Lasagna dal zucchine con carne e formaggio

Lasagna la taverna è un piatto gustoso e facile da preparare che si desidera acquistare un ingredienti a buon mercato e disponibili. Va notato che una cena così originale può essere presente anche per la tavola di festa.

lasagne saporito e succoso di zucchine: ricetta con carne tritata

Prodotti richiesti:

• carne bovina fresca senza il grasso – 800 g;
• bulbo cipolla sono piccoli – 3 pezzi;.
• zucchine giovane centrale – 6 pezzi;.
• olio di girasole inodore – 110 ml (per friggere tritata e zucchine);
• Farina di grano tenero – 3-5 cucchiai grandi;
• pomodori rossi – 4 pezzi;.
• formaggio Russo – 110 g;
• piccolo aglio fresco – 2 chiodi di garofano;
• sale e pepe rosso dolce – a gusti e preferenze personali.

Lavorazione della carne

Lasagna dal zucchine con carne macinata prevede l'utilizzo di un solo polpa di manzo magro. Deve essere lavato, ripulito di film rigidi, tagliate a pezzi e macinare in un tritacarne. Da allora in poi, i tritati risultanti essere messo in una casseruola profonda, sapore pepe, sale e un po 'acqua da versare. In tale composizione è auspicabile stufato di carne per 10 minuti. Accanto ad essa è necessaria per mettere la cipolla tritata e pomodori rossi. Friggere tutti gli ingredienti necessari, a patto che non perdono tutto il liquido. Al termine di un manzo con verdure si consiglia di aggiungere l'aglio grattugiato.

di trasformazione di ortaggi

Salendo alla taverna ottenere la più tenera e succosa, si consiglia di fare solo dei giovani verdure. Essi devono essere ben lavate, senza parti di ventrigli e steli, e poi tagliati in piastra longitudinale sottile (spessore 0,7 cm). Prima di formare un piatto così originale, zucchine desiderabilmente leggermente soffriggere in padella. A tal fine, i piatti devono versare l'olio e calore. Successivamente, il piatto di verdure bisogno di rotolare nella farina e mettere in una casseruola incandescente. Dopo la frittura zucchine desiderabile grasso striscia, ponendole brevemente su carta assorbente.

corsi di formazione

Fatto da lasagne zucchine piuttosto semplice. Per questo è necessario prendere i piatti per il forno dai bordi alti, mettere sul suo fondo 1/3 della carne cotta, e collocato in cima ad una piccola quantità di verdure alla griglia (per coprire completamente la carne bovina). Quindi, abbiamo bisogno di tracciare la carne, zucchine nuovo, e così fino a quando i prodotti non sono stati completati (l'ultimo strato deve essere solo zucca). Poi, in un piatto a parte per essere finemente grattugiare il formaggio e cospargete con il russo lui tutto il lasagne. Incidentalmente, questo sarà piatto molto buona se ciascuno strato per coprire questi prodotti latte grasso.

trattamento termico

Lasagna dal duhovochnom zucchine dovrebbe preparare un armadietto per circa 15 minuti. Questo tempo è necessario per garantire che il formaggio e incrinato ben scorreva sopra il piatto. Il resto degli ingredienti e così sono stati collocati in forma di ready-made.

Come portare in tavola

Al forno lasagne con carne macinata e zucchine dovrebbe essere presentato ai membri della famiglia sui singoli piatti caldi porzionati. Inoltre, si è tenuto a depositare un pane di grano e verdure tagliate fresche.