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Pane azzimo – che cos'è? Come il forno per il pane di comunione? Stampa per il pane di comunione

Tra gli oggetti simbolici usati nel culto, pane azzimo occupa un posto speciale. Si è associato con il corpo del Signore e la comunione al mistero del sacrificio di Gesù Cristo portato da Lui per la salvezza delle persone. Con un valore di culto enorme, pane azzimo, ma il pane è diventato un rituale molto prima della crocifissione. riti la storia con il suo uso si perde nei secoli.


senso

In primo luogo, capire il pane azzimo esattamente – che cosa si tratta? La parola ha radici greche e significa "offerta". Il suo secondo nome – il pane per la liturgia, liturgico. Lo scopo principale – viene utilizzato durante l'Eucaristia per la consacrazione e mangiare insieme al vino, come le particelle del corpo e del sangue di Cristo. Ampiamente usato per il rituale Proskomedia pane azzimo. Che cosa significa: Durante una liturgia speciale ricordare la nascita e la morte di Cristo sono ricordati tutti i cristiani, vivi e morti. La cerimonia di fondazione, oltre alle parole di Gesù pronunciate durante l'Ultima Cena, e mettere un miracolo quando ha alimentato migliaia di persone con pochi pani affamati. Ma molto prima della nascita di Cristo nei testi dell'Antico Testamento citato pane azzimo sacrificale. Quello che doveva essere per il pane, ha dichiarato senza mezzi termini .. lievitato, cioè il lievito. Questo è scritto nel "Libro del Levitico." Le pelli Mosaic (Tempio di marcia) utilizzato anche il pane sacro, solo fresco, cucinato in modo speciale. Due parti significare umana, dall'inizio terrena e più alta, celeste.

antico culto

Durante i primi fedeli cristiani sono portati in chiesa o casa di cibo culto, olio d'oliva, candele di cera, che erano necessarie per la liturgia e altri riti o semplicemente ministeri. Era pane obbligatorio e senza lievito. Che questo non era pane comune, e uno speciale, simbolico, confermano ai fatti di cui, per esempio, la descrizione dei pasti comuni – Agapov. Agli albori del cristianesimo, in epoca della schiavitù, è stato accettato da tutti i membri delle chiese locali si riuniscono per partecipe congiunta di cibo. A un tavolo sedeva liberi e schiavi. Agape svolto il ruolo di dell'Ultima Cena, quando celebrano l'Eucaristia, in modo pasti erano strettamente religioso. Allo stesso tempo, essi hanno sottolineato che il volto di Cristo, tutti sono uguali, indipendentemente dallo stato sociale. Riuniti baciò il mondo, hanno pregato, hanno inviato messaggi ad altri nella stessa chiesa e della comunità. Più tardi, quando tale "cena" ha cominciato a fare a parte dalla liturgia, chiamato prosfora non portati dal cibo a tutti, ma solo il pane necessario per l'Eucaristia.

il gusto del pane

Come, allora, stanno preparando il pane di comunione? La ricetta può essere diversa, ma la tecnologia è la stessa per tutti. E 'sicuro di venire da farina di frumento, sale, acqua, lievito, o allume. Senza additivi grassi – latte, siero di latte, il burro – non è richiesto il pane azzimo. E il suo gusto dovrebbe essere solo un po 'salato. Sulla parte superiore della crosta di pane applicata immagini simboliche speciali su temi religiosi. Prosfora consiste di due parti – metà di quello che è stato scritto sopra. Il loro significato sacro indica una connessione tra il mondo umano e il Signore. Farina, pane e sale associate con la Santissima Trinità, e allume – con lo spirito della vita. San Simeone Solunsky, e tiene la seguente analogia: la farina e il lievito (pasta) – è l'anima dell'acqua – il suo battesimo, e il sale – una grande parola di Dio. Gesù chiama i suoi discepoli a "sale". Un processo di cottura viene confrontato con il composto del Signore con noi, il popolo, la "natura umana". A causa di pane ammuffito sbocciato sul ruolo del pane di comunione non va bene.

Ricetta e raccomandazioni

Come è possibile per cuocere il pane di comunione? La ricetta, che è stato utilizzato in passato, tali istruzioni è composto da: impasto è fatto con l'aggiunta di acqua santa, seguita da preghiere di cottura, cantando salmi pia lavoro viene eseguito nelle donne, in particolare per il gli invitati. Essi sono chiamati prosfornitsami. Il processo è il seguente. Per una parte di cottura richiesto farina di grano raffinata nel 1200 a fondo Perez che era lussureggiante, pieno di aria. Nel bacino, che stanno per impastare la pasta, versate un po 'd'acqua santa. Poi versare circa 400 grammi di farina e versare sopra acqua bollente su di esso. Per quello che sta facendo: in primo luogo, per testare il grano a disposizione ha dato la dolcezza, in modo allo zucchero in questo pane è messo non … In secondo luogo, a lungo prosphora muffa. Messa necessario mescolare e lasciare raffreddare leggermente. Inoltre, il sale stessa acqua santa diluito (qualche cucchiaio), sfocia si aggiungono 25 g di lievito farina slurry, si dissolvono e finemente miscelati. Ora il bacino di coprire e lasciare l'infusione per mezz'ora a salire. Dosypte restante farina, impastare ancora e ancora lasciare che la pasta venire. Dopo un periodo di tempo specificato, se la massa è aumentato bene da esso dovrebbe ottenere grande pane azzimo. Cosa fare con esso – continuate a leggere.

