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Jam da Cornus e altre in bianco di questo miracolo bacca

Dogwood – una bacca utile e gustoso. Oltre al fatto che il corniolo marmellata ha molte proprietà utili, la pianta stessa è attraente in aspetto e può servire come un complotto decorazione del giardino. Se si cura adeguatamente per esso, darà i suoi frutti ogni anno, e la vita che ha una lunga – più di cento anni. Dogwood – un cespuglio, anche se alcuni lo considerano un piccolo albero.


frutti Dogwood – bacche ovali rosso. Sembra che i suoi frutti di bosco coperto di cera, in modo da brillare. Di sanguinella, oltre sbozzati (marmellate, composte, sottaceti, salsa), preparare una varietà di piatti, tra focacce di bacche purea.

I frutti di questo arbusto ben soddisfare la sete e la fame. In medicina le bacche vengono usate come astringente, diuretico, tonico, afrodisiaco e colagogo. Risultato – miglioramento visivo, il metabolismo di recupero. Marmellata fatta da Dogwood bisogno di mangiare per le persone con malattie della pelle, la tubercolosi. Berry molto buono per il corpo nel suo complesso ed è usato per preparazioni per l'inverno e la cottura.

Marmellata fatta da Dogwood

è necessario:

  • kg di bacche;
  • mezzo chilo di zucchero;
  • un bicchiere di acqua.

bacche Jam hanno bisogno di prendere un colore rosso intenso. sciacquare e lasciar defluire l'acqua in eccesso. Quindi, aggiungere un bicchiere d'acqua, una tazza di zucchero e far bollire per mezz'ora. Ricordate, il fuoco deve essere molto piccolo. Poi un sacco di frazioni fresco e aggiungere lo zucchero. Anche in questo caso mettere sul fuoco e cuocere finché sono teneri, rimuovendo periodicamente la schiuma in modo da formare. Se cucinare la marmellata di Dogwood rigorosamente su prescrizione medica, si trasformerà fragrante e trasparente, e le bacche rimanere intatto.

: Marmellata di prugna senza cottura

è necessario:

  • mezzo kg bacche di sanguinella;
  • due chilogrammi di zucchero o di mezzo chilo di miele.

Utilizzando lo strumento, rimuovere le ossa. Essi non possono buttare via, e una composta cucinare. Se non bacche mature – li lasciano sul tovagliolo a temperatura ambiente, si sviluppa in uno strato sottile su un paio di giorni. Berry poi Peremel o macinare in una purea, aggiungere lo zucchero e attendere fino a quando non si scioglie. Quando lo zucchero si è sciolto il peso bacca, è possibile versare la marmellata da parte delle banche. Top vaso versare lo zucchero in modo che lo strato era spessa circa un centimetro. Se al posto dello zucchero si usa il miele, deve prima essere fuso con un bagno d'acqua. Quindi mescolare il miele e frutti di bosco fuso e poi versate la marmellata finito sulle banche.

corniolo composta

è necessario:

  • quattro grammi di sanguinella;
  • quattro litri di acqua;
  • otto cucchiai di zucchero;
  • acido citrico.

Dogwood pulire la purea, versare lo zucchero e versare quattro litri d'acqua. Portare a ebollizione e un po 'più tardi. composta caldo raffreddare e aggiungere l'acido citrico. Composta Lasciare riposare per un paio d'ore sotto il coperchio in calore. Poi filtrare e bere può.

Crema di corniolo

è necessario:

  • Duecento grammi di corniolo;
  • Venticinque grammi di zucchero;
  • Trenta grammi di 20% crema;
  • Duecentocinquanta grammi di acqua.

Frutta rimontare, lavaggio. Wipe purea. Versare l'acqua schiacciarle con lo zucchero. Fate bollire a fuoco medio finché sono teneri. Strain. Per lo sciroppo, aggiungere la purea e mescolate. Mettete in frigorifero. Alla zuppa di posta refrigerata e di vaniglia montata cracker crema.

Dogwood bacca è molto versatile. Nel nostro tempo di esso, anche preparare il cibo per gli astronauti. E 'ricco di varie vitamine e minerali. Il suo contenuto calorico maggiore calorico prugne, ciliegie, pere, ciliegie. Pertanto, le persone che vanno in un lungo viaggio, scelgono di prendere il pezzo dal corniolo. Anche dalle bacche di questa pianta può essere utile per la preparazione di gelatina, marmellata, salse e sughi per piatti di carne, pesce e verdure. Se corniolo cucinare zuppe e insalate, aggiunge la scorza di cibi salati preparati, e un gusto insolito.