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Come cucinare un petto di pollo succosa in un manicotto

Bianco di pollo giustamente considerato un prodotto dietetico. Se lo si desidera, si può essere preparato da un sacco di utili pasti a basso contenuto calorico. Il più delle volte è bollito, fritto e cotto in forno. In pubblicazione di oggi – non è una ricetta semplice e deliziosa è un petto di pollo in un manicotto.

Opzione con maionese e patate

Piatto a base di tecnologia sotto descritto, è eccezionalmente tenera e saporita. Oltre patate lo rende non solo deliziosi, ma anche nutriente. Pertanto, può essere una grande opzione per una cena in famiglia. Prima di cucinare un petto di pollo succosa in una manica, assicurati di controllare se ci sono a portata di mano tutti gli ingredienti necessari. In questo caso, è necessario:

  • petto di pollo fresco.
  • 8 patate medie.
  • Un paio di cucchiai di maionese.
  • Condimento per il pollo.
  • Un paio di spicchi d'aglio.
  • Sale ed erbe fresche.

Descrizione del processo

Lavato petto di pollo e obsushennuyu strofinare maionese, sale, erbe aromatiche e l'aglio. Poi è stato lasciato riposare per dieci minuti. Mentre è marinato, si può fare le patate. E 'lavato, pulito dalla pelle, tagliato a fette sottili, aggiungere un po' di sale, spazzola con maionese e mettere nella manica per la cottura. Ad esso è stato collocato il pollo.

Ora dobbiamo fissare i bordi manica, forare in più punti, e mandare in forno preriscaldato. Cuocere il piatto a duecento gradi per circa quaranta minuti. Per il petto di pollo nella manica per essere non solo succosa, ma rubicondo, poco prima della fine del trattamento termico in grado di aprire il pacchetto. Prima di servire la carne e le patate sono disposti in piatti alla carta e cospargete con le erbe tritate.

Opzione con formaggio

Secondo questa ricetta risulta piatti molto tenera e saporita, con un bel sapore cremoso. E 'ideale non solo per la cena informale famiglia, ma per una cena. Così si ottiene un petto di pollo davvero succosa nel foro, prevedere di tutti gli ingredienti necessari. In questo caso, si dovrebbe essere in arsenale:

  • 250 grammi di pollo.
  • 3 cucchiai di panna acida.
  • 50 grammi qualsiasi formaggio a pasta dura.

Inoltre, avrete bisogno di un paio di rametti di erbe aromatiche, sale, spezie e olio vegetale.

l'algoritmo

Iniziare il processo dovrebbe essere per preparare i filetti. carne di pollo è libero dalle pellicole e grasso in eccesso, lavare, asciugare con carta assorbente, rendono un'incisione longitudinale, strofinare su tutti i lati con sale e rimuovere al lato.

Nel frattempo, in una piala unire il formaggio grattugiato, panna acida, erbe e spezie tritate. Tutti mescolare bene e riempire la massa risultante della tasca realizzato in filetti di pollo. Ripiena di carne sono avvolti nella filettatura culinario e collocato in un manicotto, oliato piccola quantità di olio vegetale. Imballare saldamente annodato e la pulizia del forno. Petto di pollo è cotto nel manicotto alla temperatura standard di circa 35 minuti. La carne pronto delicatamente rimosso dalla confezione, raffreddato, liberato di cottura desiderata e pezzi di filo tagliato. Viene servito con purè di patate e verdure fresche.

Opzione con yogurt

Può essere relativamente veloce da cucinare a basso contenuto calorico e piatto molto sano per la tecnologia di seguito descritto. E 'caratterizzata da un insolito ma piuttosto una piacevole gusto e l'aroma. Per rendere i petti di pollo nella manica per la cottura, il check-in anticipo se non v'è tutto ciò che serve nel vostro frigorifero. In questo caso, è necessario:

  • 1.2 libbre di petto di pollo (ossa).
  • 200 grammi di yogurt 3,2% di grassi.
  • Sale e le erbe profumate italiani.

