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Cosa aggiunge alla zuppa a piacere? Segreti di minestre di cottura

Molto spesso, la padrona di casa ha chiesto ciò che viene aggiunto alla minestra di rendere il gusto. Oggi parleremo con voi su come cucinare i più gustosi primi piatti che soddisferanno i bambini e gli adulti. Vediamo cosa si può fare.

sottaceto

Qual è la più famosa zuppa russa? Naturalmente sottaceto! Che è di destra sui suoi segreti di cucina con voi ora, ne parleremo. Come avviare una salamoia? Con porridge orzo!

Prima di iniziare la cottura, si dovrà selezionare con cura orzo. Ora un sacco di aziende che producono questo cereale. E ognuno sostiene che i suoi prodotti sono superiori. Se non si vuole sbagliare, utilizzare sempre le opzioni comprovati.

Ma che si aggiunge alla salamoia zuppa, per diversificare e dare un assaggio? Si può prendere una salamoia. Ancora meglio – in salamoia. Al fine di rendere la minestra si è rivelato sempre abbondante, aggiungere il petto di pollo. Pollo – la più tenera e succosa, e che è necessario per una buona rassolnik. Ma come cucinarlo? Zuppe, ricette che vedremo a oggi sono cotte molto rapidamente, e si scopre incredibilmente delizioso.

Fare il brodo di pollo. Per fare questo è necessario 2 litri di acqua. Ora tagliare le carote e le cipolle, aggiungere il brodo. In un tegame a parte, far bollire il porridge di orzo, soffriggere le cipolle e calate in esso. fetta di cetriolo e aggiungere al piatto. Ora basta mescolare il brodo con orzo. Il piatto è pronto!

orecchio

Ma una minestra russa è la più famosa dopo rassolnik? Naturalmente, l'orecchio! Al fine di ottenere una deliziosa zuppa, è necessario conoscere alcune semplici regole che sono sicuri per aiutarvi nel processo di cottura. Vediamo, che cosa sono guidati da chef veri, quando cercano di cucinare questo piatto.

La prima regola – è quello di scegliere il pesce giusto. Fish-carne deve essere tenera, dal sapore leggermente dolce. Solo allora il brodo saturo. Una buona scelta sarebbe salmoni, carpe, lucci, carpe e lucci.

La seconda regola – un supplemento. Cosa aggiunto alla zuppa, zuppa di pesce, per renderla più fragrante? Un po 'di carote e patate non fa male. Se si taglia le verdure in piccoli pezzi, si ottiene un molto gustoso. Alloro e pepe – questo è l'aggiunta perfetta al vostro orecchio.

Durante la preparazione della zuppa non hanno bisogno di mescolare continuamente gli ingredienti. Invece, è possibile scuotere delicatamente la padella. Si è inventato al fine di evitare di dover mangiare la minestra, invece di una sorta di polenta a base di pesce.

Se conoscete queste semplici regole, si può cucinare la più deliziosa zuppa. Ancora più importante, avviare il processo di buon umore. Poi ogni piatto sarà sulla spalla.

funghi

Ora parliamo a voi su come è possibile variare le zuppe ricette casalinghe. Ad esempio, il fungo. Dopo tutto, ci sono un numero infinito di diverse opzioni che possono piacere a tutti. Come cucinare la zuppa, che rischia di richiamo per i bambini e gli adulti? Vediamo!

Quindi, se non si conosce ciò che viene aggiunto alla minestra per renderlo più saporito, provare a ebollizione in una casseruola mettere la cipolla intera. Non tutti sono in realtà da gustare cotti cipolla / fritto! I bambini sono improbabili a prendere in considerazione l'aspetto della zuppa di verdure e funghi una buona idea. Ma se si mette la cipolla in tutto il brodo, e poi basta avere, poi la zuppa sarà un gusto delicato e gradevole che non verrà "oscurato" dalla presenza dei pezzi non amati.

Per la zuppa di funghi è preferibile utilizzare i funghi. Sono veloci da preparare e possono essere "crudi", perché possono essere consumati anche crudi. impresa originale aggiungerà agarico miele o funghi bianchi forestali. E 'vero che la cottura una zuppa avrà un lungo periodo di tempo. Diamo un'occhiata a un chiaro esempio di zuppa di funghi puro per i bambini.

Mettere l'acqua a bollire. Esso inferiori funghi 0,5 kg (può essere più). Tagliare le patate a dadini e gettare nella minestra. Ora mettere una lampadina in acqua, aggiungere un pizzico di sale e fette di carota. Far bollire per 20 minuti. Dopo rimuovere le cipolle.

dal freddo

Cosa aggiunge alla zuppa per renderlo un buon rimedio per il raffreddore comune? "Sicuramente l'aglio!" – si potrebbe dire. E qua e là! Per cucinare una deliziosa zuppa, che contribuirà a sbarazzarsi di raffreddori, è necessario solo pochi componenti. Vediamo cosa.

Il primo – un pollo. Quel brodo di pollo è molto buona contro le comuni malattie fredde e altri. il pollame da cucina bisogno di una grande quantità di acqua e di circa 4 ore. Niente altro da aggiungere (ad eccezione di sale e spezie) non è necessario.

Ma cosa usare il nostro rimedio per il raffreddore? figura perfetta. O pasta. E 'meglio far bollire cereali in un'altra padella e aggiungere il brodo, se necessario, prima di iniziare a riscaldarsi. La pasta è meglio prendere piccole (ragno) o ricci (alfabeto asterisco).

"Dal pacchetto"

Ora si preparano le varie zuppe sono abituati ad usare speciali "set". Basti bollire l'acqua e versare il contenuto della bustina. Mescolare tutto, portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Vediamo come questa "polvere" può ottenere un normale gustosa zuppa.

Per iniziare è necessario aggiungere le patate tagliate a dadini e la cipolla. Inoltre, l'eccesso non e carote faranno.

Se si desidera ottenere un brodo ricco, poi basta cuocere separatamente e poi come "condimento" aggiungere il contenuto della borsa. Ricordate che il sale non ha bisogno di nulla.

Al fine di dare il sapore della zuppa, è possibile aggiungere la foglia di alloro e grani di pepe. Qualche foglia e un paio di piselli – e la vostra zuppa avranno un gusto indimenticabile!

Buon appetito!