4. Lavare e pulire le patate e le carote. Bollire la condizione lasca. Tagliare la carota e tagliare le patate su una grattugia.
  5. Tritare finemente il prosciutto.
  6. Fate lo stesso con il bulbo della cipolla.
  7. Erba cipollina chop. Cetrioli marinati tagliati a dadini.
  8. Lavare cetrioli, tagliati a semianelli.
  9. Tagliare i funghi marinati.
  10. È possibile inserire gli strati insalata. La prima – la patata. Secondo – filetti e prosciutto.
  11. Poi strato di grasso maionese. Poi cetrioli e il linguaggio. Poi lubrificare l'insalata con la maionese. uovo Sprinkle, carota. Lubrificare la maionese.
  12. Poi insalata con la lingua e funghi cosparsi di formaggio grattugiato. Poi decorato con cipolle verdi. Top uniformemente lay out funghi.

Insalata con i cetrioli

Insalata con la lingua ed i funghi e cetrioli si stanno preparando per un lungo periodo di tempo. Dal momento che la componente carne stessa bollire per circa tre ore.

Per la preparazione è necessario:

  • tre litri di acqua;
  • lingua;
  • sale;
  • Sette i piselli di pepe nero;
  • 300 grammi di funghi;
  • cipolle;
  • 1 cucchiaio. cucchiaio olio vegetale;
  • pepe nero macinato;
  • 5 Art. cucchiai di maionese;
  • Tre cetrioli sottaceto;
  • tre foglia di alloro.

insalate

  1. Lavare in lingua acqua fredda, pulirla con un coltello.
  2. In una pentola di acqua gettarlo, aggiungere la foglia di alloro, sale e pepe. Far bollire per tre ore. Si dovrebbe preparare a fuoco medio.
  3. Dopo la cottura lasciare in acqua fredda per due o tre minuti. Quindi pulire la lingua con un coltello dalla pelle. Tritare finemente.
  4. Poi pulire le cipolle dalla buccia. Tagliare a piccoli pezzi. Lavare in acqua fredda, funghi carta assorbente. Tagliare a piccoli pezzi.
  5. Versate i funghi olio bollente e cipolle. Fate cuocere per circa quindici minuti.
  6. Dopo i sottaceti tagliati a dadini. Quando preparare tutti gli ingredienti, versarli in una ciotola. Mescolare.
  7. Riempire il piatto con maionese. Mescolare. Lasciare l'insalata in frigorifero per un paio d'ore. Dopo la battuta.

Insalata con i funghi

Questo piatto è perfetto per la tavola della festa.

Per la preparazione necessaria:

  • 5 ml di olio di oliva raffinato;
  • lingua;
  • 240 grammi di funghi;
  • 25 ml di olio di oliva non raffinato;
  • 100 grammi di cetriolo;
  • 50 grammi di rucola verde;
  • sale;
  • 8 ml di salsa sulla base di aceto balsamico Monini.

Cucinare una deliziosa insalata con funghi e lingua bollita

  1. Preparare una prima lingua. Lavare in acqua fredda. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa tre ore.
  2. Lavare in acqua fredda funghi lastre tagliate.
  3. Quindi versare l'olio padella (non raffinato) ivi friggere funghi per circa cinque minuti.
  4. Dopo le strisce tagliate cetrioli, precedentemente sciacquato sotto odalità freddo.
  5. Rucola, sciacquare con acqua corrente.
  6. Ora fate il ripieno. Mescolare in una ciotola l'olio d'oliva e salsa (raffinato). Mescolare il sale, mescolare fino uniforme.
  7. A cottura ultimata lingua, pulirlo dalla pelle, tagliato in piccoli pezzi.
  8. Poi in una ciotola aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare. Versare il ripieno, aggiungere la rucola. Lasciare che il piatto a bagno qualche minuto. Dopo la battuta.

Insalata di carne con funghi e noci

Come preparare un'insalata con la lingua e funghi e noci? Abbastanza semplice. In primo luogo dovrebbe preparare i componenti per il cibo. Per la cottura è necessario:

  • 250 grammi di pollo cotto;
  • sale;
  • 100 grammi di bollito lingua, prosciutto;
  • carote;
  • pepe nero macinato;
  • una cipolla;
  • 60 grammi di noci;
  • quattro cucchiai di maionese;
  • una testa di lattuga;
  • 2 cucchiai. olio di oliva;
  • due rametti di prezzemolo;
  • 200 grammi di funghi freschi.

Il processo di preparazione dei pasti

  1. Cuocere i funghi in un colino piega, fresco.
  2. Poi tagliata in strisce.
  3. Fate lo stesso con la cipolla.
  4. Poi grattugiare le carote.
  5. Poi la cipolla e carrot fry l'olio.
  6. Tagliare il pollo a strisce, lingua e prosciutto.
  7. Tritare le noci.
  8. Quindi, collegare i componenti. Sale e pepe piatto. Aggiungere la maionese. Poi mescolate.
  9. Al momento della presentazione lattuga Mettere su un piatto che avete pre-lay una lattuga.
  10. Cospargere il piatto con noci e guarnire con i verdi.

Infine, una piccola

Ora che sapete come fare un insalata con la lingua e funghi. Abbiamo considerato diverse opzioni per la preparazione dei piatti. Speriamo che vi piaccia po 'di pane.