La tecnologia di preparazione

Dovrebbe iniziare il processo con il taglio filetto di petto. La carne di pollo è separato dalla pelle e ossa. E 'stato poi lavato, tagliato in porzioni e poste in un recipiente adatto. Ci aggiungere anche le erbe aromatiche, sale e yogurt naturale. Tutti mescolare bene e lasciate marinare per almeno trenta minuti.

Non prima di mezz'ora il manicotto di spostamento carne e legato esso. Tutto questo è collocato in una forma refrattario e inviare in forno. Preparare petti di pollo nella manica in un forno preriscaldato a una temperatura standard per venti minuti. Poi, formano la carne rimosso dal forno, aprire con cautela il pacchetto e riciclati per altri quindici minuti. Durante questo tempo, i pezzi di pollo hanno il tempo di arrossire un po ', ma rimangono gli stessi succosa.

Opzione con senape e la mela

Secondo questa ricetta risulta molto succosa e carne tenera con un gusto insolito e gradevole aroma. Sarà una scelta meravigliosa per una normale cena in famiglia, e per una cena. Per cuocere il petto di pollo nella manica, doppio controllo in anticipo se ci sono nella vostra casa tutti i componenti necessari. A vostra disposizione deve essere trovato:

  • Un paio di piccole mele.
  • 200 millilitri di crema non è troppo grassa.
  • Un paio di petti di pollo.
  • Un cucchiaino di senape.
  • Un paio di spicchi d'aglio.
  • Sale e qualsiasi spezie profumate.

sequenza di azioni

Lavato e asciugato taglio carne di pollo non troppo piccole strisce è e mettere in una ciotola. In un piala separata collegare crema e aglio tritato. Vi invio anche la senape, sale e spezie aromatiche. Tutto è ben amalgamato e ricoperto di pezzi di filetto di pollo preparati.

La carne viene lasciata a marinare, e un'ora dopo la manica turno. Pubblicato on top tritate grossolanamente mele e legare il pacchetto. Tutto questo viene inviato sotto forma di termoresistente e pulire il forno. Preparare petti di pollo nella manica in un forno, riscaldato fino a duecento gradi per cinquanta minuti. Poco prima del completamento del trattamento termico la forma viene rimosso dal forno e aprire delicatamente il pacchetto riciclato. Dopo di che, la carne cuocere per un quarto d'ora. E 'servita con piatti di quasi tutti i laterali, precedentemente spruzzati con le erbe tritate.

Opzione con salsa di soia

Petto di pollo – carne digeribile, ideale per coloro che sono a dieta. L'unico svantaggio significativo di questo prodotto è che è un po 'dryish. Per rendere più succosa e tenera, si consiglia di cuocere nella manica. L'umidità evapora dalla carne non sarà in grado di lasciare il pacco e poi impregnare il pollo. Questo facile da preparare piatto è un ottimo pasto per tutta la famiglia. Si compone di ingredienti semplici facilmente reperibili, la cui acquisizione non ha praticamente alcun effetto sullo stato del vostro portafoglio. Per farlo, è necessario:

  • Cucchiaio di maionese.
  • Un paio di petti di pollo.
  • Cucchiaio di senape.
  • 4 spicchi d'aglio.
  • Cucchiaino di salsa di soia.
  • Sale ed il condimento per il pollo.

In una piccola piala unire la maionese, senape e salsa di soia. C'è anche aggiungere l'aglio tritato, spezie e un pizzico di sale. Tutti mescolare bene e togliere al lato.

Carne di pollo lavato in acqua corrente, asciugato con asciugamani di carta, strofinare maionese e salsa di senape e inviati a un paio d'ore in frigorifero. Trascorso questo tempo, marinato al seno confezionato nella manica per la cottura, si sviluppa in una forma refrattario e inviare in forno. pollo al forno con duecento gradi. Dopo circa 40 minuti, è preso dal forno e delicatamente tagliare la manica e riciclato a base di carne. Quindici minuti più tardi è sufficientemente rosolato, in modo che possa essere servito con la cena. Questo petto di pollo va bene con quasi tutti i contorni. Ma più spesso è servita con patate bollite, grano insalata di riso friabile o lungo con verdure fresche di stagione.