prodotti da forno

Mettere l'impasto sul desktop, è ben cosparso di farina. formazione rotolo di 3 cm. Tagliare esso di stampi speciali cerchi di diametri maggiori e minori. Tweak le mani, per ottenere accurate ogni pane azzimo attesa. Cosa fare con essa sono ora, più precisamente, con loro? Coprire con un panno umido cialda in cima – secca, e di nuovo una mezz'ora lasciato "riposare". Applicare una versione successiva stampa sui club più piccoli, connettersi con le grandi, pre-bagnato la superficie con acqua leggermente. Per durante la cottura in prova non è un vuoto, ogni santa prosfora necessariamente trafitto. Poi hanno messo sulla teglia infarinata e mettere in forno preriscaldato. Come il forno per il pane di comunione? Essi hanno preso colore, ma non brucia. Tempo – 15 a 20 minuti. Le torte finiti immessi sul tavolo, coprire con asciugamani asciutti, bagnati e asciutti e qualcosa di caldo. In questa forma prosfora devono raffreddare. Sono stati messi in un cesto speciale e utilizzare per altri scopi. Conservare in frigorifero.

La parola vivente di preghiera

Come già accennato, l'intero processo di lavorare con la pasta accompagnato dalla preghiera. Azzimi – santa pane, e con Dio ogni cosa va bene. La prima preghiera è tradizionale per qualsiasi attività commerciale, "Signore, aiutami!" E 'precede l'inizio dei lavori. Durante la miscelazione deve essere letta la preghiera pyatochislennye, riferendosi a San Spiridione, Nicodemo e Prokhorov, così come al Signore. Quando prosfora forato, l'azione è accompagnata dal tradizionale "nome del Padre, del Figlio …" Mentre c'è un panificio, si dovrebbe leggere: "Ave Maria …", conclude l'opera di ringraziamento rivolto a Dio. V'è anche una preghiera di accettare il pane della comunione.

stampa sacra

Sulla parte superiore del sacro pane viene applicato a un disegno speciale – "stampa". Come sembra? Disegnato i contorni della croce – chetyrohkonechnogo, equilatero. Sopra la traversa scolpito le iniziali di Cristo – IC XC, e sotto di essa – la parola "vittoria" in greco: nick. Naturalmente, che la mano di tutto questo fare per troppo tempo, soprattutto se avete bisogno di cuocere un gran numero di prodotti. Gentile contribuire a servire la stampa per il santo pane. Compra questo può essere nei banchi della chiesa. Ristampa fatta, chiaramente visibile sul test. E quando pane azzimo già cotto, disegno sembra piacevole sulla doratura.

Lamb sacrificale

Va notato che durante il servizio utilizzato il pane non è integro, e le sue particelle. "Spear" (in memoria di come attraversare questo strumento è stato quello di trafiggere il cuore di Cristo) è divisa in pezzi di pane azzimo, che segna l'Agnello di Dio, il sacrificio, portata da Gesù per la gente. Di solito Proskomedia cotto 5 Khlebtsov. Uno è utilizzato come l'Agnello, e durante la liturgia che amministrano la comunione dei fedeli. Il resto sono divisi sacerdote nella memoria della Madre di Dio. Particelle di pane di comunione per mangiare, a pensarci, i santi martiri dei redattori della liturgia. Ma questo numero si concentra sulla parte formale del servizio. Per le esigenze del tempio, l'arrivo di tante cure prosphoras molti parrocchiani serviti zapisochek "in salute" e "a riposo".

L'uso corretto del pane sacro

Come regola generale, la congregazione cercare di portare a casa dalla chiesa fette di pane di comunione per tutti in famiglia possono partecipare. Ma il suo uso è regolato da diversi regolamenti. In primo luogo, mangiate di questo pane prima del pasto principale, non li miscelazione. In secondo luogo, essere sicuri di pregare prima di mettere un pezzo in bocca. Quindi, tornando alla liturgia, giaceva sul tavolo un panno pulito. Su un piatto gettare pane comunione. In un bicchiere o una tazza, versare un po 'd'acqua santa – circa 3 sorsi. Poi il più anziano nella famiglia deve aver letto che stessa preghiera, che è stato progettato per fare santo pane. Comincia così: "Signore Dio, fa che la tua santa regalo, Il tuo ostacolo d'acqua santa per i miei peccati, illuminando la mia mente, rafforzando lo spirito e la carne di forze …" Dopo aver letto queste parole sacre, ogni famiglia ha bisogno di portare una piccola piastra. Deve attenzione al pavimento di cadere o di decima, mettere la particella in bocca, masticare lentamente, bere acqua santificata. Credo che a questo punto, naturalmente, è auspicabile non mondanità, e il Signore, Gesù, la Santa Chiesa, sentendo il suo membro. Dopo tutto, il pane azzimo – il pane del cielo, è necessario prendere con umiltà e nel timore di Dio. Più George Zadonsk predicato che mangiare e l'acqua santa zapivanie è favorevole alle opere buone, per proteggere le persone dai pensieri e le azioni di tentazioni impuro e altre contaminazioni male.

Questa è una storia così interessante nel pane della comunione – ortodossa e cattolica.